Những mô hình nông nghiệp mới, áp dụng công nghệ hiện đại trên thế giới

Công nghệ hiện đại ngày càng được áp dụng phổ biến trong nông nghiệp. Từ đó, nhiều mô hình nông nghiệp mới áp dụng công nghệ tiên tiến mang đến những sản phẩm có chất lượng, năng suất vượt trội phục vụ con người. Bài viết hôm nay, Kênh nông nghiệp sẽ giới thiệu đến bà con một số mô hình nông nghiệp hiện đại, nổi tiếng trên thế giới. 

1. Mô hình nông nghiệp mới Modular Farms (Nông trại trong container)

Mô hình nông trại trong container - Modular farms là mô hình nông nghiệp mới, áp dụng công nghệ cao nổi tiếng của Canada. Đây là mô hình nông nghiệp mới canh tác dưới dạng mô-đun. Với mô hình này, người ta sử dụng rất nhiều thùng container đến từ nhiều nơi. Giải thích tại sao lại dùng container mà không dùng các vật liệu khác. Người ta cho rằng container có lớp cách nhiệt lý tưởng giúp rau xanh luôn sinh trưởng phát triển tốt mà không sợ thời tiết, khí hậu bên ngoài tác động.

Trồng rau trong các container không cần chú ý đến sự tác động của thời tiết đối với mùa màng (Nguồn: Internet)

Với mô hình nông trại Modular farms, hệ thống canh tác sẽ được thiết kế trong nhà dưới dạng mô-đun bao gồm các thùng container. Các container có ưu điểm là dễ dàng tháo lắp, vận chuyển bằng xe tải, tàu hỏa hoặc tàu biển. Trồng rau trong container, người trồng không cần phải quan tâm đến yếu tố thời tiết tác động đến sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng.

Modular Farms gồm có mô-đun chính và mô-đun bổ sung. Tất cả hoạt động nhờ nền tảng mô-đun chính vận hành khép kín, trong khi đó, các mô-đun bổ sung có chức năng cấp nước, lưu trữ, bảo quản,…Nhờ vậy, mô hình hoạt động hiệu quả, mang đến hiệu suất canh tác lên đến 150%.

2. Mô hình nông nghiệp mới AeroFarms (Mô hình nông trại thẳng đứng lớn nhất thế giới)

Mô hình nông nghiệp thẳng đứng do công ty AeroFarms ở Mỹ thành lập hiện đang là mô hình nông nghiệp mới theo mô hình nông trại thẳng đứng có quy mô lớn nhất thế giới. Mô hình này có thể cho thu hoạch đến 900 tấn rau lá xanh một năm mà không cần dùng đất, thuốc trừ sâu và ánh sáng mặt trời.

Trang trại của AeroFarms được xây dựng trong một nhà kho rộng hơn 6.400 m2 ở Newark, New Jersey, Mỹ. Từ khi ra đời, mô hình nông nghiệp mới áp dụng công nghệ tiên tiến này đã trở thành trang trại thẳng đứng lớn nhất thế giới. Nơi đây trồng đến 50 loại thảo mộc và rau xanh. Tất cả các cây trồng đều nằm trên các khay xếp cao gần 10m dưới ánh đèn LED và máy cảm biến để theo dõi quá trình sinh trưởng, phát triển.  

Để tránh cho rau trồng bị nhiễm khuẩn, tất cả nông dân của nông trại AeroFarms đều đeo găng tay cao su, mặc đồ bảo hộ toàn thân và bịt đầu khi lao động. Bất kỳ người nào vào nông trại đều phải tuân thủ quy trình vệ sinh bao gồm  rửa tay, đội lưới bịt đầu và quẹt giày trên tấm thảm đặc biệt. Tại mô hình nông nghiệp mới AeroFarms, những chiếc quạt nhỏ luôn được đặt quay ở giữa mỗi dãy để cung cấp oxy cho cây xanh. Các khay trồng được phun dưỡng chất theo định kỳ. 

Mỗi năm, AeroFarms thu hoạch được 30 vụ với hơn 900 tấn rau lá xanh. Trong khi đó, một trang trại ngoài trời ở New York chỉ có thể sản xuất tối đa ba vụ trong điều nếu thời tiết tốt. Mô hình này sử dụng ít hơn 95% nước,  50% phân bón so với trang trại truyền thống. Mô hình nông nghiệp mới nông trại thẳng đứng AeroFarms hứa hẹn là mô hình cung cấp lượng rau xanh tươi ngon khổng lồ trong tương lai cho người dân địa phương và các vùng lân cận. 

Trang trại của AeroFarms ở Newark, New Jersey, Mỹ (Nguồn: Internet)

3. Mô hình nông nghiệp mới nuôi bò theo chất lượng 5*

Mô hình nông nghiệp mới nuôi bò theo chất tiêu chuẩn 5* hiện phát triển ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Với mô hình này, trang trại nuôi bò được xây dựng để chăm sóc đàn bò theo quy trình tổng thể đảm bảo chất lượng từ khâu chăm sóc cho đến lúc hoàn thành sản phẩm cuối cùng.

Trong mô hình nuôi bò theo chất lượng 5*, bò được đeo một chiếc vòng có gắn mã số riêng cho từng con để tiện cho việc theo dõi và đánh giá tình hình sức khỏe của chúng trong vòng 10 ngày. Các chú bê được cho uống sữa tự động bằng máy tự động. Mỗi con con còn được gắn thẻ mã ID để ghi chép lại thói quen ăn uống và lưu trữ dữ liệu. Trong trường hợp xảy ra bất thường, có thể  báo cáo ngay. 

Công việc vắt sữa cũng phải được thực hiện theo quy trình khép kín nhằm đảm bảo sản phẩm thu được đáp ứng đúng tiêu chuẩn thời gian vắt, nhiệt độ, chế độ bảo quản đến nhà máy chế biến không quá 24 giờ, nhằm làm ra loại sữa nguyên chất thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các chất thải trong quá trình nuôi bò phải được thu gom, xử lý, vận chuyển đến các khu vực an toàn, không làm đến môi trường xung quanh.

Trên đây là những mô hình nông nghiệp mới áp dụng công nghệ tiên tiến nổi tiếng trên thế giới. Những mô hình này không chỉ mang đến những sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng mà còn tạo ra số lượng lớn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của con người. 

>>> Xem thêm: Những lưu ý khi xây dựng mô hình nông nghiệp khép kín nhà nông cần biết