Một số lưu ý trong kỹ thuật nuôi tôm tích nước ngọt bà con cần nắm rõ

Theo kiến thức nông nghiệp, tôm tích còn được dân gian gọi là bề bề, tôm tít, hay tôm búa, có tên tiếng anh là Mantis shrimp. Đây là loài tôm sống chủ yếu ở vùng biển ôn đới và nhiệt đới. Hiện nay, tôm tích là một trong những loại hải sản vô cùng được ưa chuộng bởi thịt dai thơm, chắc, ngọt. Tôm tích có thể chia làm hai loại là tôm tích trứng và tôm tích thịt. Thịt tôm tích có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Hiện nay, giá bán tôm tích khá cao, khoảng từ 300.000 đồng/kg trở lên tùy vào kích thước tôm. Với giá trị dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon, tôm tích trở thành một trong những loại hải sản có nhu cầu tiêu thụ cao. Vì vậy mà việc nuôi tôm tích nước ngọt mang đến thu nhập tốt cho bà con nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi tôm tích không hề đơn giản, trong kỹ thuật nuôi tôm tích nước ngọt, nếu muốn tôm nuôi khỏe mạnh, phát triển tốt, cho năng suất cao, bà con cần nắm rõ đặc tính sinh học của tôm, cách xây dựng ao nuôi, chú trọng nguồn thức ăn và phòng ngừa bệnh cho tôm. 

1. Nắm rõ đặc tính sinh học của tôm tích

Tôm tích là giống tôm có chiều dài có thể lên đến 25cm. Giống tôm này có phần đuôi màu ánh vàng và một số chấm đỏ. Thân tôm tích có màu hồng nhạt, được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài cứng từ sau đầu đến 4 đốt đầu tiên của thân. Tôm tít có tất cả là 8 đôi chân bao gồm 5 đôi chân đầu là càng, những đôi còn lại phát triển ở dạng biến đổi nằm ở bụng dùng để bơi. Ngoài ra, tôm tích còn có những chiếc râu nằm ở phía đầu có tác dụng nhận biết môi trường xung quanh. Thông thường, nuôi tôm giống khoảng 50- 80g/con, sau 4 tháng tôm có thể phát triển được khoảng từ 250 - 350 g/con.

Tôm tích sống chủ yếu ở hố cạn nằm dọc các bờ biển thuộc vùng ôn đới và nhiệt đới. Chúng phân bố từ vùng Ấn Độ Dương sang Thái Bình Dương, bao gồm khu vực giữa châu Phi qua đến Hawaii. Giống tôm này sống vùi, ẩn nấp trong các kẽ đá, hang đá. Tôm tít thuộc loại ăn thịt sống, săn các loại cá nhỏ, nhuyễn thể, giáp xác nhỏ hơn.

Đặc điểm thích nghi khi nuôi tôm tích nước ngọt: 

• Tôm tít sống ở môi trường nước lợ và nước mặn với độ mặn của nước từ 28 - 30‰. Nhiệt độ môi trường phù hợp 270C – 290C

• Hàm lượng oxy từ 6 - 7 mg/l

• Độ pH thích hợp: 7.5 - 8.5

• Độ kiềm KH 215 - 250 mg/l

Tôm tích được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài cứng cáp, chúng có cơ thể khá lớn với chiều dài có thể lên đến 25cm (Nguồn: Internet)

2. Các lưu ý khi xây dựng hồ nuôi tôm tích nước ngọt

Nhìn chung, điều kiện nuôi tôm tích tương tự một số loài tôm nước lợ khác. Bà con có thể xây dựng mô hình nông nghiệp nuôi tôm tích ở vùng ven biển các bãi ngang, bãi cát hoặc nuôi trong bể. Xây dựng bể nuôi tôm tít nước ngọt, bà con có thể xây dựng mô hình ao đất lót bạt, ao xi măng hoặc ao khung thép lót bạt có mái che. Hồ nuôi tôm tích nên có thể tích từ 7m3, chiều cao từ 1m trở lên. Thiết kế hồ nuôi phải có hệ thống oxy đáy, hệ thống siphon để xả thải.

Khi nuôi tôm tích nước ngọt, bà con chú ý thiết kế bể nuôi có chỗ trú ẩn cho tôm bằng cách thả các tảng san hô chế hoặc các ống nhựa PVC.

Nuôi tôm tít nước ngọt, bà con chú ý thả tôm tít mật độ vừa phải. Nhiều người nuôi tôm lâu năm cho biết, mật độ nuôi 40 con/m3 khiến tôm không phát triển tốt như khi thả 20 - 25 con/m3. Mật độ tôm thả phù hợp dao động từ 20 - 25 con/m3 là thích hợp.

 3. Lưu ý chọn thức ăn cho tôm tích

Tôm tích có tập tính ăn nghiêng về các thức ăn thuộc dạng độc vật nên khi chọn thức ăn cho chúng, bà con có thể sử dụng các loại thức ăn như trùn quế, nhuyễn thể, ruồi lính đen, cá tạp xay nhuyễn. Ngoài ra, bà con có thể dùng các loại thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự chế biến khác theo kinh nghiệm nuôi tôm tích để cho tôm ăn. 

Nuôi tôm tích nước ngọt đang là hướng phát triển kinh tế của nhiều bà con nông dân vùng bãi ngang ven biển (Nguồn: Internet)

Nuôi tôm tích nước ngọt, bà con cho chúng ăn ăn ít nhất mỗi ngày 3 lần. Khi cho ăn, nên theo dõi thường xuyên để kịp thời phát hiện những bất thường có thể xảy ra.

Tôm tích là giống tôm ít mắc các bệnh thông thường, chúng có sức sống khỏe. Nuôi tôm tích nước ngọt, bà con có thể phòng bệnh cho tôm bằng cách dùng NaCl 5% tắm cho tôm. Cách này giúp bà con tiết kiệm được chi phí chăn nuôi và phòng bệnh. 

Nuôi tôm tích nước ngọt đang là hướng phát triển kinh tế được nhiều bà con quan tâm, tìm hiểu. Đây là giống tôm dễ nuôi, ít bị bệnh hại, có giá bán khá cao rất phù hợp để các vùng bãi ngang ven biển đầu tư nuôi trồng. 

 >>> Xem thêm: Nông dân Cà Mau làm giàu nhờ mô hình nuôi tôm sú kết hợp nuôi cua