Xây dựng mô hình nuôi cá lóc đầu nhím hiệu quả

Mô hình nông nghiệp chăn nuôi cá lóc đầu nhím hiện đang phát triển mạnh ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Loài cá này được nhiều người nuôi ưa chuộng bởi thịt thơm ngon, giá bán ổn định, ít bị bệnh và dị tật. Để thực hiện mô hình nuôi cá lóc đầu nhím hiệu quả, bà con cần chú trọng ao nuôi, giống, thức ăn cho cá và cách chăm sóc, phòng trừ bệnh.  

1. Chuẩn bị ao nuôi cá lóc đầu nhím 

Tùy vào cơ sở, điều kiện và quy mô xây dựng mô hình nuôi cá lóc đầu nhím mà bà con chọn diện tích nuôi trồng cho phù hợp. Diện tích thích hợp được khuyến cáo là khoảng 1.000 - 5.000 m2. Diện tích lớn hơn rất khó trong khâu quản lý và chăm sóc. 

Ao nuôi cá lóc đầu nhím có độ sâu hơn 2m là phù hợp. Một số hộ nuôi có thể tận dụng ao đã nuôi cá tra nuôi cá lóc đầu nhím nên độ sâu có khi lên đến 3,5 - 5m. Sau khi cải tạo ao nuôi thì bà con bón 100 - 150kg vôi cho khoảng 1.000 m2 đất và phơi ao trong 2 - 3 ngày để loại bỏ hết chất thải dưới nền đáy ao.

Khi đã chuẩn bị xong ao, bà con tiến hành cấp nước vào. Bơm nước đầy ao qua lưới lọc nhằm tránh địch hại và cá tạp vào ao ăn cá. Gây màu nước cho ao bằng hỗn hợp 1kg cám gạo + 1 kg bột đậu nành hòa với nước ngâm qua đêm rồi tạt đều cho 1.000 m². Mỗi ngày tạt 2 lần, sáng ngâm thì chiều tối tạt, tối ngâm thì sáng tạt. Hoặc bà con có thể dùng 2 kg thức ăn cá công nghiệp dạng bột tạt trực tiếp xuống 1.000 m2 ao.

Bể lót bạc nuôi cá lóc đầu nhím (Nguồn: Internet)

2. Chọn giống cá lóc đầu nhím 

Để xây dựng mô hình nuôi cá lóc đầu nhím đạt hiệu quả cao, bà con cần chú trọng việc chọn con giống. Với bà con chăn nuôi lần đầu, nên chọn những cơ sở giống nông nghiệp uy tín để mua. Chọn con giống đồng đều về kích cỡ, thân hình cân đối, khỏe mạnh, màu sắc sáng đẹp, không bị dị tật, không mang các dấu hiệu nhiễm bệnh. 

Chọn cá lóc giống có kích thước lồng 4 - 6cm. Thả nuôi cá lóc đầu nhím với mật độ 50 - 100 con/m2. Con giống khi mua về, bà con thả vào vèo trước. Giai đoạn này cá còn nhỏ nuôi trong vèo sẽ dễ chăm sóc và quản lý hơn. Nuôi được khoảng 2 tháng tiến hành lọc những con cá đạt trọng lượng khoảng 100 - 180g cho ra ao nuôi, những con nhỏ thì tiến hành chuyển sang 1 ao nhỏ khác và tiếp tục nuôi. Với cách làm này, lúc thu hoạch cá sẽ đồng đều hơn.

3. Thức ăn cho cá lóc đầu nhím

Xây dựng mô hình nuôi cá lóc đầu nhím, để cá phát triển tốt, không bị bệnh tật, bà con nên kết hợp cho cá ăn cả cá thức ăn công nghiệp và cá biển. Theo kinh nghiệm của nhiều người nuôi cá lóc đầu nhím lâu năm thì việc chỉ cho cá ăn một loại thức ăn công nghiệp có thể khiến cá bị gù như gãy xương, gãy lưng. Tỉ lệ này lên đến 4 - 40%.  Cá bị gù sẽ có giá bán thấp hơn so với cá bình thường. Vì vậy, khi chọn thức ăn công nghiệp, bà con phải cẩn trọng.

Trong giai đoạn đầu (khi thả giống đến 2 tháng), cho cá ăn cá biển và thức ăn công nghiệp. Xay nhỏ cá biển rồi trộn với thức ăn viên theo tỷ lệ 4kg cá biển + 1kg thức ăn viên. Sau đó rải từ từ trên sàng cho cá ăn theo nhu cầu của cá. Khi thấy cá bắt mồi hơi yếu thì ngưng cho ăn là vừa. Tránh việc để thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nguồn nước.

Sau 2 tháng nuôi, nếu nguồn cá biển vẫn dồi dào và có mức giá rẻ thì bà con có thể tiếp tục cho cá ăn theo chế độ trên. Nếu cá biển không đủ, giá quá cao thì bà con chuyển sang cho ăn hoàn toàn thức ăn công nghiệp nhằm tiết kiệm chi phí. 

Nuôi cá lóc đầu nhím bà con nên kết hợp cho ăn thức ăn công nghiệp và cá biển (Nguồn: Internet)

4. Chăm sóc và quản lý ao nuôi 

Thường xuyên theo dõi mức độ tiêu thụ thức ăn của cá nhằm có sự điều chỉnh tăng giảm phù hợp. Đồng thời, kiểm tra các hoạt động của cá nhằm phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường như tình trạng bơi lội, nhiễm bệnh để kịp thời xử lý.

Kiểm tra các yếu tố môi trường nước định kỳ và duy trì chúng trong ngưỡng thích hợp: độ mặn (3 - 5‰), độ pH (6,5 - 8), nhiệt độ (26 - 32 độ C), oxy hòa tan > 4ppm.

Duy trì chất lượng nước ao nuôi bằng việc thay 20 - 30% hoặc cấp nước thêm cho ao khoảng 7 ngày 1 lần. Định kỳ 10 ngày 1 lần, dùng vôi bột hòa cùng nước tạt khắp ao để diệt mầm bệnh với liều lượng từ 2 - 3 kg vôi bột/100 m2. 

Với các bước xây dựng mô hình ao nuôi cá lóc đầu nhím được chia sẻ chi tiết trong bài viết, hy vọng bà con sẽ có thêm những kinh nghiệm cần thiết trong việc nuôi cá lóc đầu nhím thương phẩm cho chất lượng và năng suất cao. 

 >>> Xem thêm: Xây dựng mô hình nuôi cá rô đầu nhím cho hiệu quả kinh tế cao