Nông nghiệp sinh thái là gì? Sự lựa chọn cho nông nghiệp Việt

Nền Nông nghiệp hiện nay có vai trò rất quan trọng đối với sự sống của con người. Tuy nhiên, cùng với sự bùng nổ dân số, nhu cầu thực phẩm nông nghiệp nuôi sống con người tăng đột biến. Sự phát triển nông nghiệp một cách bừa bãi, sử dụng chất hóa học tràn lan… Tất cả đều là những tác nhân làm tổn thương đến hệ sinh thái Trái đất trầm trọng. Vì thế mà hiện nay nền nông nghiệp sinh thái ra đời, một loại hình thức nông nghiệp thân thiện với môi trường. Hãy cùng Agridoctor tìm hiểu nông nghiệp sinh thái là gì? Và tại sao đây được xem là lựa chọn cho nông nghiệp nước ta.

1. Nông nghiệp sinh thái là gì?

Hiện nay có rất nhiều khái niệm khác nhau về nông nghiệp sinh thái, tuy nhiên ta có thể hiểu nông nghiệp sinh thái là một loại hình nông nghiệp thuận theo tự nhiên. Là dạng nông nghiệp cao nhất trong các dạng nông nghiệp bền vững. Là hình thức canh tác chi sử dụng phương pháp tái tạo và bảo tồn hệ sinh thái tự nhiên như trồng rừng, không cần cày bừa, trồng đa canh…Sản phẩm tạo ra từ nông nghiệp sinh thái sẽ không được sử dụng phân bón hóa học, người nông dân chỉ cần tạo ra một hệ sinh thái với các loại cây trồng tương hỗ lẫn nhau. 

Và dĩ nhiên sản phẩm tạo ra từ nông nghiệp sinh thái sẽ mang một giá trị riêng, được phân phối qua những kênh bán hàng đặc biệt hơn, giá trị cao hơn. Tránh được áp lực số lượng, giá tiền từ thị trường.

Nông nghiệp sinh thái (Nguồn ảnh: Internet)

2. Ưu điểm nông nghiệp sinh thái đem lại

Chúng ta đã biết nông nghiệp sinh thái là gì? Vậy những ưu điểm lớn lao mà nền nông nghiệp này đem lại là gì?

2.1. Nguồn thực phẩm an toàn cho sức khỏe con người

Quy trình nông nghiệp sản xuất không sử dụng các loại phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên sản phẩm sẽ không chứa các chất độc hại. Sản phẩm được làm ra theo tự nhiên nên hàm lượng dinh dưỡng cao hơn thực phẩm bình thường. An toàn tuyệt đối với sức khỏe con người. 

2.2. Bảo vệ sức khỏe người nông dân

Quá trình trồng trọt người nông dân không phải tiếp xúc với các loại phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực phẩm chứa lượng lớn chất gây hại đến sức khỏe con người. Vậy nên, sức khỏe người nông dân luôn được đảm bảo, an toàn trong quá trình làm việc.

2.3. Tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất

Mô hình nông nghiệp sinh thái cho phép cây trồng phát triển trên nền đất màu mỡ tự nhiên, bản thân cây trồng được trang bị hệ thống miễn dịch tự nhiên. Nhờ thế mà năng suất trồng nâng cao. Người nông dân không tốn nhiều công sức chăm sóc, bón phân, phun thuốc nên cũng tiết kiệm được lượng lớn thời gian, chi phí chăm sóc.

2.4. Bảo vệ môi trường sinh thái

Đặc điểm nổi bật cùng hình thức canh tác này là tôn trọng tự nhiên, không sử dụng chất hóa học, không tạo ra các chất gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến hệ sinh vật. Vì thế mà nông nghiệp sinh thái là hình thức bảo vệ hệ sinh thái tốt nhất hiện nay.

Bảo vệ môi trường sinh thái (Nguồn ảnh: Internet)

3. Tại sao nông nghiệp sinh thái là lựa chọn hàng đầu cho nông nghiệp Việt

3.1. Biến đổi khí hậu lớn

Trong những năm gần đây, những thảm họa môi trường, biến đổi khí hậu, suy thoái môi trường ngày càng tăng mạnh. Môi trường sống của chúng ta đang ngày càng xấu đi.

Sự phát triển bừa bãi từ nông nghiệp thâm canh đã ngày càng phá hủy môi trường. Từ đó, chúng ta lại càng đối mặt với ô nhiễm môi trường, sâu bệnh ngày càng tăng, ta lại càng sử dụng các loại chất hóa học… và đến một lúc nào đó môi trường chúng ta đang sống sẽ không thể chịu nổi áp lực tàn phá to lớn đó.

3.2. Giải pháp cho nền nông nghiệp bền vững

Sự tàn phá của quá trình phát triển kinh tế không bền vững đã đưa Việt Nam vào thế đối mặt với ô nhiễm môi trường, khó khăn quản lý trong an toàn thực phẩm ngày tăng cao.

Lựa chọn duy nhất cho chúng ta là tìm về cách sống hòa hợp với thiên nhiên. Muốn hệ sinh thái, môi trường được phục hồi thì chỉ có thể áp dụng các phương pháp nông nghiệp sinh thái.

Nông nghiệp sinh thái phải dần dần thay thế nền nông nghiệp thâm canh đầy chất bảo vệt thực vật hiện nay. Nơi sự sáng tạo trong trồng trọt được phát triển, con người và thiên nhiên hòa làm một, có thể tạo ra những sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng. Nơi sức khỏe con người, môi trường sống được quan tâm hàng đầu.

Giải pháp nông nghiệp bền vững (Nguồn ảnh: Internet)

4. Những hạn chế phát triển nông nghiệp sinh thái ở Việt Nam

Nông nghiệp sinh thái đem lại nhiều lợi ích to lớn trong nông nghiệp. Tuy nhiên để phát triển thì còn gặp không ít những khó khăn.

- Tư duy người nông dân về nông nghiệp sinh thái còn hạn chế. Người nông dân hiện chỉ chú trọng làm sao năng suất cây trồng là cao nhất, còn những hệ lụy khác thì còn chưa được quan tâm đúng mực. Đặc biệt là sức khỏe con người và môi trường.

- Hiện vẫn chưa có nhiều doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư vào phát triển các hình thức nông nghiệp hiện đại đặc biệt là nông nghiệp sinh thái. 

- Nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm an toàn, sản phẩm được làm ra từ nông nghiệp sinh thái chưa cao. Người tiêu dùng vẫn còn chú trọng đến thực phẩm rẻ tiền, chưa chú trọng đến thực phẩm an toàn cho sức khỏe.

Qua bài viết chúng ta đã hiểu được nông nghiệp sinh thái là gì và những lợi ích to lớn từ mô hình này. Tuy nhiên cũng giống như như những mô hình nông nghiệp hiện đại khác. Quá trình chuyển đổi, phát triển vẫn còn nhiều hạn chế, khó khăn. Hi vọng, trong tương lai mô hình này sẽ được phát triển theo đúng kỳ vọng.

<<< Xem thêm: Tìm hiểu một số mô hình trồng rau sạch tại nhà đang phổ biến hiện nay