Thời vụ trồng củ cải trắng và kỹ thuật trồng để cây cho năng suất cao

Theo kiến thức nông nghiệp, củ cải trắng là nguyên liệu quen thuộc của nhiều món ăn dùng hằng ngày. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Với thị trường tiêu thụ rộng, giá bán ổn định, cây củ cải trắng được xem là một trong những loại cây ngắn ngày cho hiệu quả kinh tế cao. Để trồng loại cây này cho năng suất và chất lượng thành phẩm tốt, bà con cần chú trọng thời vụ trồng củ cải trắng, đồng thời áp dụng kỹ thuật trồng, chăm sóc cây đúng cách. 

1. Thời vụ trồng củ cải trắng

Củ cải trắng là loài cây dễ trồng. Cây có thể thích nghi được với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau nên có thể trồng quanh năm. Các vụ chính để trồng củ cải trắng trong năm bao gồm: 

• Vụ chính: Thời điểm bắt đầu gieo hạt vào khoảng tháng 8 – 9.

• Vụ muộn: Thời vụ trồng củ cải trắng khoảng tháng 10 – 11.

• Vụ xuân hè: Thời điểm xuống giống nông nghiệp khoảng từ tháng 2 – 4.

Củ cải trắng có thể được trồng nhiều vụ trong năm (Nguồn: Internet)

2. Chuẩn bị đất trồng của cải trắng 

Sau khi đã chọn được thời vụ trồng củ cải trắng, bà con tiến hành làm đất gieo trồng cây. Đất trồng của cải trắng thích hợp nhất là đất phù sa nhiều mùn. Ngoài ra, bà con có thể dùng đất thịt hoặc cát pha chứa nhiều mùn, tơi xốp, có khả năng thoát nước để trồng cây. 

Khu vực trồng củ cải trắng kinh doanh cần đảm bảo tránh xa nơi có chất thải, tồn dư hóa chất độc hại, kim loại nặng, tránh gần đường quốc lộ, khu công nghiệp, bệnh viện, nhà máy,… Qua đó, giúp củ cải lớn lên khỏe mạnh, cho năng suất cao, củ đảm bảo chất lượng, an toàn.

Làm đất trồng củ cải trắng:

Đất trồng củ cải trắng phải được xới sâu, phơi ải 1 tuần trước khi trồng. Sau phơi ải, bà con tiến hành làm tơi, loại bỏ toàn bộ sỏi đá, cỏ dại có trên bề mặt đất trồng. 

Đối với thời vụ trồng củ cải trắng nào trong năm, bà con cũng phải lên luống trồng cho cây. Mỗi mùa vụ độ cao luống trồng có thể thay đổi. Lên luống có độ cao 15 – 20cm đối với vụ thu đông và cao 20 - 25cm đối với vụ hè thu, chiều rộng từ 1.2 – 1.5m, khoảng cách rãnh khoảng 30 – 40cm.

3. Kỹ thuật gieo trồng củ cải trắng

Thời vụ trồng củ cải trắng vào mùa nào trong năm cũng cần chú trọng kỹ thuật gieo trồng nếu muốn thu được năng suất cao. Việc gieo trồng củ cải trắng được thực hiện qua các bước sau:

• Ngâm hạt giống: Ngâm hạt giống trong nước ấm từ 3 – 5 giờ đồng hồ.

• Ủ hạt giống: Ngâm hạt xong thì cho hạt giống ra khăn ẩm ủ trong 1 – 2 ngày cho đến khi thấy hạt có vết nứt nhỏ thì mang đi gieo trồng. 

• Gieo hạt: Tiến hành rạch các hàng trên luống với khoảng cách 25 – 30cm rồi bỏ phân vào từng rạch đầy đủ, lấp đất. Việc này thực hiện vài ngày trước lúc gieo trồng hạt giống. Dùng ngón tay ấn lỗ trên luống sâu từ 2 – 3cm. Sau đó, cho vào mỗi lỗ khoảng 2 -3 hạt giống rồi phủ một lớp mỏng lên trên. Dùng rơm rạ rải lên mặt luống nhằm giữ ẩm đất trồng để hạt nảy mầm tốt hơn. 

Thời điểm cây con phát triển cứng cáp, tùy thuộc vào tốc độ phát triển mà bà con có thể tỉa cây theo từng hốc đã gieo trước đó. Với mỗi hộc gieo từ 2 – 3 hạt sẽ tạo nên 2 – 3 cây con, bà con loại bỏ những cây phát triển chậm, còi cọc, giữ lại những cây có tố chất tốt, phát triển khỏe mạnh nhất. Mỗi hốc chỉ để lại một cây để thuận lợi cho việc chăm sóc. Đồng thời, cung cấp đủ điều kiện không gian để củ cải phát triển, cho thành phẩm đạt chuẩn.

Cây con phát triển cứng cáp thì có thể mang ra luốn để trồng (Nguồn: Internet)

4. Chăm sóc củ cải trắng sau gieo trồng

Để cây trồng phát triển tốt, cho năng suất cao, ngoài việc chú trọng thời vụ trồng củ cải trắng, kỹ thuật trồng cây thì bà con cần chú trọng đến việc chăm sóc cây sau gieo trồng bao gồm các biện pháp bón phân, tưới nước cho cây:

Tưới nước: 

Sử dụng nguồn nước tưới không bị ô nhiễm để tưới cho cây. Có thể sử dụng nguồn nước suối, sông, nước giếng khoan, không sử dụng nước ứ đọng lâu ngày, nước thải tưới cho cây.

Cây cải củ trắng là loài cây ưa ẩm, nhưng lại không chịu được ngập úng. Vì vậy, khi tưới cho cây, bà con chú ý cung cấp một lượng nước vừa đủ, tránh tình trạng ngập úng gốc sẽ làm ảnh hưởng rất lớn đến rễ và củ. 

Tiến hành tưới  2 ngày 1 lần bằng nước sạch. Tưới lướt cho từng luống củ cải, không tưới đẫm.

Vun xới: 

Cây cải củ trắng thời điểm hình thành củ, củ có xu hướng trồi lên mặt đất khiến vỏ sần sùi, không sáng mã. Để củ được to, đẹp, bà con nên dùng phủ rơm rạ ngay từ sau khi giữ ẩm thường xuyên. Đồng thời thường xuyên vun luống kết hợp bón thúc cho cây. Đất bị dí bà con có thể xới phá váng rồi vun. Tuyệt đối không xới sát gốc cây để tránh làm đứt rễ, cây long gốc khiến cây trồng kém phát triển hoặc bị chết.

Bón phân cho củ cải trắng: 

Lượng phân bón cần cho 1 ha trong 1 vụ bao gồm: 15m3  phân chuồng, 65kg urê, 62,5 kg supe lân, 58kg KCl

Cách bón

Trên đây là những chia sẻ về cách trồng và chăm sóc củ cải trắng đúng kỹ thuật để đạt năng suất cao. Trồng củ cải trắng kinh doanh, ngoài kỹ thuật trồng, chăm sóc, bà con cũng cần chú trọng thời vụ trồng củ cải trắng để cây cho năng suất, chất lượng củ tốt, thu được lợi nhuận cao. 

>>> Xem thêm: Thời vụ trồng đậu cô ve lùn và kỹ thuật trồng cho năng suất cao