Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang và cách bón phân cho cây

Theo thông tin nông nghiệp, khoai lang là một trong những loại cây lương thực cho giá trị kinh tế cao. Trồng khoai lang, bà con có thể tận dụng nguồn phụ phẩm cho chăn nuôi, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến. Đây là loại cây trồng không tốn nhiều chi phí đầu tư, lại khá dễ trồng, dễ chăm sóc. Tuy nhiên, để trồng khoai lang cho năng suất cao, bà con cần chú trọng đến nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang và cách bón phân cho cây. 

1. Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang

Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang về các chất đa, trung và vi lượng rất lớn. Trong đó, 3 nguyên tố đa lượng đạm, lân, kali đóng vai trò rất lớn trong việc giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao. 

Đạm đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sinh lý của cây. Từ đó, giúp cho thân, lá, bộ rễ phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn đầu, hình thành củ và phát triển củ trong giai đoạn sau. Tuy đạm là chất không thể thiếu trong sự phát triển của cây, nhưng bà con cần chú ý bón với lượng vừa đủ, tránh bón nhiều. Bởi phần lớn đạm tập trung ở lá, việc bón nhiều đạm sẽ khiến cây khoai lang phát triển chủ yếu thân lá mà không tập trung phát triển củ, gây ảnh hưởng đến năng suất. 

Cây khoai lang có nhu cầu về phân bón khá cao (Nguồn: Internet)

Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang không thể thiếu lân. Lân góp phần vào quá trình quang hợp cũng như quá trình hình thành và phát triển bộ rễ cây. Bón đầy đủ lân sẽ giúp cho cây có số lượng rễ củ nhiều, làm gia tăng năng suất và chất lượng củ, giúp hàm lượng tinh bột trong củ tăng, đồng thời giảm tỷ lệ chất xơ trong củ.

Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang về kali cao hơn nhu cầu của cả khoai tây và sắn. Kali đóng vai trò giúp củ tích lũy tinh bột và đường. Đồng thời, có tác dụng làm tăng khả năng chống chịu của cây.

Tỷ lệ NPK trong thân lá khoai lang tương đương khoảng 0,81 - 0,15 - 0,05% trọng lượng khô và trong củ là 1,80 - 1,14 - 3,0% trong lượng khô. Bà con trồng khoai lang muốn đạt năng suất 150 tạ/ha, thì nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang cần được cung cấp khoảng 70kg N + 110kg K2O + 20kg P2O5 cho 1 ha. 

Khoai lang là cây rất chịu phân, nếu cây đạt năng suất 120 tạ/ha thì khoai lang cần lấy của đất 33 - 72 kg K2O, 33 - 37 kg N, 9 - 15kg P2O5. Ngoài ra, việc bón phân hữu cơ đầy đủ cho khoai lang giúp làm tăng năng suất rất lớn. Mức bội thu của cây có thể đạt khoảng 29 - 34 tạ/ha nếu bón phân chuồng và 22 - 23 tạ/ha khi bón rơm rạ. 

Nhìn chung, nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang cần nhiều nhất là kali, đến đạm và cuối cùng là lân. Trong đó, thời kỳ sinh trưởng thân lá, cây cần chủ yếu là đạm. Thời kỳ phát triển củ, cây cần chủ yếu là kali. Trong suốt các giai đoạn phát triển, cây không thể thiếu lân, đặc biệt là vào thời kỳ phát triển rễ. 

2. Kỹ thuật bón phân cho cây khoai lang cho năng suất cao

Dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang, để bón phân đúng cách cho cây, bà con cần chú ý đến liều lượng phân bón và cách bón:

Liều lượng phân bón sử dụng cho cây khoai lang trên 1 ha diện tích 

Phương pháp bón phân cho cây khoai lang 

Bón lót: Bón toàn bộ lượng phân chuồng và phân lân đã chuẩn bị trên trước khi lên luống. Đồng thời bổ sung thêm 1/3 đạm + 1/3 kali khi lên luống bước 2.

Bón thúc 1:

Bón thúc lần 1 vào khoảng 15 - 30 ngày sau khi trồng. Lượng phân bón bao gồm 1/3 lượng phân đạm + 1/3 lượng phân kali. 

Phương pháp bón: Bón vào hai bên luống nằm cách gốc 15 - 20cm, lấp đất sau khi bón.

Sau khi trồng khoai lang được 20 – 25, bà con tiến hành xới xáo đất, làm sạch cỏ,  kết hợp bón phân lần 2. Thực hiện vun nhẹ đất vào gốc cho cây khoai lang.

Bón phân đầy đủ cho cây khoai lang sẽ giúp cây ra củ đều, to, chất lượng củ tốt (Nguồn: Internet)

Bón thúc 2: 

Thời gian bón: 45 - 60  ngày sau khi trồng.

Lượng phân bón: bón số phân đạm + phân kali còn lại.

Phương pháp bón: Bón vào hai bên luống nằm cách gốc 15 - 20cm, lấp đất sau khi bón.

Trồng khoai lang được 40 – 45 ngày,  bà con tiến hành xới đất, làm sạch cỏ kết hợp bón phân. Thường xuyên giữ đất ẩm, độ ẩm phù hợp cho đất trồng khoai khoảng 65 – 80%. Nếu mùa vụ gặp khô hạn thì bà con tiến hành tưới rãnh cho nước ngập 1/2 – 2/3 luống trồng. 

Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang rất lớn. Cây cần được bón phân đầy đủ để phát triển thân lá, cho củ và nuôi củ đạt chất lượng tốt. Vì vậy, trong quá trình trồng khoai lang, bà con cần chú trọng bón phân đúng liều lượng, đúng cách cho cây để cây cho năng suất, chất lượng củ cao. 

>>> Xem thêm: Cách trồng khoai lang lấy củ cho năng suất cao