Cà chua beef là gì? Điều kiện tự nhiên thích hợp để trồng cà chua beef

Một giống cà chua khổng lồ có thể nặng lên đến 450g một quả, với phần thịt dày, có vị ngọt và mọng nước. Cà chua beef hay còn được gọi là cà chua bò, luôn được người sử dụng yêu thích và tìm kiếm nhiều. 

1. Cà chua beef là gì? Đặc điểm của cà chua beef 

• Cà chua beef là một loại cây trồng hàng năm là một giống cà chua thuần có nguồn gốc từ Châu Âu. Ở Châu âu, người ta thường trồng cà chua beef trong các vườn trồng nho để thúc đẩy nhanh quá trình chín của nho và làm thức ăn.

Cà chua beef có khích thước khổng lồ (Ảnh: sưu tầm)

• Thân cây cà chua beef có hình trụ tròn, mọc thẳng, thân mọng nước, bề mặt thân cây có nhiều lông tơ, thân cây có thể phát triển dài từ 2.4 - 3m, phần thân cây ở gần gốc có về sau có thể dần hóa gỗ.

• Lá của cây cà chua beef thường mọc đối và so le trên thân chính. Mầm hoa và cành nhánh thường phân bố ở các nách lá. Lá của cây cà chua beef thường là lá kép lông chim lẻ, có khoảng từ 3 - 4 cặp lá chét, bề mặt lá nhám và có nhiều lông tơ bao phủ. 

• Hoa cà chua beef mọc ở các nách lá trên thân chính và cành. Hoa có dạng chùm, mỗi chùm có thể có từ 5 - 12 hoa. Hoa lưỡng tính và ít thụ phấn chéo do cây có tiết ra chất xua đuổi côn trùng.

• Quả của cây cà chua beef thường có màu đỏ hoặc đỏ hồng, thịt quả dày, chắc. Trọng lượng quả lớn có thể lên đến 300g hoặc 450g mỗi quả. Phần thịt quả bên trong chia ra làm nhiều ngăn chứa hạt. Nhìn từ bên ngoài quả được chia thành nhiều ngăn rõ ràng. 

Thịt quả cà chua beef dày và mọng nước (Ảnh: sưu tầm)

>>> Đọc thêm: Cà chua socola - Tìm hiểu về đặc điểm và điều kiện ngoại cảnh để trồng cà chua socola

>>> Tìm hiểu thêm: Cà chua bi đỏ lùn

2. Điều kiện ngoại cảnh thích hợp để trồng cà chua beef

• Giống với các giống cà chua khác, cà chua beef là cây trồng ưa nóng, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ từ 22 - 24^oC.

• Cà chua beef có nhu cầu ánh sáng cao trong suốt quá trình sinh trưởng. Nếu trồng ở điều kiện bị che bóng lâu dài cà chua sẽ cho quả kém chất lượng và mẫu mã không đẹp.

• Cây cà chua beef không kén đất, nhưng để cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt thì nên trồng ở các vùng đất có sa cấu đất nhẹ, nhiều mùn, giữ ẩm và thoát nước tốt. Đất để trồng cà chua beef có độ pH thích hợp là vào khoảng từ 6,0 - 6.8. 

• Là cây trồng có bộ rễ ăn sâu và lan rộng nên cà chua là loại cây có thể chịu được hạn tốt, nhưng trong suốt quá trình trồng cần tiến hành bổ sung nước đầy đủ để cây sinh trưởng bình thường. Độ ẩm đất thích hợp để cây cà chua beef sinh trưởng là 70 - 80%. 

Cà chua beef là cây trồng chịu nhiệt (Ảnh: sưu tầm)

3. Công dụng của cà chua beef 

Cà chua beef là giống cà chua cao cấp được sử dụng nhiều ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ. Cà chua beef có phần thịt quả màu đỏ đẹp mắt, nhiều thịt, thịt quả chắc, ngọt và có hương vị thơm ngon đặc trưng.

Cà chua beef thường được sử dụng nhiều để làm thành các món sốt, mỳ ý,... Ăn cà chua beef có thể giúp hỗ trợ giảm cân, tăng cường thị lực, đẹp da, chắc khỏe xương, giúp tóc đẹp và kiểm soát lượng đường trong máu. 

Cà chua beef có nhiều công dụng cho sức khỏe (Ảnh: sưu tầm)

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp.

>>> Tìm hiểu thêm: Quy trình kỹ thuật trồng cà chua bi cho năng suất cao

>>> Đọc thêm: Nhu cầu dinh dưỡng và chế độ phân bón hợp lý cho cây cà chua bi

- Thông tin tham khảo được Bác Sĩ Nông NGhiệp tổng hợp -