Cây giống Việt Quất: Nguồn gốc, đặc điểm hình dáng và sinh trưởng

Việt quất là cây giống nông nghiệp mới du nhập vào nước ta. Đây cũng là loại trái cây ngoại nhập vô cùng được ưa chuộng tại Việt Nam. Yêu thích loại trái cây này, không ít người đã mua giống về và tự ươm trồng. Tuy nhiên, việt quất không phải là loại cây dễ trồng, để trồng chúng, trước hết, bà con phải hiểu về nguồn gốc, đặc điểm hình dáng và sinh trưởng của cây giống việt quất. 

1. Nguồn gốc của cây giống Việt Quốc

Việt Quất còn được gọi với các tên khác như cây Ỏng Ảnh, cây sim úc. Loài cây này có tên khoa học là Vaccinium myrtillus, thuộc chi Vaccinium, họ thạch nam. Cây giống Việt Quốc có nguồn gốc đến từ Bắc Mỹ và vùng Scandinavia. 

Quả việt quất trước đây đã được người Bắc Mỹ, người Ấn Độ bản địa dùng trong hàng trăm năm. Khi người châu Âu đến Bắc Mỹ, họ đã bắt đầu trồng các trang trại việt quất lớn và đưa cây việt quất đến châu Âu. Sau đó, loại quả này trở nên phổ biến và vô cùng được yêu thích tại châu Âu.

Bên cạnh ăn tươi, quả việt quất còn được dùng để nghiền nát và ép để lấy nước. Người da đỏ ở Bắc Mỹ đã sử dụng nước ép của quả việt quất trong nhiều năm để trị bệnh. Vào những năm 1880, ngành công nghiệp đóng hộp việt quất bắt đầu phát triển ở vùng Đông Bắc Hoa Kỳ. Lá và rễ của cây được sử dụng kết hợp với quả cho mục đích làm thuốc.

Hiện nay, Bắc Mỹ là nhà sản xuất việt quất số một, chiếm gần 90% sản lượng việt quất thế giới. Hoa Kỳ và Canada là những nơi sản xuất và tiêu thụ việt quốc hàng đầu thế giới. Cây giống việt quốc hiện đã được trồng và tiêu thụ khắp nơi trên thế giới.

Ở Việt Nam, cây giống Việt Nam mới được du nhập trong thời gian gần đây và được nhiều người đem về gieo trồng với quy mô nhỏ. Hiện đây là loại trái cây ngoại nhập có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon hấp dẫn, có giá bán khá cao, được rất nhiều người yêu thích chuộng dùng. 

Cây giống viết quất có nguồn gốc đến từ Bắc Mỹ (Nguồn: Internet)

2. Đặc điểm của cây giống việt quất 

Việt quất là loại cây thân gỗ mọc dạng bụi (mọc thành bụi). Cây thường mọc thẳng đứng hoặc sát đất với chiều cao dao động từ 10cm - 4m. 

Cây giống việt quốc có lá hình elip. Lá cây có màu xanh lục pha xanh lam, bóng nhoáng vào mùa hè và chuyển sang màu tím vào mùa thu c. Phần cuống của chồi cây có màu đỏ nâu. Lá cây thuôn nhọn ở hai đầu, mép nguyên. 

Hoa việt quất có hình chuông, cánh dày và mọng, dài khoảng 5cm. Hoa mọc thành chùm, có màu trắng tinh khôi, trông rất dịu dàng. Hoa của cây giống việt quất thường nở vào mùa xuân. 

Việt quất cho quả hình tròn, dạng quả mọng, có hình dáng hơi giống quả vối ta. Quả có màu đen hoặc tím đậm, thường mọc thành từng chùm nặng trĩu. Quả có hương vị rất thơm, ngọt mát, chứa nhiều dinh dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. 

3. Điều kiện sinh trưởng của cây giống việt quất

Cây giống việt quất hiện đã được trồng thành công ở nhiều nơi tại Việt Nam. Việt quất khi được trồng trong điều kiện phù hợp sẽ sinh trưởng, phát triển mạnh mẽ, cho trái nhanh, trái sau, thành phẩm chất lượng với năng suất cao. Để trồng được cây việt quất phát triển tốt, bà con cần hiểu rõ về yêu cầu điều kiện sinh trưởng của cây. 

Yêu cầu về điều kiện sinh thái của cây việt quất như sau: 

• Ánh sáng: Việt quất là giống cây ưa sáng. Cây trưởng thành cần đủ ánh sáng để phát triển. Tuy nhiên, cây còn nhỏ phải được che chắn cẩn thận. 

• Nhiệt độ: cây giống việt quất là giống cây ưa mát. Cây phát triển tốt trong điều kiện khí hậu từ 20 – 36 độ C.

• Đất trồng: cây việt quất ưa đất có nhiều mùn, đất có độ tơi xốp, khả năng thoát nước tốt để sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh.

• Độ ẩm: cây việt quất yêu cầu đất có độ ẩm ở mức trung bình. 

Quả việt quất giàu giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người (Nguồn: Internet)

4. Thành phần dinh dưỡng  của quả việt quất

Việt quất là loại quả được mọi người ở khắp nơi trên thế giới ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn ở giá trị dinh dưỡng của chúng. Loại quả này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng bao gồm chất xơ, các vitamin K, C, sắt và một lượng lớn mangan.

Bên cạnh đó, quả việt quất còn chứa resveratrol. Đây là một loại phytoalexin có khả năng kháng khuẩn và chống nấm được sản xuất bởi thực vật giúp bảo vệ chống lại mầm bệnh. Năm 1997, người ta phát hiện ra resveratrol có đặc tính chống viêm. Hiện nay, resveratrol đã được dán nhãn là dược phẩm bởi tính chất hóa học của nó có khả năng chống lại các bệnh mãn tính. Quả việt quất còn chứa anthocyanin, sắc tố chống oxy hóa polyphenol giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Bài viết vừa chia sẻ đến bà con các thông tin chung về cây giống việt quất. Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bà con hiểu hơn về loại cây này và có cách trồng, chăm sóc phù hợp. 

>>> Xem thêm: Quy trình trồng và thu hoạch cam quýt hữu cơ