Atiso có mấy loại? Mẹo hay phân biệt các loại atiso?

Thức uống từ cây atiso rất nổi tiếng ở Việt Nam không chỉ vì ngon mà còn do các công dụng chữa bệnh của nó. Vậy, bạn đã biết atiso có mấy loại chưa? Đó là những loại nào? Đặc điểm để phân biệt chúng là gì? Trong bài viết dưới đây, Bác sĩ nông nghiệp sẽ giải đáp hết các thắc mắc trên của bạn đọc! 

1. Atiso có mấy loại? 

Atiso có mấy loại? Câu trả lời cho thắc mắc này là tại Việt Nam, atiso bao gồm 2 loại là atiso đỏ và atiso xanh. Hai loại này có nhiều điểm khác nhau về nguồn gốc, đặc điểm đến công dụng. 

Bởi có cùng cái tên atiso nên không ít người đã lầm tưởng rằng atiso đỏ và atiso xanh là cây cùng họ chỉ khác biệt về màu sắc. Nhưng trên thực tế, đây là 2 loại cây hoàn toàn khác nhau. Thật bất ngờ phải không nào? 

Atiso đỏ và atiso xanh khác nhau không chỉ về màu sắc (Ảnh: Internet) 

Atiso đỏ có tên khoa học là Hibiscus Sabdariffla Linn thuộc họ Cẩm quỳ (Malvaceae). Ngoài gọi là atiso đỏ, người ta còn gọi nó với nhiều tên khác như Bụp giấm, hồng đài, lạc thần… 

Ngược lại, atiso xanh với tên khoa học là Cynara Scolymus, thuộc hàng họ Cúc (Asteraceae). Do đó, không chỉ màu sắc mà tới đặc điểm, nguồn gốc, công dụng dụng của 2 loại atiso này đều rất khác nhau. 

2. Các điểm khác biệt giữa atiso đỏ và atiso xanh 

Sau khi đã biết được atiso có mấy loại, gồm những loại nào mời bà con tiếp tục tìm hiểu những điểm khác biệt giữa chúng. 

Nguồn gốc xuất xứ 

Đầu tiên, biết được atiso có mấy loại, tiêu chí thứ nhất để phân biệt chúng chính là nguồn gốc xuất xứ của 2 loại atiso. Bà con có thể dễ dàng bắt gặp atiso đỏ hay atiso xanh ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Mặc dù được trồng nhiều và ngày càng phổ biến ở nước ta nhưng cả hai loại này đều không có nguồn gốc từ Việt Nam. Chúng được du nhập vào đất nước hình chữ S nhờ hương vị ngon, tươi mát và các công dụng đối với sức khỏe. Vì vậy, dù là giống cây nhập nhưng chúng đang dần trở thành loài cây được ưa chuộng, phổ biến ở nước ta. 

Nguồn gốc xuất xứ của hai loại atiso (Ảnh: Internet) 

Về nguồn gốc xuất xứ của 2 loại atiso: 

• Atiso đỏ: Được phát hiện đầu tiên ở châu Phi, là niềm tự hào rất lớn của người dân bản địa nơi đây. Chính vì hoạt động mua bán nô lệ qua Thái Bình Dương đã đưa atiso đỏ đến các khu vực như Trung Mỹ, Mexico, Brazil, Tây Ấn. Vào đầu thế kỉ 20, atiso đỏ chính thức được du nhập vào nước ta, trồng nhiều ở các tỉnh như Hà Tây, Sơn La, Thái Nguyên… 
• Atiso xanh: Loại cây lá gai bắt nguồn từ miền nam châu Âu xinh đẹp (khu vực quanh Địa Trung Hải). Atiso xanh được người Cổ Hy Lạp, Cổ La Mã dùng như một loại rau. Còn tại Việt Nam, chúng được coi là đặc sản của thành phố ngàn hoa Đà Lạt. 

Atiso xanh được coi là đặc sản của thành phố ngàn hoa Đà Lạt (Ảnh: Internet) 

Đặc điểm thực vật 

Mẹo hay cho bà con để phân biệt được atiso có mấy loại, chúng là loại nào chính là dựa vào các đặc điểm thực vật của chúng. 

• Thân cây: Atiso đỏ và atiso cùng là loài cây thân thảo, tuy nhiên về chiều cao thì atiso đỏ nhỉnh hơn một chút với chiều cao trung bình từ 1,5m - 2m, còn atiso xanh thì từ 1m -2m. Thân cây của atiso xanh rất cứng và còn có một lớp lông trắng phủ ở bên ngoài. 

Thân cây atiso đỏ có chiều cao nhỉnh hơn atiso xanh một chút (Ảnh: Internet) 

• Lá cây: Lá atiso đỏ có hình dạng trứng, ở quanh mép lá có hình răng cưa. Còn lá của atiso xanh to hơn, dài hơn và mọc so le nhau, mặt dưới lá có lông, mặt trên lá có màu xanh lục rất đẹp. 
• Hoa: 

Hoa atiso xanh to hơn atiso đỏ, mọc ở đầu ngọn cây, được tạo nên từ tầng tầng lớp lớp cánh hoa nhỏ mọc bên ngoài cũng ở vị trí so le nhau như lá. Chúng được gọi là lá bác với đặc điểm là to và dày, nhọn và cứng, tạo thành búp hoa. Các búp hoa này có màu xanh lục pha lẫn tim tím, bề mặt phủ lớp lông to, mềm. 

Ngược lại, hoa atiso đỏ nhỏ hơn, mọc đơn ở nách lá, cuống ngắn và có lớp lông thô bao quanh bên ngoài. Người ta thường dùng bông hoa, đài hoa của atiso đi phơi sấy làm trà.   

• Phân bố: 

Atiso đỏ rất thích hợp trồng ở vùng có khí hậu cận nhiệt và cận nhiệt đới. Còn atiso xanh thì ngược lại, chúng phù hợp trồng ở những vùng có khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm. 

Ở nước ta, Đà Lạt là vùng trồng được cả hai loại cây này. Ở đây có những nông trường lớn nhất cả nước, cung cấp sản phẩm có chất lượng hàng đầu, đưa chúng trở thành đặc sản của vùng đất ngàn hoa. Sapa cũng là vùng trồng nhiều 2 loại cây này. 

Atiso xanh thích hợp trồng ở vùng có khí hậu ôn đới mát mẻ (Ảnh: Internet) 

Công dụng 

Kết thúc phần trả lời cho câu hỏi atiso có mấy loại, cách phân biệt chúng như thế nào? Mời bà con cùng theo dõi công dụng của 2 loại atiso đỏ và atiso xanh.

• Atiso đỏ: 

Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng sử dụng atiso đỏ sẽ giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol trong máu, cung cấp vitamin cần thiết (như vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E…). Ngoài ra còn hỗ trợ phái đẹp làm sáng ra, làm chậm quá trình lão hóa nhờ các chất chống oxy hoá có trong atiso đỏ. 

Công dụng của atiso đỏ (Ảnh: Internet) 

Dùng trà atiso đỏ thường xuyên còn hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu quả, giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ hay khả năng tập trung của não bộ. Bên cạnh việc hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng, chống táo bón, lợi tiểu… sử dụng trà atiso đỏ còn giúp hạn chế nguy mắc bệnh về gan, thận, ung thư… 

• Atiso xanh:  

Atiso được biết đến với nhiều công dụng như tăng chức năng gan, giúp đào thải độc tố, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, ung thư gan, xơ gan… Bên cạnh đó, chúng còn kích thích sự điều tiết và lưu thông của tuyến mật, giúp cho bạn dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả từ thức ăn hàng ngày. 

Ngoài ra, nếu dùng trà atiso xanh, bạn còn có thể giảm được hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, hạn chế quá trình xơ vữa động mạch, phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch… 

Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc của bạn đọc về atiso có mấy loại, chúng khác nhau như thế nào? Hy vọng những chia sẻ này sẽ là thông tin kiến thức hữu ích cho bà con. Chúc bà con tìm được loại atiso phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân mình. 

>>> Xem thêm: Cách chống rét cho cá koi hiệu quả trong mùa đông khắc nghiệt