Chứng nhận ocs, bộ tiêu chuẩn và lý do cần thiết

Chứng nhận OCS là một hoạt động đánh giá do tổ chức chứng nhận OCS có thẩm quyền thực hiện nhằm đánh giá sự phù hợp theo tiêu chuẩn OCS.  Khi sản phẩm có được chứng nhận OCS sẽ thu hút được sự chú ý của cộng đồng. Đồng thời tăng thêm tính xác thực về thành phần hữu cơ được nhà sản xuất mô tả. Trong bài viết này, Kênh thông tin nông nghiệp tổng hợp sẽ giới thiệu một số thông tin về chứng nhận này và lợi ích khi có chứng nhận.

1. OCS là gì? Chứng nhận OCS là gì?

OCS là cụm từ viết tắt của “Organic Content Standard”, nghĩa là “Tiêu chuẩn thành phần hữu cơ”. OCS thuộc quyền sở hữu của Textile Exchange, được phát triển vào tháng 03/2013. Đây là một tiêu chuẩn quốc tế, tự nguyện và đầy đủ, mục đích là để tăng cường sản xuất nông nghiệp hữu cơ.

Các thông tin về thành phần hữu cơ được thể hiện trên tag mác (Nguồn ảnh: internet)

Chứng nhận OCS là hoạt động đánh giá chứng nhận do tổ chức chứng nhận tiêu chuẩn OCS có thẩm quyền thực hiện, để đánh giá sự phù hợp theo tiêu chuẩn OCS. Chứng nhận này chỉ được cấp sau khi doanh nghiệp đáp ứng sự phù hợp của tiêu chuẩn. Đảm bảo tính chuyên nghiệp của chứng nhận cũng như lợi ích của người sử dụng sản phẩm (người tiêu dùng).

2. OCS - Tiêu chuẩn về thành phần hữu cơ

Tiêu chuẩn về thành phần hữu cơ được áp dụng để xác minh sự hiện diện và lượng nguyên liệu hữu cơ trong một sản phẩm. Ngoài ra còn theo dõi hành trình của nguyên liệu thô từ khâu đầu tiên đến thành phẩm. Quy trình này được chứng nhận bởi một bên thứ ba.

Hiện nay có hai nhãn hiệu cho tiêu chuẩn OCS mà bạn có thể tìm hiểu cùng chuyên đề nông nghiệp:

• OCS 100: chỉ được sử dụng cho sản phẩm có chứa từ 95% thành phần hữu cơ trở lên
• OCS hỗn hợp: Chỉ được sử dụng cho các sản phẩm có chứa tối thiểu 5% nguyên liệu hữu cơ được pha trộn với nguyên liệu thô thông thường hoặc hỗn hợp.

Hai tiêu chuẩn về thành phần hữu cơ có trong chứng nhận OCS (Nguồn ảnh: internet)

Chứng nhận OCS sẽ cho phép đánh giá, kiểm tra độc lập, minh bạch, nhất quán, toàn diện các thành phần chất hữu cơ có trên sản phẩm. Tiêu chuẩn này không bao gồm chứng nhận thô, được xác minh độc lập với chứng nhận quy trình sản xuất. Tuy nhiên nó cũng không có giải quyết các đầu vào xử lý như hóa chất, các khía cạnh môi trường như nước, các vấn đề an toàn và tuân thủ pháp luật.

Mục tiêu đề ra của tiêu chuẩn thành phần hữu cơ OCS sẽ bao gồm:

• Cung cấp cho ngành một công cụ để xác minh hàm lượng thành phần hữu cơ trong các sản phẩm mà người tiêu dùng mua sử dụng
• Cung cấp cho công ty một công cụ đáng tin cậy để truyền tải các thông báo về nội dung được phát triển tự nhiên tới ngành công nghiệp.
• Cung cấp cho bà con nhà nông sản xuất hữu cơ tiếp cận đến thị trường hữu cơ toàn cầu cho các sản phẩm của họ.

3. Đối tượng sử dụng của tiêu chuẩn OCS

Đối tượng mà chứng nhận OCS hướng tới là bộ xử lý, nhà sản xuất, thương nhân, thương hiệu và nhà bán lẻ, tổ chức chứng nhận và tổ chức hỗ trợ các sáng kiến về nguyên liệu hữu cơ.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCS được lưu hành trên thị trường (Nguồn ảnh: internet)

Đây là một bộ tiêu chuẩn tự nguyện nên không nhằm thay thế một tiêu chuẩn pháp lý nào. Khi có bất kỳ sự xung đột nào giữa quy định pháp luật của địa phương và bộ tiêu chuẩn của chứng nhận tiêu chuẩn OCS thì tổ chức chứng nhận sẽ liên hệ với TE để tìm giải pháp thiết thực nhất.

4. Phạm vi áp dụng chứng nhận OCS

• Hiện nay OCS được áp dụng cho tất cả các địa điểm trong chuỗi cung ứng có thành phần được trồng hữu cơ. Có thể từ bộ xử lý, sản xuất, đóng gói và nhãn dán, bảo quản, xử lý và vận chuyển thông qua người bán trong giao dịch giữa doanh nghiệp đến doanh nghiệp cuối cùng.
• Chứng nhận OCS thường được áp dụng trên toàn cầu.
• OCS còn được áp dụng trong các địa điểm tại chuỗi cung ứng sản phẩm không sử dụng làm thực phẩm cho con người hoặc động vật.

5. Lý do cần có chứng nhận OCS

Chứng nhận tiêu chuẩn OCS không phải là một quy định pháp lý thay thế nào. Tuy nhiên khi sở hữu chứng nhận này sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Sau đây là một số lý do bạn cần có chứng nhận này:

• Chứng nhận OCS được công nhận quốc tế
• Đáp ứng được các yêu cầu luật định trong nước và xuất khẩu của toàn cầu
• Thường sẽ thỏa mãn các yêu cầu của đối tác/khách hàng
• Tối ưu chi phí cho doanh nghiệp
• Quy trình làm việc khoa học, nhất quán
• Đội ngũ chuyên gia thân thiện, nhiệt tình.

Kết luận

Bài viết đã tổng hợp một số thông tin về chứng nhận OCS hiện nay trên thị trường. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp ích cho bạn trong việc sản xuất nông nghiệp.

Hãy truy cập vào trang Agridoctor - Kênh thông tin nông nghiệp tổng hợp để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về nông nghiệp.

Xem thêm: Chứng nhận OCOP là gì? 5 điều cần biết về OCOP