Cách trồng xà lách tại nhà để có rau xanh ăn mỗi ngày

Xà lách là loại rau rất phổ biến có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau hoặc ăn sống. Xà lách rất dễ trồng có thể tận dụng mảnh đất vườn nhỏ, các thùng xốp, thùng nhựa bỏ đi để trồng xà lách tại nhà. Ngoài ra còn có thể tận dụng những khoảng không nhỏ như ban công, sân thượng để trồng xà lách tại nhà ở thành phố. Hãy cùng Bác Sĩ Nông Nghiệp tìm hiểu về 3 cách trồng xà lách tại nhà và cách chăm sóc rau xà lách để có rau xanh cho bữa ăn mỗi ngày.

Có thể tự trồng xà lách tại nhà để có bữa ăn đa dạng

1. Điều kiện cần chú ý khi trồng xà lách tại nhà

• Nhiệt độ thích hợp cho cây xà lách là từ 15-25oC, các giống chịu nhiệt có thể trồng được ở nhiệt độ từ 25-30oC.

• Chọn vị trí trồng xà lách tại nhà phải là nơi có đủ ánh sáng. Ánh sáng trung bình mỗi ngày để cây xà lách phát triển tốt là từ 10-12 tiếng.

• Độ ẩm đất phù hợp cho rau xà lách là 70-80%.

• Rau xà lách nhìn chung không kén đất, thích hợp để trồng rau xà lách là đất cát pha thịt nhẹ, đất thoát nước tốt, pH từ 5.8 - 6.6

2. Những bước chuẩn bị khi trồng xà lách tại nhà

• Giống: có rất nhiều giống xà lách. Tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người có thể chọn loại giống xà lách yêu thích để trồng tại nhà hoặc trồng nhiều giống xà lách khác nhau để vườn rau có nhiều màu sắc và sinh động.

• Sau khi chọn được giống xà lách yêu thích, cần một số bước chuẩn bị trước khi trồng xà lách tại nhà.

• Ươm cây: ươm xà lách vào các khay ươm có chứa giá thể chuyên để ươm hoặc bằng xơ dừa đã xử lý kỹ tanin. Cần ươm xà lách trước khi trồng khoảng từ 20 - 25 ngày

• Chuẩn bị thùng xốp bỏ đi để trồng xà lách, giá thể để trồng xà lách tại nhà có thể là xơ dừa (đã xử lý tanin) phối trộn với trấu hun, phân hữu cơ vi sinh với tỉ lệ 1:1:1 hoặc sử dụng các loại giá thể đã trộn sẵn bán ở các cửa hàng vật tư nông nghiệp. 

• Nếu trồng xà lách ở dưới đất thì cần dọn sạch cỏ dại, xới cho đất tơi xốp. dùng vôi rải lên để tiêu diệt nấm bệnh, phơi đất từ 1-2 tuần. 

• Ngoài ra, khi trồng xà lách tại nhà cần chuẩn bị thêm một số vật dụng như cuốc, xẻng, màng phủ nông nghiệp, phân bón. 

3. Phương pháp trồng xà lách tại nhà trong nước 

• Giá thể để trồng xà lách tại nhà bằng nước rất dễ tìm kiếm như xơ dừa, đất sét nung.

• Có thể sử dụng các miếng xốp và thùng xốp. Đục lỗ trên tấm xốp, mỗi lỗ cách nhau khoảng 25cm để làm bè nổi. Mỗi lỗ sẽ để 1 rọ thủy canh chuyên dụng để chứa giá thể trồng xà lách thủy canh. Nếu có sẵn hệ thống giàn thủy canh thì sử dụng giàn thủy canh để trồng xà lách.

• Rau xà lách sau khi ươm khoảng 20 - 25 ngày, cây có chiều cao từ 8-10cm, có số lá thật khoảng 4-6 lá. Chọn các cây khỏe mạnh, không bị dập hay bị úng, không dị hình, ngọn phát triển tốt, ko có dấu hiệu của sâu bệnh.

• Nếu vị trí trồng thiếu ánh sáng có thể thắp đèn để thời gian chiếu sáng khi trồng xà lách tại nhà đạt khoảng từ 10 - 12 tiếng mỗi ngày 

• Sử dụng các loại dung dịch dinh dưỡng thủy canh để bón cho cây xà lách. Thường xuyên kiểm tra độ pH bằng cách đơn giản là sử dụng giấy quỳ tím. Đảm bảo độ pH của dung dịch trồng xà lách tại nhà duy trì ở mức tuwg 5.5 - 6.5.

• Sau khi trồng khoảng 25 - 30 ngày có thể thu hoạch xà lách. Cần ngưng cung cấp dinh dưỡng khoảng 30 - 120 phút trước khi cắt.

Tận dụng các khoảng trống để trồng xà lách tại nhà

4. Trồng xà lách tại nhà trong đất

Cách trồng xà lách tại nhà này có thể áp dụng ở những nhà có góc sân vườn có thể trồng cây hoặc trồng tại vườn nhà ở nông thôn.

• Dọn dẹp cỏ dại trong vườn, xới đất và rải vôi để tiêu diệt các mầm bệnh và cân bằng độ pH trong đất. Phơi đất ít nhất  2 tuần trước khi trồng.

• Trồng xà lách tại nhà trong đất có thể gieo hạt trực tiếp hoặc ươm cây con.

• Nếu gieo hạt trực tiếp thì tỷ lệ nảy mầm không cao, cần trồng dặm, cây không đồng đều

• Ươm cây con để trồng sẽ chọn được các cây sinh trưởng tốt, cây trồng đồng đều dễ chăm sóc, ít tốn công trồng dặm.

Lên liếp trồng xà lách trong đất tại nhà

• Lên liếp rộng 1m, cao từ 10 - 15cm, các rãnh 20 cm, phủ bạt hoặc rơm rạ khô lên bề mặt rồi tiến hành trồng.

• Trống với khoảng cách 20 x 25 cm, Trồng vào buổi chiều mát, không cần vùi bầu đất quá sâu, cần tưới đủ ẩm sau khi trồng xà lách để đảm bảo tỷ lệ sống cao. Sau 5 - 7 ngày cần tiến hành kiểm tra và trồng dặm.

• Nguồn nước tưới khi trồng xà lách tại nhà phải đảm bảo là nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm, không sử dụng nước thải bẩn. Tưới ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều khi đã có ánh nắng mặt trời, tránh tưới quá sớm hoặc quá muộn để tránh phát sinh các loại bệnh gây hại cho cây. Sau khi trồng xà lách được khoảng 15 ngày thì chỉ cần tưới mỗi ngày một lần.

• Có thể sử dụng các loại phân đạm, NPK, phân hữu cơ để bón từ 7 - 10 ngày/lần. Cần tưới cho phân tan hoàn toàn để tránh phân làm cháy rễ gây chết cây.

5.  Cách trồng xà lách tại nhà trong thùng xốp.

Với kiểu trồng này có thể tự trồng xà lách tại nhà trong các gia đình ở thành phố, có diện tích nhỏ, tận dụng được ban công, sân thượng.

• Giá thể để trồng xà lách tại nhà có thể sử dụng xơ dừa đã xử lý, trấu hun, phân bón hữu cơ vi sinh phối trộn với tỷ lệ 1:1:1 hoặc sử dụng giá thể trồng rau phối trộn sẵn. Phối trộn thêm chế phẩm trichoderma để tăng hệ vi sinh cho giá thể.

• Cho giá thể vào các thùng xốp đã đục lỗ, khoảng cách từ mặt giá thể đến miệng thùng khoảng 10 - 15cm. Bề mặt giá thể có thể phủ một lớp rơm rạ để tránh khi tưới đất sẽ văng lên dính lên lá cây.

• Trồng xà lách vào với mật độ khoảng 20 x 20cm, không cần vùi hạt hoặc bầu đất quá sâu sẽ làm cây khó nảy mầm, chậm lớn. Tiến hành trồng vào buổi chiều để hạn chế hao hụt cây khi trồng

• Chọn vị trí trồng đầy đủ ánh sáng, tưới nước 2 lần/ ngày. Bón phân đạm, NPK 7 - 10 ngày/lần. Chỉ cần bón lượng phân cực kỳ ít, có thể hòa tan phân bón vào nước, nếu bón phân viên trực tiếp cần tưới nhiều nước để hòa tan phân bón hoàn toàn, tránh gây ngộ độc cây.

Tận dụng các thùng xốp bỏ đi để trồng xà lách tại nhà

Rau xà lách là loại rau có thể ăn tươi, trộn salad, ăn kèm với các món nướng có công dụng giải ngán, ngoài ra xà lách còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trồng xà lách tại nhà để đảm bảo luôn có rau tươi và sạch, ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

 - Thông tin tham khảo được Bác Sĩ Nông Nghiệp tổng hợp -