Ứng dụng công nghệ cao vào trồng dâu tây tiết kiệm lao động cho năng suất cao

Hàng năm dâu tây là loại trái cây được trồng và tiêu thụ nhiều trên thế giới. Vì để đáp ứng được nhu cầu khổng lồ đó nên các chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cao vào trong quy trình canh tác dâu tây. Việc ứng dụng công nghệ cao sẽ đảm bảo năng suất và sản lượng dâu tây luôn cao và giảm các chi phí đầu vào hạn chế thất thoát sau thu hoạch.

Tìm hiểu về một số biện pháp ứng dụng công nghê cao vào canh tác dâu tây (Ảnh: sưu tầm)

1. Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giống dâu tây.

Công tác giống là công việc hàng đầu khi nghiên cứu về các loại cây trồng. Giống quyết định rất lớn về các mặt như năng suất, chất lượng. Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giống dâu tây giúp giải mã ra các bộ gen của các giống dâu ngon và chất lượng nổi tiếng trên thế giới. Từ đó ứng dụng công nghệ cao vào việc chuyển gen, lai tạo ra các giống dâu tây ngon, kết hợp được nhiều nguồn gen tốt, thích nghi được nhiều kiểu khí hậu, có thể chống chịu và kháng một số loại bệnh gây hại trên cây dâu.

Ứng dụng công nghệ cao vào lai tạo những giống dâu mới (Ảnh: sưu tầm)

Các nước đi đầu về việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giống dâu tây trên thế giới tiêu biểu là Israel, Nhật Bản, Úc với những nghiên cứu tiêu biểu về giải mã nguồn gen của các giống dâu tây. Các nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giống dâu tây không những giúp tìm ra các giống mới mà còn làm tăng hệ số nhân giống dâu tây, nhờ vào đó có thể tạo ra hàng loạt cây giống có chất lượng, sinh trưởng đồng đều, sạch bệnh trong thời gian ngắn. Việc phát triển các ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất giống dâu tây đem lại nhiều lợi ích cho người trồng và cả người tiêu dùng. 

2. Ứng dụng công nghệ cao vào tăng năng suất và sản lượng dâu tây

Đáng kể đến là hiện nay có sự thay đổi dần dần về tập quán canh tác, những hộ sản xuất dâu tây bắt đầu chuyển đổi cơ cấu canh tác chuyển từ việc trồng dâu tây trong đất sạng trồng dâu tây bằng giá thể, thủy canh trong môi trường có kiểm soát, vì vậy ứng dụng công nghệ cao vào tăng sản lượng dâu tây là biện pháp có hiệu quả tốt, giúp kiểm soát được quy trình trồng, giúp đảm bảo an toàn sức khỏe cho người trồng và người sử dụng dâu tây. Các chuyên gia đã nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao vào tăng sản lượng dâu tây bằng các giải pháp kiểm soát sâu bệnh hại từ đất. 

Các nghiên cứu màng bọc chống thấm có thể giúp lưu giữ các chất hữu cơ, độ ẩm, chất khử trùng bề mặt, làm tăng hiệu quả sử dụng phân bón, giảm thất thoát độ ẩm, cũng như chất hữu cơ, bảo vệ môi trường. Những nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao vào tăng sản lượng dâu tây tiêu biểu nhất phải kể đến công tác áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt giúp tiết kiệm hơn 30% lượng phân bón so với phương pháp tưới thông thường. Công nghệ IoT (Internet of Things) giúp liên kết, vận hành bằng internet từ đó cũng thu thập và chia sẽ dữ liệu với nhau, công nghệ này giúp theo dõi sát sao tình hình của cây trồng để người trồng không cần có mặt tại vườn mà chỉ cần theo dõi từ thiết bị điện thoại thông minh từ xa.

Ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt trong sản xuất dâu tây để tiết kiệm phân bón (Ảnh: sưu tầm)

3. Ứng dụng công nghệ cao trong tiết kiệm lao động trong sản xuất dâu tây.

Áp lực về lao động đã thúc đẩy các các nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao vào quá trình trồng, chăm sóc và thu hoạch dâu tây. Các nghiên cứu ứng dụng các robot tự động hoặc bán tự động để hỗ trợ cho con người trong quá trình trồng và chăm sóc cây dâu tây. Ứng dụng công nghệ cao trong tiết kiệm công lao động là áp dụng công nghệ tự động hóa trong tưới tiêu, chăm sóc, thu hoạch giảm các chi phí đầu vào, đầu ra giúp tăng năng suất, sản lượng và chất lượng của nông sản.

4. Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sau thu hoạch.

Thất thoát sau thu hoạch là nguyên nhân trực tiếp ảnh hưởng tới chất lượng, sản lượng của dâu tây. Những nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sau thu hoạch là cải tiến các thiết bị vệ sinh, trái cây có thời gian bảo quản lâu hơn. Ngoài việc trồng dâu tây công nghệ sau thu hoạch cần được nghiên cứu và áp dụng trên các loại nông sản khác để phát triển bền vững ngành sản xuất nông sản, tiếp cận được những thị trường khó tính hơn.

Các ứng dụng công nghệ cao vào bảo quản sau thu hoạch được áp dụng như thiết kế loại bao bì phù hợp để bảo quản dâu tây được lâu. Lựa chọn các loại bao bì thân thiện với môi trường, ứng dụng các công nghệ cao trong việc truy xuất nguồn gốc rõ ràng, tránh bị giả mạo. Không bị ô nhiễm chéo bởi các sản phẩm khác trong chuỗi cung ứng.

Cần có phương pháp ứng dụng công nghệ cao vào bảo quản dâu tây sau khi thu hoạch (Ảnh: sưu tầm)

Một công nghệ đang được nghiên cứu và có triển vọng để ứng dụng vào công tác bảo quản dâu tây sau thu hoạch. Đó là công nghệ Plasma lạnh, đây là công nghệ đem lại nhiều hứa hẹn vì nó mang lại những lợi ích như nâng cao tính an toàn thực phẩm, giảm tổn thất do bị thối sau khi thu hoạch, tiết kiệm được thời gian xử lý cũng như năng lượng trong quá trình vận hành máy móc. 

Nhìn chung việc ứng dụng công nghệ cao vào ngành sản xuất dâu tây nói riêng và nông sản nói chung cần trải qua các giai đoạn nghiên cứu lâu dài. Các nghiên cứu về ứng dụng công nghệ cao vào trong các quá trình canh tác sẽ góp phần làm giảm các chi phí đầu ra, đầu vào, nhưng làm tăng lợi nhuận, thương hiệu của sản phẩm. Tạo ra môi trường nông nghiệp chuyên nghiệp, uy tín, nang cao thu nhập của người nông dân.

 - Thông tin tham khảo được Bác Sĩ Nông Nghiệp tổng hợp -