Cách nấu Atiso khô đơn giản, dễ làm không thể bỏ qua
Atiso là loại thảo dược không còn xa lạ với bà con nông dân Việt Nam. Hoa Atiso khô có ích rất nhiều cho sức khỏe của con người như thông mật, mát gan, hạ sốt,... Dùng hoa Atiso sấy khô trong ngày hè sẽ giúp cơ thể thanh mát trong những ngày hè nóng nực. Vậy, cách nấu Atiso khô đúng chuẩn, nhanh gọn và dễ làm bạn đã biết chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây, Kiến thức nông nghiệp sẽ tiết lộ cho bạn biết!
1. Cách nấu Atiso khô đơn giản
Cách chọn Atiso khô ngon, chất lượng
Đầu tiên, muốn học được cách nấu Atiso khô đúng chuẩn, bạn phải học cách chọn Atiso ngon và chất lượng. Đó là những bông Atiso có lát nguyên, màu trắng mà không bị ẩm mốc, không được nắng. Bên cạnh đó, phải quan sát kỹ bên ngoài có màu xanh mới là hoa mới.
Cách chọn hoa Atiso khô ngon, chất lượng (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, bông Atiso phải nguyên chất 100%, không quá già, không quá non. Bông hoa to vừa phải, sau đó rửa sạch và sấy khô. Lý tưởng nhất là bà con nên chọn hoa Atiso có nguồn ở Đà Lạt. Bởi theo các nhà nghiên cứu khoa học, hoa Atiso được trồng ở Đà Lạt sẽ có công dụng ngừa, điều trị bệnh tốt hơn cả.
Cách nấu Atiso sấy khô
Sau đây, Vua đầu bếp sẽ hướng dẫn bà con cách nấu Atiso khô ngon, chuẩn vị.
- Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
Bạn chuẩn bị 50gr hoa Atiso khô và 2 lít nước lọc. Sau đó, rửa sơ hoa Atiso 2 lần với nước lạnh. Lưu ý trong khi rửa cần cẩn thận tránh làm xước tay vì hoa Atiso khá cứng.
- Bước 2: Nấu hoa Atiso khô
Sau khi đã rửa sạch, bạn cho hoa Atiso vào nồi, đổ 2 lít nước vào nồi, rồi đun trong vòng 15’. Sau đó, tắt bếp, để nguội, giữ lại phần nước đun sôi, lọc bỏ phần hoa ra ngoài. Bạn có thể bảo quản để sử dụng dần, nhưng chú ý dùng trong 24h trở lại là tốt nhất.
Cách nấu Atiso khô đơn giản, dễ làm (Ảnh: Internet)
2. Công dụng của hoa Atiso khô đối với sức khỏe
Sau khi tìm hiểu cách nấu Atiso khô, bạn đã biết hoa Atiso có những công dụng gì đối với sức khỏe chưa? Câu trả lời là hoa Atiso khô có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Có thể kể đến như:
Các công dụng của hoa Atiso khô đối với sức khỏe (Ảnh: Internet)
Giúp bổ sung vitamin, chất khoáng: Có thể bạn chưa biết, chỉ cần một lượng bông Atiso trung bình đã cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 20% vitamin C, 60 calo và nhiều Kali, Magie cùng hàng loạt các chất chống oxy hóa khác. Vậy nên, dùng Atiso khô sẽ giúp cho bạn tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
Hỗ trợ giảm lượng đường máu của cơ thể: Hợp chất trong Atiso đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn quá trình tạo Glucose trong gan. Do đó, sẽ giúp giảm lượng đường máu, ngừa nguy cơ tiểu đường cho người dùng, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường.
Hỗ trợ làm giảm Cholesterol xấu, tốt cho tim mạch: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hợp chất trong Atiso giúp kích thích gan tiết mật. Nhờ đó, làm giảm Cholesterol, hạn chế Cholesterol của các chất béo cơ thể hấp thu, ngăn ngừa hình thành Cholesterol mới ở gan. Đồng thời, qua đó giúp cơ thể người phòng tránh xơ vỡ động mạch, phòng ngừa bệnh về tim, huyết áp.
Hỗ trợ cho tiêu hóa: Bông Atiso khô có các hoạt chất hỗ trợ kích thích gan tiết mật. Vì vậy, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Làm giảm hiệu quả các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng sau khi ăn no hay làm giảm đau dạ dày khá hiệu quả.
Cải thiện sắc đẹp: Phái đẹp thường mách nhau sử dụng Atiso khô để có làn da hồng hào, mịn màng, trắng sáng thay vì sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền.
3. Cách sử dụng Atiso khô hiệu quả
Bà con đã nắm được cách nấu Atiso khô, biết được các công dụng nó. Vậy uống nhiều Atiso khô liệu có tốt? Các cụ có câu cái gì nhiều quá cũng không tốt, uống hoa Atiso khô cũng vậy. Dùng Atiso đúng cách, đúng liều lượng sẽ rất tốt cho cơ thể, làm giảm stress, ngủ ngon hơn.
Cách sử dụng Atiso khô đúng cách, hiệu quả (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng nó, khiến hoa Atiso không kịp thanh lọc, đào thải các chất… sẽ gây áp lực lên cơ thể bạn. Vậy, sử dụng Atiso mỗi ngày để đạt được tốt nhất như thế nào?
Đối với Atiso tươi, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 10 - 20gr mỗi ngày sắc với 1 lít nước. Atiso khô nên uống khoảng 5 - 10gr pha với 1 lít nước. Nếu sử dụng Atiso dạng túi lọc, chỉ nên sử dụng 3 - 4 túi/ngày, mỗi túi pha với 1 cốc nước sôi.
Như vậy, với bông Atiso khô, bà con không nên dùng quá 1 lít trong 1 ngày. Nếu sử dụng trong vòng 1 tháng liên tiếp, thì nên ngưng khoảng 3 đến 4 ngày để có hiệu quả tốt nhất. Bởi nếu lạm dụng nó, cơ thể bạn có thể xảy ra các tình trạng như trướng bụng, chán ăn, hay thậm chí là suy thận. Ngoài ra, nếu bạn muốn nâng cao hiệu quả uống Atiso khô thì cần kết hợp chế độ ăn uống, ngủ nghỉ hợp lý, khoa học.
Hy vọng với những chia sẻ về cách nấu Atiso đơn giản, nhanh gọn trên sẽ giúp bạn tự tay chế biến được loại thức uống bổ dưỡng, thanh mát cho bản thân và gia đình. Bài viết trên đây cũng cung cấp các thông tin về công dụng, cách sử dụng Atiso hiệu quả, là những kiến thức hữu ích mà bạn không thể bỏ qua.
>>> Xem thêm: Cách nấu chè chuối bột báng thơm ngon bằng những bước đơn giản
Cùng chuyên mục
Chè trôi nước là món ăn vặt nổi tiếng của người Việt. Bạn đã biết những cách nấu chè trôi nước thơm ngon nức mũi chưa?
Bò kho là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách nấu bò kho khác nhau xuất phát từ khẩu vị của nhiều vùng miền cũng như cũng thừng người. Hôm nay Agridoctor sẽ giúp các bạn những cách nấu bò kho ngon đơn giản ngay tại nhà.
Ngày nay, với sự giao thoa của nền ẩm thực thì tại nước ta cũng đã có những món ăn từ Châu Âu du nhập. Hãy cùng Agridoctor vào bếp và thực hiện nấu những món Châu Âu ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình nhé.
Cách nấu ăn cho người suy thận là một điều mà những người bị bệnh suy thận rất cần lưu ý và tuân thủ một vài quy tắc. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu ăn bổ dưỡng và vẫn đảm bảo trong quá trình chữa bệnh.
Góc nông nghiệp vui
Thử tài giải đố nhận ngay quà tặng từ bác sĩ nông nghiệp
Ý kiến bạn đọc