Mô hình nuôi lươn làm giàu của chàng trai xứ Nghệ

Kênh thông tin nông nghiệp tổng hợp giới thiệu đến bà con mô hình nuôi lươn thành công của chàng trai xứ Nghệ - Ngô Sỹ Quân (xóm 6, Quỳnh Đôi, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An) - người đầu tiên thực hiện thành công mô hình nuôi lươn không bùn ở Quỳnh Đôi. Mô hình của anh đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều người dân trên vùng đất khô cằn miền Trung. Với tổng diện tích 132m2 cùng cách nuôi khoa học, độc lạ, mỗi năm anh Ngô Sỹ Quân thu lãi hơn 600 triệu đồng từ việc bán lươn thương phẩm. 

1. Chàng trai xứ nghệ ấp ủ giấc mơ làm giàu trên mảnh đất quê hương

Sinh ra trên mảnh đất xứ Nghệ vốn có thời tiết khắc nghiệt, mưa lũ quanh năm. Khác với nhiều thanh niên cùng trang lứa, luôn muốn đi tìm đến các thành phố lớn để lập nghiệp thì anh Ngô Sỹ Quân lại ấp ủ giấc mơ được làm giàu trên chính mảnh đất mình sinh ra. Dù mảnh đất đó không được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều điều kiện thuận lợi. 

Từ khi còn là cậu thanh niên trẻ tuổi, anh Quân đã bươn chải với nhiều nghề khác nhau để mong thoát cảnh thiếu thốn, vươn lên làm giàu. Sau nhiều năm bon chen làm đủ thứ nghề để kiếm sống, anh Quân nhận thấy làm nông nghiệp, nuôi trồng là phù hợp nhất để lập nghiệp ở xứ sở của anh. 

Sau nhiều lần đi tham quan các trang trại nuôi lươn, anh Quân nhận thấy tiềm năng của mô hình nông nghiệp này. Anh biết ở Quỳnh Lưu chưa có ai khởi nghiệp với nghề nuôi lươn nên anh Quân quyết định chọn đầu tư nuôi lươn không bùn.

Mô hình nuôi lươn mang lại hiệu quả kinh tế cho nhiều bà con nông dân (Nguồn: Internet)

2. Hành trình xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn

Khi đã quyết định chọn mô hình nuôi lươn để khởi nghiệp, anh Ngô Sỹ Quân đã tham khảo các mô hình nuôi lươn của nhiều người thành công ở nhiều địa phương khác. Cùng với đó, anh học hỏi và tìm kiếm kiến thức nuôi lươn từ internet. Đầu năm 2021, anh Quân đã bắt tay vào xây dựng bể nuôi lươn.

Sau khi xây dựng bể nuôi, chọn mua 10.000 con giống lươn bán nhân tạo đủ các loại kích cỡ từ 500 - 2.000 con/kg ở các tỉnh phía Nam về thả nuôi. Bước đầu với cách chăm sóc đúng cách, khoa học, đúng quy trình, mô hình nuôi lươn của anh đã có những thành công trong bước đầu tiên của quá trình thả nuôi con giống.

 Anh Quân cho biết, để lươn sinh trưởng, phát triển tốt thì khi làm trại nuôi phải chú trọng việc che chắn, giữ ấm vào mùa động và đảm bảo thoáng mát vào mùa Hè. Lươn là loài khá mẫn cảm với môi trường nước nên môi trường sống của chúng luôn phải sạch sẽ. Vì vậy, anh tiến hành thay nước 2 lần 1 ngày theo đúng giờ vào buổi sáng và chiều. Nguồn nước được lấy từ kênh mương trước khi cho vào bể nuôi được anh xử lý qua  hệ thống lọc có chứa than, cát, đá để lọc sạch các thành phần tạp chất như phèn, sắt,... Sau khoảng 30 phút thay nước, khi lươn đã ổn định thì mới cho chúng ăn thức ăn để tránh bị sốc.

Ngoài ra, việc chú trọng phòng trị các loại bệnh thường gặp ở lươn như đi ngoài, xuất huyết đường ruột, nấm,… luôn được anh Quyết ưu tiên. Đặc biệt, mỗi ngày anh còn cho lươn nghe nhạc để giúp vật nuôi làm quen với âm thanh lạ nhằm tránh hiện tượng lươn sốc bởi tiếng tiếng động hay bị giật thột dẫn đến đột tử.

Anh Quân bên bể nuôi lương của mình (Nguồn: Internet)

 3. Hái quả ngọt từ mô hình nuôi lươn 

Trong quá trình nuôi lươn, anh Quân nhận thấy đây là loài rất dễ nuôi, cách chăm sóc chúng không cầu kỳ, tỷ lệ con giống sống lên trên 97%. Mô hình nuôi lươn mang lại thu nhập khá, cho giá trị kinh tế cao.

Sau 12 tháng nuôi, lươn thương phẩm khi đã đạt được trọng lượng từ 3 - 4 lạng/con có chiều dài 55 - 60cm thì anh Quân tiến hành xuất bán. Để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, khi các thương lái vào trang trại của anh để mua sản phẩm, họ luôn kiểm nghiệm xem trong lươn có dư chất tăng trọng, kháng sinh hay hoóc môn sinh trưởng hay không, nếu đạt chuẩn thì thương lái mới tiến hành thu mua. Lươn được thu mua từ trang trại của anh Quân luôn khiến thương lái an tâm về chất lượng.

Mô hình nuôi lươn của anh Quân mỗi năm xuất bán ra thị trường 6 - 7 tấn lươn. Sau khi trừ các khoản chi phí, anh thu lãi được khoảng từ 30 - 35 triệu đồng/bể 6m2. Mô hình nuôi lươn trong bể xi măng của anh Quân trung bình thu hơn 600 triệu đồng/năm. Để hạn chế sản phẩm ra nhiều cùng một lúc khiến giá sụt giảm, anh Quân chọn cách nuôi luân phiên cuốn chiếu, các bể thu hoạch không cùng 1 lúc mà thường cách nhau 2 tháng.

Nhận thấy thị trường tiêu thụ nhiều tiềm năng, anh Quân tiếp tục mở rộng quy mô chuồng trại, tăng số bể nuôi lươn. Bên cạnh đó, anh còn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nuôi lươn bao gồm cách xây dựng bể, kỹ thuật nuôi, cách phòng trị bệnh cho lươn và cung ứng giống cho những người dân có nhu cầu nuôi lươn để phát triển kinh tế. 

Mô hình nuôi lươn không bùn của anh Quân là mô hình nuôi lươn đầu tiên tại xã Quỳnh Đôi đã thành công và mang lại giá trị kinh tế cao. Giúp anh vươn lên làm giàu bền vững và tạo động lực để bà con xứ Nghệ học tập và phát triển các mô hình kinh tế mới, làm giàu trên mảnh đất quê hương mình. 

 >>> Xem thêm: Kỹ thuật nuôi lươn không bùn hiệu quả