Nhu cầu dinh dưỡng của cây bí ngồi và cách bón phân cho cây

Bí ngồi (bí ngòi) là loại cây nông nghiệp được trồng nhiều ở Đà Lạt, Quảng Bình, Bắc Giang. Hiện nay, thị trường tiêu thụ loại bí này khá mạnh nên nó trở thành một trong những loại cây trồng ngắn ngày cho hiệu quả kinh tế cao. Để trồng cây bí ngồi cho năng suất và chất lượng quả tốt, ngoài yếu tố giống, mùa vụ, đất đai, bà con cần chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng của cây và có cách bón phân cho cây phù hợp. 

1. Đặc tính và nhu cầu dinh dưỡng của cây bí ngồi

Bí ngồi là cây hoa màu ngắn ngày có khối lượng thân lá rất lớn, cho năng suất quả cao. Cây bí ngồi có thể được trồng quanh năm, đây là loài cây ưa sáng và thích hợp sống ở môi trường đất có độ pH từ 6 -7,5. 

Để cây phát triển tốt, ngoài yếu tố hạt giống, đất đai, chăm sóc, cây phải được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, cân đối. Các cây họ bầu bí nói chúng rất cần các chất dinh dưỡng trung và vi lượng, cùng các chất đa lượng như đạm, lân, kali.

Nhu cầu dinh dưỡng của cây bí ngồi bao gồm:

• Nhóm đa lượng (Đạm, Lân, Kali): 

Đây là nhóm dinh dưỡng không thể thiếu trong các giai đoạn phát triển của cây. Các chất này đóng vai trò điều hòa chất dinh dưỡng bên trong cây, tham gia vào quá trình trao đổi chất của cây. Giúp rễ, cành, lá sinh trưởng tốt, cây khỏe, chống chịu sâu bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi.

Cây bí ngồi nếu bị thiếu đạm sẽ khiến cây sinh trưởng kém. Cây thường có biểu hiện lá nhỏ, lóng ngắn. Ngược lại nếu dư thừa đạm, thân lá phát triển mạnh, xum xuê, cây dễ nhiễm sâu bệnh, ra hoa và đậu quả ít.

Thiếu lân, bộ rễ cây bí ngồi sẽ kém phát triển. Cây ít lá, ít hoa và hoa khó đậu quả. Giai đoạn cây đậu quả rất cần kali. Kali giúp cây ít sâu bệnh, cho tỷ lệ đậu quả cao, quả đặc thịt, chất lượng quả tốt.  

Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để cây cho năng suất và chất lượng quả cao (Nguồn: Internet)

• Nhóm trung lượng (Lưu huỳnh, Canxi, Magie, Silic):

Nhóm dinh dưỡng trung lượng có tác dụng thúc đẩy quá trình phát triển của hệ rễ, khắc phục tình trạng rễ bị đình trệ sinh trưởng. Đồng thời, giúp cây khỏe mạnh, năng cao sức đề kháng, hạn chế quả bị nứt do thiếu dinh dưỡng. Nhóm chất trung lượng còn có tác dụng tăng độ phì nhiêu, cải thiện độ pH trong đất, cân bằng lượng nước bên trong cây.

Cây bí ngồi rất nhạy cảm với các chất magie, canxi và silic,… Silic giúp rễ, thân, lá cây bí cứng cáp, chịu hạn tốt và ít bị sâu bệnh hại hơn. Canxi còn làm cây cứng thân, dày vỏ, ít bị bệnh. Quả sau thu hoạch có thể bảo quản được lâu hơn. Trong khi đó, magie có công dụng làm tăng hiệu suất quang hợp, tăng khả năng đậu quả. Đặc biệt, magie còn giúp tăng tổng hợp các chất đường bột có tác dụng làm thịt quả chắc, ngọt và thơm hơn.

• Nhóm vi lượng (Kẽm, Đồng, Sắt, Mangan, Bo, Clo, Molyphen):

Các yếu tố dinh dưỡng này được bổ sung qua lá, rễ nhằm tăng khả năng quang hợp trên cây trồng. Cung cấp đủ cho cây bí ngồi nhóm chất vi lượng sẽ giúp lá xanh, bóng, trái đẹp hơn. Nhóm chất này rất cần thiết cho sự phân chia tế bào, trao đổi chất của cây. Nếu thiếu nhóm chất này, cây sẽ phát triển kém, cho năng suất quả thấp. 

2. Cách bón phân cho cây bí ngồi hiệu quả

Để cây bí ngồi phát triển tốt, bà con cần có cách bón phân phù hợp, đầy đủ và đúng cách cho cây. Tránh bón thừa hoặc thiếu. 

 Lượng phân cho 1 sào ruộng trồng cây bí ngồi: 

Phương pháp bón:

- Bón lót: Bón toàn bộ phân chuồng + NPK + vôi. Khi bón, bà con tiến hành rải đều trong rạch giữa luống hoặc theo các hốc cách vị trí đặt cây từ 3 - 5cm, bón ở độ sâu 10 - 15cm rồi lấp đất lại.

Lượng phân còn lại, bà con chia ra để bón thúc cho cây vào các thời kỳ:

• Thúc lần 1 (Từ khi cây bén chân đến lúc ra 6 - 7 lá thật): Bón 20% - 30% lượng phân đạm urê. Khi bón, tiến hành làm loãng lượng phân trên sau đó bón nhiều lần cho cây, mỗi lần cách nhau 3 - 4 ngày. 

• Thúc lần 2 (Từ lúc cây được 6 - 7 lá đến khi ra hoa rộ): Bón 30 - 40% lượng Kali + 30 - 40 % phân đạm urê kết hợp xới vun cao luống.

• Thúc lần 3: (Thời điểm cây nuôi quả): Bón hết lượng phân còn lại.

Cây bí ngòi phát triển tốt nhờ được bón phân đầy đủ (Nguồn: Intrenet)

Cây bí ngồi có nhu cầu dinh dưỡng không quá cao. Trong điều kiện phát triển thiếu phân bón, cây vẫn có thể cho quả. Tuy nhiên, quả rất nhỏ, chất lượng không cao và năng suất thấp. Vì vậy, khi trồng bí ngồi kinh doanh, bà con cần căn cứ vào nhu cầu dinh dưỡng của cây mà cung cấp cho cây lượng phân bón phù hợp để cây cho năng suất quả cao nhất, mang lại hiệu quả kinh tế tốt. 

 >>> Xem thêm: Bệnh sương mai trên cây họ bầu bí: nguyên nhân và cách điều trị