1 quả chuối bao nhiêu carb? Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối

Đối với những người giảm cân, người có thói quen kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể, thường tìm hiểu lượng carb, calo trong thực phẩm hằng ngày. 1 quả chuối bao nhiêu carb, bao nhiêu calo cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm, nhất là các bạn nữ trong thời kỳ giảm cân. Để tìm hiểu 1 quả chuối bao nhiêu carb, chúng ta hãy cùng tham khảo những chia sẻ được thông tin nông nghiệp cập nhật trong bài viết sau nhé

1. 1 quả chuối bao nhiêu carb, bao nhiêu calo

1.1. 1 quả chuối bao nhiêu carb

Khi ăn chuối, nhiều chị em phụ nữ thường băn khoăn “1 quả chuối bao nhiêu carb”, “ăn nhiều chuối có bị béo không?”. Nhìn chung, chuối là loại quả chứa ít carb.  

Hàm lượng carb trong một quả chuối có thể khác nhau tùy thuộc vào trọng lượng, kích cỡ của quả chuối. Thông thường, lượng carb trong chuối như sau: 

• Quả chuối cỡ rất nhỏ ( khoảng 15cm, 81 gram): 19 gam.

• Quả chuối cỡ nhỏ ( từ 15 - 18cm, 101 gram): 23 gam.

• Quả chuối cỡ vừa (18 - 20cm, 118 gram): 27 gam.

• Quả chuối cỡ lớn (20 - 23cm, 136 gram): 31 gam.

• Quả chuối cỡ rất lớn (trên 23cm, 152 gram): 35 gam.

• Chuối thái lát ( 150gram): 34 gam.

• Chuối nghiền ( 225 gram): 51 gam.

Hàm lượng carb trong chuối tùy thuộc vào kích thước của quả chuối (Nguồn: Internet)

Tùy thuộc vào kích cỡ, chuối sẽ có khoảng 2 - 4 gram chất xơ. Những người theo dõi lượng carb mà mình tiêu thụ mỗi ngày thường sẽ tìm hiểu 1 quả chuối bao nhiêu carb. Bạn có thể trừ đi 2- 4 gram chất xơ nếu muốn tính hàm lượng tịnh của carb. Có thể tính theo công thức: hàm lượng tịnh của carb = tổng hàm lượng carb – chất xơ. 

Ngoài ra, độ chín của chuối cũng quyết định đến hàm lượng carb có trong chuối. Chuối chín thường chứa nhiều lượng carb tiêu hóa được hơn chuối xanh hay chuối chưa chín.

1.2. 1 quả chuối bao nhiêu calo

Ngoài băn khoăn “1 quả chuối bao nhiêu carb” thì nhiều người cũng muốn tìm hiểu chuối có bao nhiêu calo. Các loại chuối có kích cỡ khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau. Thông thường, một quả chuối có kích cỡ trung bình sẽ chứa khoảng 105 calo.

 Dưới đây là những hàm lượng calo có trong 1 quả chuối mà bạn có thể tham khảo:  

• Quả chuối cỡ <15cm ( khoảng 81 gram): 72 calo.

• Quả chuối cỡ 15 - 18cm (khoảng 101 gram): 90 calo.

• Quả chuối cỡ 18 - 20cm (khoảng 118 gram): 105 calo.

• Quả chuối cỡ 20 - 23cm (khoảng 136 gram): 121 calo.

• Quả chuối cỡ lớn > 23cm (152 gram): 135 calo.

• Chuối xắt lát (150gram): 134 calo.

• Chuối nghiền (225 gram): 200 calo.

Nếu không xác định được kích cỡ, trọng lượng của quả chuối để xác định lượng carb, calo có trong chuối thì bạn có thể xác định theo công thức chung. Một quả chuối cỡ vừa thường sẽ có khoảng 100 calo. Trong đó, 93% lượng calo đến từ carb, 3% đến từ chất béo, 4% từ protein.

2. Hàm lượng dinh dưỡng của một quả chuối

Ngoài thắc mắc 1 quả chuối bao nhiêu carb thì nhiều người cũng băn khoăn không biết trong quả chuối còn chứa các chất dinh dưỡng nào khác. Ngoài carb, chất béo, protein, chuối còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Một quả chuối có kích thước trung bình chứa khoảng: 

• Chất xơ:1 gam.

• Vitamin B6 : 22% RDI.

• Vitamin C: 17% RDI.

• Mangan: 16% RDI.

• Kali: 12% RDI.

• Magiê: 8% RDI.

• Folate: 6% RDI.

• Đồng: 5% RDI.

• Riboflavin (vitamin B2): 5% RDI.

RDI (viết tắt của từ Recommended Daily Intake): Dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày

Nhìn chung, chuối là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn chúng cho bữa ăn nhẹ hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe và ít calo.

Lượng carb có trong quả chuối còn tùy thuộc vào độ chín của chuối (Nguồn: Internet)

3. Một số tác dụng của quả chuối đối với sức khỏe con người

1 quả chuối bao nhiêu carb? Một quả chuối cỡ vừa có khoảng 23g carb tùy theo độ chín của chuối. Với hàm lượng dinh dưỡng trên, chuối có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người như:

• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trong chuối có chứa nhiều Kali. Đây là 1 chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch,  duy trì huyết áp ổn định. Ngoài ra, chất flavonoid có trong chuối có tác dụng chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Với hàm lượng chất xơ dồi dào, ăn chuối hằng ngày sẽ giúp đường ruột bạn khỏe mạnh. Chất xơ trong chuối có tác dụng làm sạch đường ruột, nhuận tràng, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề ở đường tiêu hóa.

• Những người bị bệnh tiểu đường nên chọn chuối chín ở mức vừa phải để kiểm soát lượng đường trong máu. Chuối xanh còn chứa tinh bột kháng- đây là một chất động như chất xơ hòa tan, có công dụng làm giảm lượng đường trong máu.

• Tốt cho thận: Chuối là thực phẩm giàu kali. Đây là chất có tác dụng hỗ trợ kiểm soát huyết áp và sức khỏe của thận rất tốt. Ăn 4 - 6 lần chuối mỗi tuần sẽ làm giảm các nguy cơ mắc các vấn đề về thận đến 50%.

• Chuối giúp phát triển cơ bắp: Đây là 1 thực phẩm quen thuộc của người thường tập thể hình bởi chuối giàu dinh dưỡng và carb dễ tiêu hóa. Kali có trong chuối còn đóng vai trò giảm tình trạng mất nước khi tập với cường độ nặng.

1 quả chuối bao nhiêu carb, một quả chuối có lượng carb trung bình khoảng 23g. Đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung với lượng phù hợp vào bữa ăn hằng ngày của mình. 

 >>> Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng trong chuối và những lợi ích của chuối đối với sức khỏe