Xây dựng mô hình nuôi cá chình trong ao đất hiệu quả

Những năm gần đây, mô hình nông nghiệp nuôi cá chình phát triển mạnh mẽ ở nhiều địa phương khu vực phía Nam giúp bà con nông dân thu được lợi nhuận cao. Nhiều hộ gia đình nhờ phát triển mô hình nuôi cá chình trong ao đất hiệu quả đã có được nguồn thu nhập ổn định, vươn lên làm giàu. Để xây dựng mô hình này, bà con cần chú trọng xây dựng ao nuôi, chuẩn bị thức ăn cho cá và cách chăm sóc cá chình. 

1. Cải tạo ao nuôi cá chình

Để cải tạo ao đất nuôi cá chình, bà con tiến hành tát cạn ao, nạo vét bùn đáy và tìm lấp các hang hốc có trong ao. Sau đó rải vôi CaCO3, với lượng từ 50 - 100kg/1000m2 ao nuôi.

Phơi đáy ao từ 5 - 7 ngày. Đối với những ao nuôi nằm trong vùng đất có phèn tiềm tàng thì bà con phơi ao 2 ngày rồi cấp nước cho ao để tránh hiện tượng xì phèn. 

Sau khi phơi xong ao thì cấp nước vào đầy ao nuôi. Nước cho vào ao phải được lọc qua. Cho nước vào ao sâu từ l,5 - l,8m rồi xử lý ao bằng thuốc tím KMnO4 với liều lượng  2 - 4kg cho 1000m2. 

2 ngày sau, bắt đầu gây màu nước bằng cách bón phân NPK hoặc DAP với liều lượng l - 2kg/1000m2. Bà con hòa tan phân và tạt vào ao lúc 8 giờ sáng liên tục trong 2 - 3 ngày. Tạt cho đến lúc nước có màu xanh đọt chuối, pH: 7,5 - 8,5,  độ trong 30 - 40cm thì đạt yêu cầu. Trong ao nuôi cá, cần đặt thêm ống nhựa hoặc thả trà khô để có chỗ cho cá trú ẩn.

Cải tạo ao để làm mô hình nuôi cá chình trong ao đất hiệu quả (Nguồn: Internet)

2. Chọn giống và thả cá vào ao nuôi

Đối với việc xây dựng mô hình nuôi cá chình trong ao đất, khâu chọn giống đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định rất lớn đến chất lượng và sản lượng cá thương phẩm. 

Chọn giống: 

Bà con nuôi cá lần đầu, nên tìm đến các trại nuôi cá giống uy tín, được nhiều người tin tưởng để mua. Có thể tham khảo thông tin từ các hộ nuôi cá khác hoặc các thông tin từ internet. Chọn cá giống ưu tiên chọn những con khỏe mạnh, da bóng, nhiều nhớt, không bệnh tật và có kích cỡ đồng đều nhau. Trọng lượng cá giống tốt nhất là 5 – 10 con/kg. 

Mật độ thả cá: Từ 0,5 - l con/m2

Lưu ý vận chuyển cá giống về ao nuôi:

Bà con dùng túi nilon có bơm oxy để vận chuyển cá giống. Trước khi vận chuyển 1 ngày, bà con không cho cá ăn, nhốt cá vào giai và đặt chỗ nước trong, nơi dòng chảy để luyện cho cá quen môi trường chật hẹp. 

Hạ nhiệt độ môi trường xuống 8 - 10 độ C mới cho cá  vào túi nilon. Làm cho cá ít hoạt động, ở trạng thái ngủ, nhiệt độ hạ từ từ, không vượt quá mức 5 - 8 độ C một lần. 

Thả cá

Bà con tiến hành thả cả túi nilon xuống ao để cá làm quen dần với môi trường nước, để cho nhiệt độ trong và ngoài túi bằng nhau rồi mới từ từ mới túi cho cá ra ngoài. 

Trước khi thả  tắm cho cá bằng thuốc tím (KMnO4): 1 - 3 ppm hoặc có thể ngâm cá trong dung dịch nước muối 15 - 30% từ 15 - 30 phút.

4. Chăm sóc và quản lý mô hình nuôi cá chình trong ao đất

Chăm sóc hằng ngày:

Theo dõi hoạt động của cá mỗi ngày để kịp thời phát hiện những bất thường ở cá chình và có biện pháp xử lý kịp trước những tình huống xấu xảy ra. 

Thời gian đầu thả cá, cần theo dõi thật kỹ hoạt động của cá, môi trường nước và cách cá ăn. 

Quản lý thức ăn: 

Xây dựng mô hình nông nghiệp nuôi cá chình, bà con phải chủ động nguồn thức ăn thức ăn cho cá. Thức ăn của các chình là các loài giun, ốc, cá tạp... 

Khi cho cá ăn, bà con cần băm nhỏ thức ăn cho vừa cỡ miệng cá. Đối với các loại cá tạp cho cá chình ăn, bà con nên nhúng qua nước muối để hạn chế mầm bệnh sau đó xả lại nước ngọt rồi mới cho cá ăn.

Giai đoạn cá chình còn nhỏ, bà con xay thức ăn cho cá dễ ăn.  

Cho cá chình ăn (Nguồn: Internet)

Lưu ý: 

• Thức ăn chuẩn bị cho cá phải là thức ăn cần tươi, sạch. Không mua các loại thức ăn đã xử lý qua hóa chất . 

• Cho cá ăn với lượng vừa phải, không để thức ăn dư đọng nhiều trong ao nuôi. Ở nhiệt độ nước khoảng 25 độ C, lượng thức ăn cho ăn một ngày đêm cho cá khoảng 5 - 10% tổng trọng lượng cá trong ao. Lấy mức cá ăn trong 1 giờ làm chuẩn, cố gắng điều chỉnh lượng thức ăn cho cá ăn hết trong 1 giờ là vừa. 

• Khi cá lớn dần, cứ cách 10 ngày tăng lượng thức ăn lên 1 lần. 

• Tùy vào thời tiết, giai đoạn phát triển cụ thể của cá mà có sự điều chỉnh thức ăn cho phù hợp. Cá chình thường ăn mạnh vào những ngày nắng tốt, có gió. Cá ăn ít, giảm ăn vào những ngày thời tiết âm u có mưa. 

• Cho cá ăn đúng giờ. 

• Không nên thay đổi thức ăn đột ngột mà phải thay đổi từ từ để cá làm quen. 

• Cho ăn một cữ trong ngày vào buổi sáng hoặc chiều mát.

• Chuẩn bị sàn cho cá ăn là khung hình vuông, có thể làm bằng sắt với kích thước tầm 1,2m chiều rộng, cao 20cm, sàn căng bằng lưới cước.

Quản lý môi trường nước:  

Duy trì môi trường nước ổn định. Điều chỉnh độ pH phù hợp từ 7,5 - 8,5, oxy hòa tan từ 3mg/l trở lên, duy trì độ trong nước ở mức từ 30 - 40cm, nhiệt độ thích hợp từ 25 - 34 độ C.

Cá chình là loài rất mẫn cảm với sự thay đổi của môi trường. Vì vậy, bà con hạn chế thay nước cho ao cá, chỉ thay khi thật sự cần thiết. Mỗi lần thay không thay quá 20% lượng nước trong ao. Những ngày nắng nóng, bà con lấy nước vào lúc nửa đêm đến sáng sớm nhằm tránh cho cá bị sốc do môi trường nước thay đổi đột ngột khiến cá bỏ ăn, dễ sinh bệnh.

Cá chình thuộc loài cá da trơn quý hiếm, có tốc độ sinh trưởng, phát triển nhanh. Với đầu ra tương đối ổn định, giá thành cao, mô hình nuôi cá chình trong ao đất hiện đang được nhiều bà con áp dụng để làm kinh tế. 

>>> Xem thêm: Kỹ thuật nuôi cá diêu hồng trong ao đất mang lại hiệu quả kinh tế cao