Tham khảo giá vú sữa hoàng kim và cách chọn mua vú sữa ngon

Theo thông tin nông nghiệp, thời kỳ “sốt giá” của quả vú sữa hoàng kim đã qua đi. Hiện nay, loài cây này đã được nhân giống và trồng rộng rãi ở nhiều tỉnh thành phía Nam của nước ta nên giá bán cũng không còn cao ngất ngưỡng như trước. Tuy nhiên, so với nhiều loại trái cây khác, giá vú sữa hoàng kim nhìn chung vẫn cao. Đây là loại trái cây được thị trường rất ưa chuộng, cho giá trị kinh tế tốt. Vậy vú sữa hoàng kim là giống vú sữa gì, giá bao nhiêu 1kg? Chúng ta hãy cùng tham khảo qua những thông tin trong bài viết bên dưới nhé!

1. Vú sữa hoàng kim là gì? Giá vú sữa hoàng kim bao nhiêu 1kg

Vú sữa hoàng kim là một loại trái cây vô cùng được yêu thích tại Việt Nam bởi hương vị thơm ngon đặc biệt, ngọt và nhiều thịt hơn vú sữa ta. Trước đây, loại trái cây này chủ yếu nhập khẩu từ Đài Loan với giá khá cao. Có thời điểm, giá vú sữa hoàng kim lên đến 900.000 đồng/kg đối với hàng loại 1.

Vú sữa hoàng kim được biết đến là loại cây cho sản lượng trái rất cao. Quả vú sữa hoàng kim mang nhiều đặc điểm khác biệt, vượt trội so với các dòng vú sữa bản địa ở Đông Nam Á. Quả vú sữa hoàng kim không mang  hình dáng tròn như các loại vú sữa nội mà có một núm nhỏ, dạng chóp nhọn phía trên. Quả có vỏ khá mỏng, thịt dày, cùi trong. Quả có vị ngọt lịm, hương vị thơm béo rất đặc trưng. Nhiều người nhận xét là hương vị của quả vú sữa hoàng kim có pha lẫn với một chút mùi xoài, gần giống vị bánh flan caramel. Chính vì hương vị thơm ngon đặc biệt này mà khi mới nhập khẩu vào Việt Nam, loại quả này đã gây sốt, được nhiều người yêu thích và giá vú sữa hoàng kim thời đó rất cao. 

Hiện nay, giống nông nghiệp này đã được người dân các tỉnh phía Nam, Đồng bằng sông Cửu Long nhân giống và trồng rộng rãi. Giá vú sữa hoàng kim hiện nay thấp hơn rất nhiều so với thời điểm mới nhập vào nước ta.

Giá vú sữa hoàng kim cao hơn giá các loại vú sữa ta (nguồn: Internet)

Tham khảo giá vú sữa hoàng kim 

• Giá vú sữa hoàng kim quả loại 1 (từ 3 - 4 trái/kg) dao động từ 150.000 – 200.000 đồng/kg.

• Giá vú sữa hoàng kim quả loại 2 (từ 5 - 7 trái/kg) dao động ở mức 100.000 – 140.000 đồng/kg.

2. Cách chọn mua vú sữa hoàng kim ngon chuẩn

Mua vú sữa, ngoài quan tâm đến giá vú sữa hoàng kim, bạn nên chú trọng đến cách chọn quả để có thể chọn được quả vú sữa ngon, mỏng vỏ, dày cơm, vị ngọt chuẩn. Để chọn được quả vú sữa ngon, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm sau: 

Quan sát vỏ quả

Bạn quan sát thật kỹ phần vỏ quả và chọn những quả có lớp vỏ bên ngoài bóng nhẵn, màu sáng, vỏ có màu vàng sáng, đồng đều và ít xuất hiện vết trầy xước trên bề mặt quả. Tránh chọn những quả vú sữa hoàng kim đã để lâu với phần vỏ bị nhăn nheo, héo. Những quả này sẽ không có hương vị thơm ngon khi ăn. Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn quả vú sữa có phần màu xanh xen màu vàng nhiều, những quả này cần phải đợi chúng chín. Nếu không có cách bảo quản đúng, khi ăn sẽ không cảm nhận được vị ngọt và có thể có vị chát. 

Kiểm tra tình trạng quả

Bạn chọn mua những quả vú sữa còn tươi. Những quả này thường còn phần cuống và lá, màu sắc bên ngoài tươi sáng. Vú sữa để từ 1 - 2 ngày, cuống và lá sẽ bị rụng. 

Chú ý độ dày mỏng của vỏ quả

Vú sữa vỏ mỏng, thịt dày khi ăn sẽ ngon hơn so với vú sữa vỏ dày. Để chọn được quả ngon có giá vú sữa hoàng kim hợp lý, khi mua, bạn nên kiểm tra quả thật kỹ. Bạn có thể cầm quả vú sữa trên tay, tiến hành bóp nhẹ để cảm nhận sự đàn hồi của quả. Chọn những quả vỏ mỏng và mềm, chín đều. Thông thường, những quả vỏ dày, phần thịt  ở đầu cuống sẽ cứng, trong khi đó phần thịt ở dưới đáy quả lại có xu hướng mềm. Chính sự không đồng đều này khiến quả vú sữa ăn không ngon.

Vú sữa hoàng kim có hương vị thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng (Nguồn: Internet)

3. Cách bảo quản quả vú sữa hoàng kim 

Quả vú sữa hoàng kim có vỏ bên ngoài khá mềm và dễ bị trầy xước. Chính vì vậy, bà con cần chú trọng bảo quản quả cẩn thận. Bạn có thể tham khảo cách làm sau để bảo quản quả vú sữa không bị hư, thối, thâm đen:

• Dùng khăn ướt lau sơ qua bề mặt quả trước khi bảo quản.

• Cho quả vú sữa hoàng kim vào màng bọc hoặc túi bóng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C. Với cách bảo quản này, bạn có thể dùng vú sữa được trong khoảng 7 ngày.

• Giá quả vú sữa hoàng kim khá cao, vì vậy để tránh hao hụt, hư khi vận chuyển đi xa, bạn có thể dùng lá lục bình tươi gói mỗi quả vú sữa lại rồi cho vào thùng xốp. Đây là cách bảo quản mà dân gian vẫn truyền tai nhau nhằm giữ được độ ẩm và tránh bề mặt bị trầy xước cũng như dập nát quả. Cách này có thể bảo quản, giữa quả trong 10 - 14 ngày so với việc không dùng lá lục bình (chỉ giữ được 3 - 4 ngày).

• Khi mua vú sữa về, bạn nên dùng chúng càng sớm càng tốt vì nếu để lâu sẽ khiến cho quả bị thâm đen và ủng.

Nhìn chung giá vú sữa hoàng kim khá cao so với những loại trái cây khác. Đây là loại trái cây ngon, giàu giá trị dinh dưỡng hiện đang được thị trường rất ưa chuộng. 

 >>> Xem thêm: Cây vú sữa hoàng kim: nguồn gốc, đặc điểm hình thái, sinh trưởng