Bệnh thối củ hành tây - Biểu hiện của bệnh và nguyên nhân gây bệnh

Bệnh thối củ hành là một loại bệnh gây thiệt hại nhiều trên các đồng ruộng trồng hành tây. Bệnh này có thể gây hại nặng trên cây hành tây ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng và trong quá trình vận chuyển bảo quản. Bài viết dưới đây Bác Sĩ Nông Nghiệp sẽ cập nhật các biểu hiện và nguyên nhân gây ra bệnh thối củ hành tây.

1. Biểu hiện và triệu chứng của bệnh thối củ hành tây 

Bệnh thối củ hành tây gây hại trong suốt quả thời gian sinh trưởng và phát triển của cây hành. Nhưng bệnh gây hại mạnh nhất là trong giai đoạn vườn ươm, giai đoạn bắt đầu hình thành củ, ngoài ra bệnh thối củ hành tây còn gây hại trong thời gian bảo quản và vận chuyển hành.

Bệnh thối củ hành tây gây thiệt hại nhiều đến năng suất (Ảnh: sưu tầm)

• Bệnh thối củ hành tây gây hại trong giai đoạn vườn ươm:

• • Bệnh xâm nhập qua rễ cây hành còn non sau khi tiến hành gieo khoảng 10 - 15 ngày, hoặc xâm nhiễm qua những vết thương ở cổ rễ và gốc của cây hành. 

  • Vết bệnh thối củ hành tây đầu tiên là ở trên rễ có dạng giọt dầu trong, kéo dài theo rễ, thân giả làm cho cây hành con bị úa vàng, nếu nhổ cây hành con lên quan sát có thể thấy hiện tượng tróc vỏ ở rễ của cây.

  • Cây bị thối, khi bóp nhẹ thấy cây mềm nhũn, có thể xuất hiện dịch nhầy của vi khuẩn và có mùi.

  • Bệnh thối củ hành tây và các bệnh làm thối rễ như Fusarium spp. sẽ làm cây hành con chết rạp, đặc biệt là thời gian mưa bão nhiều vào tháng 9 hàng năm.

• Bệnh thối củ hành tây gây hại trong giai đoạn sản xuất và bảo quản:

• • Bệnh xuất hiện khi cây hành bắt đầu hình thành củ sau khoảng 45 - 50 ngày sau trồng.

  • Vi khuẩn gây bệnh xâm nhập chủ yếu từ rễ lên củ và từ ngọn xuống củ do các vết thương do các loài sinh vật gây hại như sâu, gián, chuột.

• • Vết bệnh ban đầu lá các vết có hình giọt dầu nằm trong mô củ hành, sau đó kéo dài ra và ăn sâu vào thịt củ, bẹ lá.

  • Nếu bệnh thối củ hành tây gây hại sớm sẽ làm xuất hiện hiện tượng vàng úa trong ruộng trồng hành, cây còi cọc.

  • Nếu cắt ngang mặt củ bị nhiễm bệnh sẽ thấy các vết thâm đen có đường đồng tâm theo thân giả, bóp nhẹ sẽ thấy các giọt dịch vi khuẩn có màu kem.

Triệu chứng của bệnh thối củ hành tây (Ảnh: sưu tầm)

• • Khi cắt dọc sẽ thấy các vết bệnh thối củ hành tây xâm nhập vào noãn và tạo ra các đường màu thâm đen chạy dọc theo mô củ, mô củ bị thối rữa, mềm nhũn.

  • Cây hành bị nhiễm bệnh thối củ sẽ xuất hiện tình trạng lá bị héo, rễ bị thâm đen, nếu trời có gió thì cây sẽ bị đổ gục và có mùi thối.

2. Nguyên nhân gây bệnh thối củ hành tây

• Nguyên nhân gây ra bệnh thối củ hành tây là do vi khuẩn Erwinia carotovora. Vi khuẩn có dạng hình gậy, quanh thân có nhiều lông roi bao quanh. Là vi khuẩn gram âm và háo khí.

Bệnh thối củ hành tây là loại bệnh do vi khuẩn gây ra (Ảnh: sưu tầm)

• Vi khuẩn gây ra bệnh thối củ hành tây là vi khuẩn đa thực, có thể gây hại trên 50 loại cây trồng khác nhau như khoai tây, cải bắp, súp lơ,...

• Trong họ cây hành tỏi mức độ gây bệnh của vi khuẩn sẽ khác nhau ở các loài: nặng nhất là hành tây và hành củ do hàm lượng nước bên trong mô tế bào cao. Còn đối với các loài như tỏi ta, kiệu, hành thì mức độ nhiễm bệnh thối củ hành tây sẽ nhẹ hơn.

3. Đặc điểm phát triển của bệnh thối củ hành tây 

• Vi khuẩn phát triển được trong phố nhiệt độ rộng từ 5 - 40^oc, nhiệt độ tối thích là khoảng 22 - 28^oC, thời kỳ tiềm dục của vi khuẩn là khoảng từ 4 - 6 ngày.

• Nguồn bệnh tồn tại chủ yếu trong củ hành và tàn dư cây bệnh, trong đất. Điều kiện khô hạn vi khuẩn gây bệnh thối củ hành tây có thể tồn tại đến 24 tháng. 

• Bệnh thối củ hành tây rất mẫn cảm với lượng đạm tự do trong thân và củ hành tây. Vì vậy, giai đoạn bệnh phát sinh và gây hại chủ yếu tập trung vào giai đoạn cây hành tây bắt đầu hình thành củ.

• Trong điều kiện nóng ẩm, hành tây còn non và được bón nhiều đạm, thời gian thu hoạch và bảo quản củ hành từ tháng 4 - 7 thì bệnh thối củ hành tây sẽ phát sinh và gây hại nặng nề, gây tổn thất nghiêm trọng đến năng suất và kinh tế.

4. Diệt trừ vi khuẩn gây bệnh thối củ hành tây trong đồng ruộng

• Ngoài áp dụng các biện pháp phòng trừ bệnh hại tổng hợp để hạn chế bệnh thối củ hành tây gây hại.

• Khi mật độ cây bị nhiễm bệnh trong đồng ruộng quá cao cần tiến hành xử lý cây bị bệnh để hạn chế lây lan cho cây khác.

• Tiến hành phun các loại thuốc sau để diệt trừ vi khuẩn gây bệnh: Hope Life 450WP (Erythromycin 200g/kg + Oxytetracycline 250g/kg), Piano 18EW (Eugenol (min 99%)), Kasai 16.2SC, 21.2WP (Fthalide 15% (20%) + Kasugamycin 1.2% (1.2%)), Panta 66.6WP (Gentamicin sulfate 20g/kg + Streptomycin sulfate 46.6g/kg), Goldkamin 20SL (Kasugamycin (min 70%)),....

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp.

- Thông tin tham khảo được Bác Sĩ Nông Nghiệp tổng hợp -