Giá ốc nhồi bao nhiêu 1kg? Cách chọn ốc nhồi ngon, chất lượng

 1. Giá ốc nhồi bao nhiêu 1kg hiện nay?

Ốc bươu đen, ốc lác, ốc mít Konica cùng cách gọi tên khác của Ốc nhồi. Đây là một loại ốc nước ngọt và phân bố nhiều ở vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ, Nam Bộ nước ta.

Tại Nam bộ, ốc nhồi được người dân chia thành 2 loại cơ bản, đó là ốc nhồi đuôi vỏ - thẳng và ốc nhồi đuôi - vỏ nhọn.

Giá ốc nhồi bao nhiêu 1kg là câu hỏi được nhiều bà con quan tâm (Ảnh: Sưu tầm)

Hiện nay rất nhiều hộ gia đình đã lựa chọn ốc nhồi để phát triển kinh tế và trở thành món ăn ngon -giàu dinh dưỡng. Những ưu điểm của mô hình nuôi ốc nhồi là thời gian thu hồi vốn nhanh, không tốn quá nhiều công chăm sóc, chi phí thức ăn thấp (rau củ quả cỏ lá…) dễ kiếm trong tự nhiên nên lợi nhuận cao. Các loại ốc nhồi lại chế biến thành các món ăn giàu dinh dưỡng như ốc xào sả ớt, ốc hấp sả, ốc luộc cơm mẻ…được mọi người ưa chuộng nên giá luôn ở mức ổn định.

Giá ốc nhồi:

• Ốc nhồi tươi - nguyên vỏ: 80.000 đồng/kg

• ốc nhồi đã làm sạch, không vỏ: 110.000 - 130.000 đồng/kg

• ốc nhồi giống: 50.000 - 300.000 đồng/kg (tùy giống)

• Trứng ốc nhồi: 700 nghìn đồng/kg

Trứng ốc nhồi có tỷ lệ nở từ 80-90%, 1kg trứng có thể nở được từ 7.000 – 10.000 con ốc tùy theo quy trình, kỹ thuât ấp và cách ấp trứng của hộ chăn nuôi. Trứng ốc  nhồi có thể dễ dàng vận chuyển và ship hàng toàn quốc nên việc lựa chọn giống theo phương thức này cũng được ưa chuộng. Đơn vị trứng ốc nhồi được tính theo kg. 1 đơn vị = 1kg.

>>> Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng dành cho ốc nhồi

2. Cách chọn ốc nhồi ngon - chất lượng

Cách lựa chọn ốc nhồi sao cho ngon vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của gia đình. Khi chọn mua ốc nhồi, bà con cần để ý các đặc điểm:

– Chọn con khỏe mạnh, con nào đang mở miệng ra thì bà con thử chạm tay vào mà miệng ốc khép lại thì con đó khỏe

– Ốc nhồi chọn con màu đen bóng, không bị trầy xước ngoài vỏ. Bên cạnh đó, vỏ ốc nhồi không có các đường kẻ, nếu thấy xuất hiện đường kẻ trên vỏ chứng tỏ con ốc này bị bệnh trong quá trình sinh sống, như thế ốc sẽ kém ngon.

Các lưu ý để chọn ốc nhồi tươi ngon - chất lượng (Ảnh: Sưu tầm)

– Kế tiếp, bí quyết để chọn những con ốc nhồi béo mập, giòn ngon là khi mài của chúng căng và đẩy ra phần ngoài. Ngược lại, những con có mài thụt sâu vào bên trong chứng tỏ gầy yếu, ăn không ngon.

– Nếu thấy phần đít ốc nhồi sẽ không có xuất hiện các lỗ nhỏ li ti màu trắng, không bị đổi màu chứng tỏ ốc đang thiếu canxi hoặc đang bị nhiễm ký sinh trùng. Không nên chọn những con như thế.

Bà con cũng cần lưu ý, ốc k chịu được lạnh thế nên vào thế tiết mùa lạnh ở miền Bắc, khi nhiệt độ xuống dưới 10 độ C thì  ốc sẽ chết, vì vậy cần phải có biện pháp trú đông cho ốc.

Tốt nhất là đào bể ngầm, dưới mặt đất. Diện tích mỗi bể 2 – 4 m2, độ sâu của bể 0,6 m. Mật độ trú đông cho ốc là 250 con/m2 đối với ốc bố mẹ và 2.500 con/m2 đối với ốc giống.

Trong thời gian trú đông không cần cho ốc ăn, chỉ cần giữ ẩm cho ốc, 5 – 7 ngày tưới nước vào bể ốc 1. Cách này sẽ giúp bà con giữ được năng suất và bảo vệ đầu con giống hiệu quả

Ốc nhồi là một nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon, dễ chế biến. Các bạn có thể ra quán ốc hoặc mua ốc về nhà tự chế biến theo công thức ở bài viết bên dưới hoặc trên mạng internet các chuyên mục đầu bếp hay món ngon mỗi ngày.

Ngoài ra, bà con nên tham khảo thêm những thông tin về giá ốc nhồi mới nhất, bảng giá trên chỉ áp dụng cho thay điểm hiện tại, giá ốc nhồi bao nhiêu 1kg sẽ phụ thuộc vào tình hình thu hoạch địa phương, khí hậu, nơi bán, thời giá mỗi thời điểm. Chúc bà con chọn được nơi bán ốc nhồi uy tín và chọn những con ốc tươi ngon - chất lượng thành công!

 >>> Xem thêm: Ốc nhồi làm món gì ngon - 3 món ngon từ ốc nhồi với cách chế biến đơn giản

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp

- Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -