Cá tra và cá basa có giống nhau không?

Cá tra và cá basa là 2 giống cá thuộc họ cá tra có giá trị xuất khẩu lớn ở nước ta. Hai loại cá này có ngoại hình khá tương đồng nhau nên nhiều người thường nhầm lẫn. Vậy cùng Bác Sĩ Nông Nghiệp kiểm tra xem cá tra và cá basa có giống nhau không qua bài viết dưới đây.

1. Đặc điểm của cá tra

Cá tra có tên gọi khoa học là Pangasiando Hypophthalmus - đây là loại cá da trơn xuất hiện nhiều ở khu vực sông Mê Kông, Việt Nam, Thái Lan, Campuchia,...Cá có phần da trơn thân dài, thân có màu xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng và có hai râu dài.

Cá tra chủ yếu sinh sống và phát triển ở nhiều môi trường nước ngọt và nước lợ (độ pH từ 7-10 độ). Cá có tốc độ phát triển nhanh, chủ yếu về chiều dài và có thể sống trên 20 năm. Thức ăn của cá tra chủ yếu là mồi tươi sống vì thế nếu không cung cấp đủ thức ăn thì chúng có xu hướng tiêu diệt lẫn nhau.

Cá sinh sản khi đủ từ 2 tuổi và khi có trọng lượng rơi vào khoảng 2.5-3kg. Mùa vụ sinh sản của cá rơi vào khoảng tháng 5 - 6 dương lịch. Mức sinh sản trung bình của cá tra có thể cho 135 - 200 ngàn trứng. Trứng cá đẻ sau 24h thì sẽ trở thành cá bột.

Những thông tin cơ bản về cá tra (Nguồn ảnh: Internet)

2. Đặc điểm của cá basa

Cá basa có tên gọi khoa học là Pangasius bocourti Sauvage, đây cũng là loại cá da trơn, thuộc họ cá tra. Cá có phần thân dẹt vừa phải, đầu dẹt bằng và phần trán rộng. Phần râu mép của cá dài tới gốc vây ngực (có nhiều trường hợp dài hơn). Cá basa có mắt to, phần bụng cũng to tròn tuy nhiên phần sau thân dẹp bên. Cuống đuôi của cá basa thon dài. Mặt sau của thân, đầu có màu xám xanh, nhạt dần xuống bụng và có các tia vây đuôi màu đen nhạt.

Cá basa sống và phát triển ở nhiệt độ nước ấm từ 26 đến 32 độ C là hợp lý, lượng oxy thích hợp từ 3 - 6 mg và độ pH dao động từ 7-8.2. Loại cá này cũng ăn tạp và ăn nhiều nên phát triển nhanh chóng, cụ thể nuôi khoảng 6 tháng cá sẽ đạt từ 800-1000 gram.

Mùa sinh sản của cá tra rơi vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 4 (nhiều nhất là tháng 3). Với một con cá trung bình sẽ có thể cho từ 5.000 đến 10.000 trứng/kg cá cái. Hiện nay, ở nhiều mô hình nuôi cá basa đã lựa chọn phát triển giống cá lai (lai giữa cá tra đực và cái) - giống cá phát triển nhanh và cho năng suất cao.

Nhìn chung về đặc điểm ngoại hình thì cá tra và cá basa có rất nhiều điểm tương đồng. Tiếp tục theo dõi bài viết để có câu trả lời cho câu hỏi “cá tra và cá basa có giống nhau không?”.

Những thông tin cơ bản về cá tra (Nguồn ảnh: Internet)

3. Cá tra và cá basa có giống nhau không?

“Cá tra và cá basa có giống nhau không?” là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay. Mặc dù cá tra và cá basa cùng là loại cá da trơn, cùng thuộc họ cá tra và có ngoại hình tương đồng. Nhưng thực chất hai giống cá này lại có nhiều điểm khác nhau rõ ràng, đặc biệt là cả giá thành và chất dinh dưỡng. Để phân biệt hai loại cá này cá bạn dựa vào 4 đặc điểm sau đây:

Đầu cá

Một số điểm khác giữa đầu hai loại cá basa và cá tra:

Cùng chung họ cá tra nhưng cá tra và cá basa không giống nhau (Nguồn ảnh: Internet)

Râu cá

Bên cạnh đầu cá thành râu cá basa và cá tra cũng có nhiều điểm khác nhau 

Cơ thể cá

Để phân biệt hai loại cá tra và cá basa thì bạn cũng có thể dựa vào cơ thể của hai loại cá này.

Thịt cá 

Ngoài phần ngoại hình thì hai loại cá này còn có phần thịt khác nhau:

Thịt cá basa có hình dạng giống múi bưởi (Nguồn ảnh: Internet)

Nhu cầu nuôi trồng

Hiện nay ở Việt Nam, cá tra vẫn được nuôi nhiều hơn:

Từ những thông tin chi tiết trên đây, tôi hy vọng bà con có thể trả lời được câu hỏi "cá tra và cá basa có giống nhau không?". Nói tóm lại, hai giống cá này bên cạnh sự tương đồng thì cũng khác nhau về rất nhiều đặc điểm. Theo dõi các chuyên đề khác tại Chuyên đề nông nghiệp.

>>> Tham khảo: Ghẹ có nuôi được không?