6 địa danh ở Việt Nam nổi tiếng trồng các giống bưởi đặc sản (Phần 1)

Việt Nam là nước nhiệt đới có rất nhiều loại cây ăn quả với hương vị thơm ngon, nổi bật nhất là bưởi. Các giống bưởi đặc sản ở Việt Nam có nguồn gốc lâu đời và gắn liền với nhiều câu chuyện lịch sử, văn hóa của từng địa phương. Hãy cùng Bác Sĩ Nông Nghiệp tìm hiểu về những địa danh trồng các giống bưởi đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam.

1. Đoan Hùng - Phú Thọ

Đoan Hùng là một huyện phía bắc tỉnh Phú Thọ. Vùng trồng bưởi có nền đất phù sa, được bao quanh bởi hai dòng sông Lô và sông Chảy, tạo ra kiểu khí hậu đặc trưng phù hợp để cây bưởi sinh trưởng và phát triển. Bên cạnh đó với kinh nghiệm trồng bưởi lâu đời được truyền qua nhiều thế hệ đã tạo nên các giống bưởi đặc sản nổi tiếng với hương vị và chất lượng tốt.

Bưởi Đoan Hùng- giống bưởi đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam

Từ xưa bưởi đoan hùng đã được chọn để tiến vua trong các dịp lễ tết và được ghi danh vào lịch sử trong chiến dịch Thu Đông năm 1975

Có hai giống bưởi đặc sản ở Đoan Hùng

• Bưởi Bằng Luân: quả bưởi có hình cầu, quả nhỏ, vỏ mỏng, màu vàng xám hơi nâu, có túi tinh dầu nhỏ mịn. Phần cùi (thịt quả) trắng, mỏng, múi bưởi màu trắng xanh, ráo, dễ tách, có vị ngọt đậm, thơm.

• Bưởi Sửu Chí Đám: quả hình cầu, cuống quả lồi. Vỏ quả mỏng có màu vàng xanh, tui tinh dầu nhỏ mịn. Phần cùi (thịt quả) trắng, mỏng, múi dễ tách, tép có màu hồng mọng nước, có vị ngọt thanh không the, có mùi thơm đặc trung.

Thời vụ có thể mua được bưởi Đoan Hùng là vào tháng 10-11 dương lịch.

2. Thọ Xuân - Thanh Hóa

Bưởi Luận Văn có nguồn gốc từ làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa, đây là nơi gắn liền với di tích lịch sử Lam Kinh. Bưởi được trồng ở lưu vực sông Chu trên nền đất đỏ vàng, có tầng đất mặt dày, xốp, ẩm, cùng với điều kiện khí hậu có sự kết hợp của kiểu khí hậu đồng bằng và trung du miền núi hài hóa thích hợp cho cây bưởi.

Giống bưởi này có vỏ màu đỏ, có mùi thơm đặc trưng. Từ xưa đã được người dân chọn lọc và đen về trồng trong vườn nhà. Trong cuộc khởi nghĩa Lam Sơn, Vua Lê Thái Tổ đã lấy tên làng Luận Văn để đặt tên cho giống bưởi này. Với vẻ ngoài đẹp và có nhiều đặc điểm tốt đây là giống bưởi đặc sản từ lâu đời đã được chọn để dâng lên cho vua chúa trong các dịp lễ tết.

Giống bưởi đỏ tiến vua

Quả bưởi có hình bầu dục, khi chín vỏ bưởi chuyển sang màu đỏ tươi, có mùi thơm đậm. Cùi quả có mùi phớt hồng, múi bưởi có màu đỏ tươi. Có vị ngọt, mọng nước, có mùi thơm của tinh dầu bưởi. Bưởi luận văn có thể bảo quản được lâu và có mẫu mã đẹp nên thường được chọn để trưng bày và thờ cúng trong các dịp lễ tết. 

Thời điểm bưởi Luận Văn bắt đầu thu hoạch từ tháng 12 kéo dài đến tháng 2 năm sau (dương lịch).

3. Phúc Trạch - Hà Tĩnh

Phúc Trạch là một xã thuộc huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, giáp với tỉnh Quảng Bình. Với địa hình lòng chảo, được bao bọc bởi 2 dãy Trường Sơn và Trà Sơn. Với cấu trúc đất phù sa bồi đắp trên nền phù sa cổ và mắc ma. Có điều kiện khí hậu khô hạn, nhiệt độ cao đã tạo nên nét riêng biệt của giống bưởi Phúc Trạch

Tương truyền rằng, vào thời vua Tự Đức, trong vườn nhà một hộ nông dân ở xã Phúc Trạch xuất hiện một cây bưởi đột biến cho quả ăn ngon khác lạ so với những cây bưởi còn lại. Từ năm 1938, bưởi Phúc Trạch đã chiến thắng trong cuộc đấu quả ngon Đông Dương và được xuất khẩu sang Hồng Kông. Ngày nay, Bưởi phúc trạch là một giống bưởi đặc sản nổi tiếng ở khu vực miền Trung và trở thành giống cây quý hiếm không được xuất khẩu ở Việt Nam.

Bưởi Phúc Trạch - giống bưởi đạc sản nổi tiếng ở Việt Nam

Quả bưởi Phúc Trạch có hình cầu dẹt hoặc tròn. Vỏ quả khi chín có màu vàng chanh, trọng lượng từ 0.7 - 1.5kg. Cùi quả và múi bưởi có màu phớt hồng, dễ bóc, các múi ráo, giòn, ngọt thanh có vị chua nhẹ, hơi the.

Bưởi Phúc Trạch có thời gian thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 9 (dương lịch) hàng năm.