Giống cau năng suất cao cau tứ quý: Nguồn gốc, đặc điểm và phân bố

Cây cau tứ quý là một trong những giống cau năng suất cao được chuộng trồng nhiều nhất hiện nay. Đây là giống cây nông nghiệp cho quả quanh năm, đặc biệt chín tập trung vào dịp Tết Âm lịch. Cây cho năng suất cao cùng giá thành tương đối ổn định. Không chỉ thu hoạch lấy quả, loại cau này còn được dùng để trồng trang trí sân vườn, cây công trình nhằm mang đến may mắn, phú quý cho gia chủ. 

1. Nguồn gốc của cây cau tứ quý 

Cây cau tứ quý còn được gọi là cây cau tứ thời hoặc cây cau bốn mùa, là một trong những giống cau năng suất cao được trồng lấy quả phổ biến hiện nay. Cây cau có tên khoa học là Areca catechu được trồng nhiều ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới châu Á,Thái Bình Dương và phía đông châu Phi. Một số tài liệu cho rằng cây cau có nguồn gốc từ Philippin.  

Cây cau tứ quý là loại cây trồng cho giá trị kinh tế từ việc thu hoạch quả. Hiện nay, cau tứ quý được trồng nhiều ở Đài Loan, Ấn Độ, Malaysia, Việt Nam và một số nước châu Á khác. Ở nước ta, cau tứ quý được trồng phổ biến ở nhiều nơi. 

Quả cau tứ quý (Nguồn: Internet)

2. Đặc điểm cây cau tứ quý

Cau tứ quý là giống cau năng suất cao lại dễ trồng, dễ chăm sóc. Giống cau này có tuổi thọ cao khoảng 40 năm, chất lượng trái tốt, chi phí đầu tư ít mang lại hiệu quả kinh tế tốt nên rất được chuộng trồng. 

Cây cau tứ quý là cây thân gỗ. Cây trưởng thành có thể cao từ 15 - 20m với đường kính thân từ 15-20cm. Hiện nay, người ta đã lai tạo một được cây cau tứ quý lùn có chiều cao khoảng từ 2 - 3m. Thân cây có các đốt nằm cách khoảng với nhau. Thân cau tròn, không chia cành, nhánh. Thân thường có nhiều đốt do vết lá cây rụng.

Lá cau tập trung ở phần ngọn. Lá có bẹ to, thường dài 1,5 - 2m, có hình lông chim với nhiều lá chét mọc dày đặc. Hoa cau tự mọc thành buồng, bên ngoài có mo cau  bao bọc, hoa đực nở ở trên, hoa cái ở dưới. Hoa đực nhỏ có màu trắng ngà, thơm mát.

Cây cau cho quả thành từng buồng. Quả còn non có màu xanh, khi chín, già thường có màu xanh ánh vàng. Quả cau có kích thước xấp xỉ quả trứng gà ta. Vỏ của quả cau cứng, xơ. Thịt cau mềm, ăn thường có vị chát, thường được cắt thành các lát mỏng rồi cuộn trong lá trầu không và têm vôi để ăn. Tuy quả cau ăn có vị hăng và hơi chát nhưng ăn cùng trầu thường xuyên có thể gây nghiện.

Hiện nay giống cau tứ quý có các loại sau: 

• Cây cau tứ quý cao: là giống cau phát triển chiều cao rất nhanh (sau 6 -7 năm có thể cao đến 7 – 8m). Đặc điểm nhận biết của giống cau này là thường có các đốt dài cách nhau 5 – 10cm.

• Cau tứ quý lùn: Có đặc điểm nhận biết là các đốt dày sít vào nhau. Giống cau này có tốc độ phát triển chiều cao chậm (sau 10 – 15 năm thường chỉ cao khoảng 2 – 2,5m).

• Cau tứ quý lai:  Đây là giống cây được lai từ 2 dạng cây trên. Cây cho năng suất quả cao và hiệu quả kinh tế rất tốt.

Cây giống cau tứ quý (Nguồn: Internet)

3. Công dụng của cây cau tứ quý

Cây cau tứ quý ngoài được trồng làm cảnh, cây công trình, cây còn được xem là loại cây giống nông nghiệp có giá trị kinh tế cao. Giống cau năng suất cao này được trồng để lấy hạt và thường bán nhiều vào dịp tết cổ truyền hằng năm.

Quả cau không chỉ dùng để têm trầu, đặt lên bàn thờ tổ tiên, dùng vào những dịp quan trọng như giỗ tết, cưới xin, ma chay,... mà còn có tác dụng chữa bệnh.

Hạt cau là vị thuốc quý được dùng phổ biến trong dân gian. Theo Đông Y, hạt cau có vị chát, đắng, cay, có tính ôn, đi vào kinh đại tràng, tỳ vị, sẽ có khả năng trị giun, thông tiểu tiện. Đây là vị thuốc thường được dùng để điều trị giun sán, tiêu chảy, đau quặn, chướng bụng, hội chứng lỵ, phù nề.

Hạt cau của giống cau năng suất cao tứ quý có chứa các thành phần hóa học chính bao gồm: tanin (khoảng 70%), myristicin, laurin, olein, sacaroza, nanman, galactan, muối vô cơ.

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, hạt cau có tác dụng điều trị các bệnh sau:  

• Điều trị các loại giun như giun đũa, giun kim, các loại sán dây,…

• Chống đột quỵ.

• Diệt khuẩn khoang miệng giúp ngừa sâu răng, chống hôi miệng. 

• Cải thiện chứng tâm thần phân liệt.

• Trị khô miệng.

• Ngăn ngừa chứng thiếu máu.

• Cải thiện hệ thần kinh, kiểm soát cơ bắp cho bệnh nhân não.

• Kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.

• Chống buồn nôn.

• Chống trồng cảm và giảm căng thẳng.

Giống cau năng suất cao cau tứ quý hiện nay được trồng phổ biến ở nước ta để lấy quả, làm cảnh và làm cây công trình. Đây là giống cau có giá trị kinh tế cao, ít chi phí đầu tư, rủi ro về bệnh hại nên rất thích hợp để bà con trồng nếu không có nhiều vốn và đất trồng màu mỡ. 

>>> Xem thêm: Giống đu đủ lùn - giống đu đủ siêu quả, quả ngọt ngon bậc nhất hiện nay