Cách gieo hạt ớt và chăm sóc cây sau gieo trồng

Ớt là loại cây nông nghiệp dễ trồng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện nay, ớt được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên khắp đất nước ta. Ớt không kén đất, dễ chăm sóc và chi phí đầu tư không cao.

Để trồng ớt cho năng suất và chất lượng quả cao, bà con cần có cách gieo hạt và chăm sóc sau gieo trồng đúng cách. 

1. Các bước gieo hạt ớt

Chuẩn bị đất trồng

Đối với cây ớt, bà con có thể trồng chúng trên mọi loại đất khác nhau như đất cát pha, đất phù sa ven sông, đất canh tác lúa, đất thịt pha sét,... Tuy nhiên, khi chọn bất kỳ loại đất trồng nào bà con cũng lưu ý phải làm cho đất thoáng khí, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ.

Sau khi đã có đất trồng, bà con có thể trộn đất cùng xơ dừa, tro trấu, bón lót thêm vôi và phân NPK với một lượng vừa đủ. Lên luống cao 25 - 30cm, rộng 1,4m, rãnh rộng 35 - 45cm.

Chuẩn bị hạt giống

Nếu bà con đã trồng ớt trước đó thì hoàn toàn có thể lấy hạt giống từ mùa trước. Chọn lấy hạt từ những quả to của những cây ớt khỏe, phát triển nhanh và ít sâu bệnh hại.

Nếu trồng ớt lần đầu, bà con mua hạt giống ở các cửa hàng, vườn ươm uy tín. Hạt giống nông nghiệp được bán ở những nơi này đã được tuyển chọn kỹ nên khi gieo hạt ớt sec cho tỷ lệ nảy mầm cao và cây phát triển tốt. 

Chọn hạt giống ớt từ những cây ớt ít sâu bệnh, sai quả và có chất lượng quả tốt, đồng đều (Nguồn: Internet)

Gieo hạt ớt

Thông thường, ớt được trồng bằng 2 phương pháp là gieo hạt trực tiếp trên luống trồng hoặc gieo hạt trong bầu đất, sau đó đem cây con trồng ra đất. Trong đó, phương pháp gieo hạt ớt trực tiếp trên đất trồng là cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian và công lao động.

Trước khi gieo hạt ớt, bà con tiến hành ngâm hạt trong nước ở nhiệt độ từ 50 - 60 độ C theo tỉ lệ khoản 2 nước sôi + 3 phần nước lạnh trong khoảng 6 – 10 tiếng cho đến lúc hạt nứt nanh thì mang đi gieo trồng 

Ngoài cách làm trên, bà con cũng có thể ủ hạt giống bằng cách bỏ chúng trong bịch nilon kín hơi (bịch Zip) kèm một miếng khăn giấy đã nhúng nước để tạo độ ẩm rồi buộc chặt lại. Mang đặt ở nơi thoáng khí trong nhà cho đến khi hạt nứt nanh thì đem ra trồng.

Bà con tiến hành rạch hàng trên luống. Dùng tay chọc lỗ trên đất, gieo hạt ớt vào vào rồi lấp đất lại. Có thể dùng rơm phủ một lớp mỏng giúp giữ độ ẩm đất. Khoảng cách, mật độ các hàng trồng như sau: 

• Trồng hàng đôi: cây cách cây 0,4 – 0,5cm, hàng x hàng 0,6 – 0,65m,  mật độ trồng từ 33.000 – 39.000 cây/ha

• Trồng hàng đơn: cây x cây 0,3 - 0,4cm,  hàng x hàng 0,75 - 0,8cm, mật độ trồng từ 33.000 – 42.000 cây/ha.

2. Cách chăm sóc ớt sau khi gieo trồng

Tưới nước - chăm sóc:

Từ lúc gieo hạt ớt đến khi cây cho quả là khoảng 3 tháng. Thời điểm cây nảy mầm, bà con quan sát cây thường xuyên để xem sự phát triển của cây qua từng giai đoạn. Giai đoạn cây con đến thời kỳ cây ra hoa rộ, bà con cần giữ ẩm thường xuyên bằng cách tưới rãnh hoặc tưới hốc cho ớt.

Giai đoạn cây bắt đầu phân cành, tiến hành loại bỏ các cành sát gốc chỉ giữ lại các nhánh từ vị trí chạc 3 trở lên. Đồng thời, cắm cọc tre nhằm chống đổ ngã cho cây nếu gặp gió to, mỗi luống có thể cắm 2 hàng với mật độ 70 - 80cm cắm một que rồi dùng dây nilon nối các cọc lại. 

Giai đoạn cây ra quả rộ, bà con chủ yếu tưới rãnh cho cây. Khi tưới, lưu ý chỉ cho nước vào ngập 1/2 chiều cao luống. Sau đó, phải tháo nước ra, không để rãnh giữ nước lâu, nếu rãnh có nước, cây ớt rất dễ bị nhiễm bệnh héo xanh.

Chăm sóc cây ớt (Nguồn: Internet)

Bón phân cho cây

Lượng phân bón cần thiết cho 1 ha:

Cách bón:

• Bón vôi cho đất trồng trước khi làm đất.

• Bón lót cho đất trước khi gieo hạt ớt. Lượng phân bón cần thiết bao gồm: phân hữu cơ ủ hoai + 500kg NPK (5-10-3) + 650kg phân lân + + 30 kg Kali.

• Tưới nhử sau  gieo hạt ớt 7 ngày: 30kg đạm Urê + 50kg lân.

• Bón thúc cho cây vào giai đoạn sinh trưởng:

Giai đoạn 17 - 27 ngày sau trồng: Bón 40kg Urê + 60kg NPK (16-6-16).

Giai đoạn 37 - 47 ngày sau trồng: Bón 25kg Urê + 60kg NPK (16-6-16) + 15 kg Kali.

• Bón thúc giai đoạn nuôi quả (60 - 70 ngày sau trồng): Bón 25kg Urê + 60kg NPK (16-6-16) + 15kg KCl

• Bón phân sau mỗi lứa quả: 25kg đạm Urê + 60kg NPK (16-6-16) + 15 kg Kali

• Giai đoạn nuôi trái (sau 75 – 80 ngày trồng):  Bổ sung canxi để phòng bệnh thối đuôi trái ớt bằng cách phun Nitrat canxi (Ca(NO3)2) định kỳ 5 ngày/lần. Bên cạnh đó, bổ sung thêm phân bón lá giúp cây dễ đậu trái và ngừa trái bị sẹo.

Trong quá trình bón phân, lưu ý:

• Nên rải vôi lúc cày bừa đất để tăng hiệu quả phân hóa học.

• Bón phân xa dần gốc theo độ tuổi cây, bón sâu 6 – 7 m nhằm tăng hiệu quả phân bón.

• Để tăng hiệu quả phân bón, các lần bón phân cần kết hợp làm cỏ.

Bài viết vừa chia sẻ đến bà con cách gieo hạt ớt và chăm sóc cây gieo trồng đúng cách nhằm giúp cây cho năng suất cao và chất lượng quả tốt nhất. Với những thông tin trên, chúng tôi hy vọng sẽ giúp bà con có thêm những kinh nghiệm cần thiết trong việc gieo trồng ớt. 

 >>> Xem thêm: Các loại sâu hại ớt phổ biến và cách điều trị hiệu quả