Ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp làm dầu lạc của chàng trang 8x

Theo kiến thức nông nghiệp, dầu lạc (dầu đậu phộng) là một trong những loại dầu ăn được ưa chuộng hiện nay bởi giá thành không quá cao nhưng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, giảm viêm, ngăn ngừa ung thư,...

Trước đây, dầu lạc chủ yếu được sản xuất nhỏ lẻ trong các hộ gia đình. Hiểu được tác dụng của dầu lạc, nhu cầu của thị trường cũng như tìm hiểu tình hình sản xuất dầu lạc ở nước ta, chàng trai 8x Đinh Đức Chiến (Yên Thủy, Hòa Bình) đã nảy ra ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp - sản xuất dầu lạc. Mô hình nông nghiệp này đã mang lại hiệu quả, không chỉ giúp anh Chiến vươn lên làm giàu mà còn tạo thu nhập ổn định cho nhiều bà con.

Ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp - sản xuất dầu lạc của anh Đinh Đức Chiến

Anh Đinh Đức Chiến sinh ra và lớn lên tại Lạc Vương, Yên Thủy, Hòa Bình vốn là công nhân của nhà máy lọc dầu Dung Quốc ở Quảng Ngãi. Sau gần 10 năm bôn ba làm ăn nơi đất khách, năm 2017 anh Chiến quyết định nghỉ việc và trở về quê hương để khởi nghiệp.

Với số vốn tích lũy sau nhiều năm làm việc, anh Đinh Đức Chiến đã thành lập cơ sở ép dầu Nhàn Xuân với mô hình kinh doanh theo hộ gia đình. Bước đầu, công việc làm ăn của anh khá hiệu quả và thu được lợi nhuận cao. Trên đà phát triển, anh Chiến quyết định mở rộng và phát triển hơn mô hình của mình. Đến năm 2019, anh Chiến quyết định thành lập hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Yên Thủy. Ban đầu, hợp tác xã có sự tham gia của 12 thành viên với số vốn đầu tư là 1,4 tỷ đồng. Hợp tác xã do anh Chiến vừa làm Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Hợp tác xã, vừa làm người quản lý vừa điều hành. 

HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy sản xuất, kinh doanh các ngành nghề: trồng các loại cây như cây lạc, cây vừng, cây bưởi, các loại rau, cây dược liệu, trồng hoa, cây cảnh; chế biến và buôn bán dầu thực vật và nông sản; hoạt động dịch vụ sau thu hoạch; buôn bán phân bón, các loại thuốc bảo vệ thực vật, các hóa chất dùng trong nông nghiệp, các dịch vụ chăn nuôi.

Anh Đinh Đức Chiến giới thiệu thương hiệu dầu lạc Yên Thủy đến người tiêu dùng (Nguồn: Internet)

Phát triển thương hiệu dầu lạc Yên Thủy

Sau khi tìm hiểu nhu cầu của thị trường, hiểu được thế mạnh của địa phương, anh Đinh Đức Chiến đã chọn dầu lạc làm sản phẩm chủ lực của công ty. Chú trọng xây dựng thương hiệu dầu lạc Yên Thủy. Đưa thương hiệu dầu lạc của địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước. Dầu lạc Yên Thủy đạt tiêu chuẩn OCOP 4 Sao cấp tỉnh vào năm 2020. Đây là một sản vật của địa phương mang khát vọng giúp người nông dân trồng lạc ở Yên Thủy thoát  khỏi tình trạng được mùa thì mất giá, được giá lại mất mùa.

Dầu lạc Yên Thủy được sản xuất theo quy trình 5 bước bao gồm: công đoạn tách hạt, công đoạn sơ chế, công đoạn ép dầu, lọc dầu và cuối cùng là lưu mẫu đóng chai. Sau khi lạc được ép lấy dầu, vỏ và bã lạc thải ra được tận dụng để làm thức ăn chăn nuôi và làm phân hữu cơ cho cây trồng.

Với lợi thế là có trụ sở và xưởng sản xuất nằm ngay tại vùng nguyên liệu, việc thu mua và vận chuyển nguyên liệu thuận lợi, dễ dàng giúp HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy tiết kiệm được chi phí sản xuất cũng như ổn định về nguồn cung cấp nguyên liệu.

Năm 2020, dù bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid – 19, HTX vẫn thu mua nguyên liệu đủ để dự trữ cho nhu cầu sản xuất dầu trong năm. Điều này góp phần duy trì các hoạt động sản xuất, đảm bảo cung cấp cho thị trường các sản phẩm dầu ăn chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Từ đó, dần khẳng định được thương hiệu sản phẩm cũng như chiếm lòng tin của người tiêu dùng. 

Năm 2020, doanh thu của HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy đạt gần 1 tỷ đồng. Cùng năm,  sản phẩm dầu Lạc của hợp tác xã cũng được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh. Riêng anh Đinh Đức Chiến nhận được bằng khen tặng của chủ tịch tỉnh Hòa Bình.

Thành công của câu chuyện nhà nông về chàng thanh niên 8x Đinh Đức Chiến không phải phải đến từ may mắn. Quá trình 10 năm làm công nhân đã tích lũy cho anh sự chịu thương, chịu khó, không ngại vất vả. Mỗi lần được nghỉ phép, anh lại đi tham quan, học hỏi ở nhiều nơi về mô hình ép dầu và từ đó trau dồi kinh nghiệm cho bản thân. 

Giờ đây, về Yên Thủy, nhắc đến anh Chiến ép dầu là mọi người đều nhớ mặt. Chàng thanh niên 8X Đinh Đức Chiến, giám đốc HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy không chỉ nỗ lực vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mà còn giúp người dân Yên Thủy có được thu nhập ổn định từ nghề trồng lạc. Anh Chiến đã mạnh dạn liên kết cùng các hộ nông dân trong huyện phát triển vùng nguyên liệu ổn định, từ đó, xây dựng thành công thương hiệu dầu lạc Yên Thủy. 

>>> Xem thêm: Ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp độc đáo kết hợp du lịch sinh thái

  - Thông tin mang tính tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -