Bạc hà á - Đặc điểm, nguồn gốc và công dụng

Bạc hà á là loại cây thân thảo mọc dại và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới và Việt Nam. cây Bạc hà á có nhiều công dụng trong cuộc sống như làm tràm làm thuốc để điều trị nhiều loại bệnh liên quan đến hô hấp và tiêu hóa. 

1. Nguồn gốc và sinh thái của cây bạc hà Á

Bạc hà Á có danh pháp khoa học là Mentha arvensis thuộc họ bạc hà (Mentha), có nguồn gốc bản địa ở những vùng có khí hậu ấm áp ở Châu Âu, Trung Á, Tây Á, dãy Himalaya.

Bạc hà Á là loại cây phân bố ở nhiều quốc gia (Ảnh: sưu  tầm)

Nhiệt độ thích hợp để cây bạc hà Á thích hợp sinh sống là từ 18 - 30^oC, nhiệt độ để cây ra hoa là 28 - 30^oC. Thân ngầm của cây có thể ngủ ở nhiệt độ - 10^oC, nhưng cây con nhạy cảm với nhiệt độ thấp và chết ở nhiệt độ - 7 đến - 8^oC.

Độ ẩm đất thích hợp để trồng Bạc Hà á là 80% trong thời gian sinh. Trước khi thu hoạch cần giảm độ ẩm đất xuống khoảng <50% để tăng tỉ lệ hoạt chất và tinh dầu trong lá bạc hà. 

Cây Bạc Hà á ưa ánh sáng, yêu cầu thời gian chiếu sáng thấp hơn 12 tiếng một ngày. Nếu điều kiện ngày dài cây sẽ chuyển sang giai đoạn phát triển và ra hoa.

Đất trồng tơi xốp, nhẹ, giàu chất dinh dưỡng, giữ đủ độ ẩm và thoát nước tốt là loại đất thích hợp để trồng cây bạc hà. 

2. Đặc điểm hình dạng của cây bạc hà á

Rễ của cây bạc hà Á được mọc từ những thân ngầm, thân ngầm sinh trưởng chủ yếu ở tầng đất mặt khoảng 30 - 40cm. Thân ngầm có thể sinh sống và tái sinh thành cây mới sau khi phần thân trên mặt đất bị lụi đi. Sức tái sinh từ thân ngầm của cây bạc hà Á rất mạnh.

Bạc hà Á là cây thân thảo, đứng, có hình vuông, cây có thân chính và phân nhiều nhánh, thân phân đốt. Thân có hình vuông, phần bánh tẻ đến ngọn có lông tơ mỏng trên bề mặt, phần gốc già nhẵn, ít hóa gỗ.

Lá của cây bạc hà Á mọc đối xứng ở những đốt thân, hai cặp lá sẽ mọc đối xứng nhau thành hình chữ thập. Lá có hình bầu dục, nhọn ở hai đầu, phần cuống ngắn tầm 0.5cm, rìa lá có răng cưa, màu xanh hoặc xanh ơi tím, bề mặt lá có lông tơ mỏng.

Hình dạng của cây bạc hà Á (Ảnh: sưu tầm)

Hoa của cây Bạc hà Á có màu trắng, trắng hồng, phớt tím mọc thành chùm ở phần đốt thân, đài hoa hình chuông, mặt ngoài đài hoa có lông.

3. Giá trị sử dụng của cây bạc hà Á

• Thành phần chính bên trong bạc hà Á là các nhóm chất có chứa menthol, tinh dầu bạc hà thường được sử dụng để pha chế đồ uống và làm nhiều loại thực phẩm, bánh kẹo.

• Bạc hà Á là cây dược liệu quan trọng được sử dụng nhiều trong cả Đông y và Tây y. Bạc hà á có vị cay mát, làm ra mồ hôi, chữa các bệnh cảm, sốt, nhức đầu, bệnh về đường tiêu hóa.

• Lá bạc hà Á tươi có thể sử dụng để làm thuốc xông rất hiệu quả với bệnh cảm cms, sổ mũi, nhức đầu,..

• Bạc hà Á khô được dùng để làm trà, sắc thuốc, viên thuốc trị ho, cảm.

- Thông tin tham khảo được Bác Sĩ Nông Nghiệp tổng hợp -