2 ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao

Hiện nay, xu hướng “bỏ phố về quê” để khởi nghiệp từ nông nghiệp đang được nhiều người lựa chọn, trong đó có không ít các bạn trẻ. Nhiều ý tưởng khởi nghiệp ra đời không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn mở ra hướng phát triển mới cho nền nông nghiệp tại địa phương.

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn một số ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp đã thành công, đem lại thu nhập ổn định cho nhiều người. Đây là những ý tưởng hay, hiệu quả mà bà con có thể tham khảo để phát triển kinh tế gia đình. 

1. Mô hình trồng cây dược liệu - ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp mới của người dân vùng cao 

Mô hình trồng cây dược liệu, các loại cây thuốc quý hiếm được xem là ý tưởng khởi nghiệp mới mẻ được phát triển rộng trong thời gian gần đây. Trước đây, các loại cây này chủ yếu được trồng nhỏ lẻ hoặc lấy trong tự nhiên. Những năm gần đây, cây dược liệu, cây thuốc quý được chú trọng xây dựng để phát triển kinh tế, nhất ở vùng núi phía Bắc nước ta. 

Cây dược liệu là những loài thực vật được dùng để chữa bệnh, bồi bổ cơ thể hoặc làm nguyên liệu chế biến nhiều loại thực phẩm chức năng để con người sử dụng. Theo thống kê, khu vực Á nhiệt đới và Nhiệt đới có khoảng 3650 cây dược liệu dùng chữa bệnh với nhiều nhóm công dụng khác nhau.

Hiện chỉ có khoảng 30% tổng giá trị thuốc chữa bệnh được lấy từ cây dược liệu. Trong khi đó, phần lớn các loại cây dùng làm thuốc được khai thác từ trong tự nhiên. Số lượng được trồng trọt không nhiều. Ngoài việc sử dụng theo cách cổ truyền ở nguyên dạng hay bào chế, ngày nay, cây dược liệu còn sử dụng nhiều để chuyển thành thuốc hoặc chiết suất các chất có tác dụng sinh lý. Chính vì vậy, thị trường tiêu thụ của loại cây này rất tiềm năng.

Trong tái cơ cấu ngành trồng trọt, Bộ NN&PTNT nước ta xác định, dược liệu là một trong các nhóm cây trồng giúp nâng cao giá trị kinh tế. Phát triển mô hình trồng cây dược liệu, bà con nông dân có thể thu lãi từ 300 triệu đến vài tỷ đồng trên 1 ha tùy từng giống cây trồng.

Hiện nước ta có khoảng 4.000 loài dược liệu có công dụng làm thuốc. Một số cây dược liệu được sử dụng phổ biến phải kể đến atiso, hà thủ ô đỏ, bình vôi, đảng sâm, hoa hòe, tam thất,… Trong đó, có hơn 70%  được lấy từ tự nhiên, chỉ có gần 30% được đầu tư gieo trồng. Chính vì vậy, đây là cơ hội rất lớn để bà con phát triển mô hình trồng cây dược liệu, các loại cây thuốc quý. Đặc biệt là những hộ gia đình sinh sống ở những vùng đồi núi. 

Mô hình trồng cây dược liệu phát triển ở các tỉnh phía Bắc nước ta (Nguồn: Internet)

2. Mô hình trồng nấm an toàn - ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp giúp nhiều bà con làm giàu hiệu quả

Nấm là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn. Hiện nay, nhu cầu sử dụng nấm của thị trường rất nhiều. Ngoài việc kinh doanh, mô hình trồng nấm an toàn còn cung cấp cho bà con nguồn thực phẩm sạch dùng cho gia đình. Giá của các loại nấm khá cao và luôn giữ ở mức ổn định. Chính vì vậy, mô hình trồng nấm an toàn chính là ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp hiệu quả, mang lại nguồn thu đáng kể cho nhiều người. 

Đây là mô hình nông nghiệp không tốn nhiều chi phí. Với số vốn đầu tư trồng nấm ban đầu chỉ từ 20 triệu đồng cùng với việc thu hoạch nhanh chỉ khoảng sau 3 – 5 tháng nuôi trồng, người trồng đã có thể thu lại lợi nhuận. Sau đó có thể mở rộng mô hình để trồng thêm loại nấm khác nhau. Một số loại nấm dễ trồng, dễ bán mà bà con có thể tham khảo là nấm mỡ, nấm mộc nhĩ, nấm rơm, nấm mối,…. Đây là những loại nấm giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích sử dụng. 

Hiện nay, thay vì trồng nấm ngoài trời, nhiều mô hình trồng nấm trong nhà, trồng nấm công nghệ cao được ưu tiên phát triển. Ưu điểm của những mô hình này là không bị ảnh hưởng bởi thời tiết nắng, mưa, có thể sản xuất quanh năm. Bên cạnh đó việc áp dụng khoa học - kỹ thuật  vào sản xuất còn giúp nâng cao năng suất. Với mô hình trồng nấm này, bà con có thể chủ động điều chỉnh độ ẩm, nhiệt độ, cũng như vệ sinh khu vực trồng nấm, dễ dàng, thuận lợi hơn, tiết kiệm được diện tích chất mô và không còn phụ thuộc vào thời tiết như mô hình nấm ngoài trời. 

Mô hình trồng nấm không tốn nhiều chi phí đầu tư (Nguồn: Internet)

Nhiều mô hình kinh tế trồng nấm đã mang lại thu nhập ổn định, giúp nhiều bà con thoát nghèo, vươn lên làm giàu cho thấy hiệu quả của mô hình này mang lại. 

Trên đây là những ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp đã và đang được nhiều người áp dụng để làm kinh tế. Nếu bà con cũng đang tìm kiếm một ý tưởng để phát triển kinh tế nông nghiệp thì có thể tham khảo những mô hình trên. 

 >>> Xem thêm: Xây dựng mô hình chăn nuôi nhím hộ gia đình ở thành phố