Hướng dẫn quy trình sản xuất giống cá tra

Hiện nay, cá tra  thương phẩm ở nước ta có giá trị xuất khẩu cao kéo theo nhu cầu cá tra giống để nuôi cũng tăng cao. Theo dõi bài viết dưới đây của Agridoctor  để biết về quy trình sản xuất giống cá tra đơn giản nhưng rất hiệu quả.

1. Tổng quan về cá tra giống

Cá tra là một loại cá có giá trị xuất khẩu cao. Ở Việt Nam loài cá này được nuôi nhiều ở khu vực Sông Cửu Long. Giống cá này là một trong số 11 loài thuộc họ cá tra được tìm thấy hiện nay (Pangasiidae).

Trước đây cá tra giống ở Việt Nam được lấy hoàn toàn từ tự nhiên, cụ thể là vớt cá bột và cá giống trên sông Tiền và sông Hậu. Hiện nay do nhu cầu nuôi cá tra ngày càng nhiều nên  bà con nông dân cũng đang bắt đầu sản xuất cá tra giống nhiều hơn.

Cá tra giống có da trơn, thân dài, dẹt ngang, phần lưng cá có màu xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng, đầu nhỏ vừa phải, mắt tương đối to. Vây lưng cá tra cao, có một gai cứng có răng cưa và phần vây ngực của cá có các ngạnh.Cá tra có dễ nuôi và dễ phát triển, dù là  trong điều kiện ao tù nước đọng, nhiều chất hữu cơ, oxy hòa tan thấp. Bà con có thể nuôi cá với mật độ cao và sống dễ dàng được trong cả vùng nước lợ (Nồng độ 7-9%).

Với quy trình sản xuất giống cá tra trong ao, thì cá giống chủ yếu ăn các loại động vật phù du có kích thước nhỏ kết hợp với loại thức ăn nhân tạo. Khi cá giống tra khi hết noãn hoàng thì thích ăn mồi tươi sống, vì vậy nếu không cho cá ăn đầy đủ thì chúng có thể ăn thịt nhau để sống.

Thông tin tổng quan về cá tra giống (Nguồn ảnh: Internet)

2. Hướng dẫn quy trình sản xuất cá tra giống

Dưới đây là quy trình sản xuất giống cá tra đơn giản.

1. Chuẩn bị ao sản xuất cá tra giống

Chuẩn bị nguồn nước đảm bảo sạch, hợp vệ sinh. Bên cạnh đó cần phải trữ đủ nước để phục vụ cho trường hợp thay nước. Ngoài ra, lượng nước trong ao nuôi cần đảm bảo độ pH phù hợp, hạn chế lượng kim loại nặng, phèn chua,..

Về diện tích ao ương cá giống có kích thước tối thiểu là 200m2, độ sâu từ 1-1,5m. Độ cao ao được thiết kế để dễ bơm, xả nước khi cần thiết. Đặc biệt nên thiết kế hệ thống bơm xả nước tự động và có ao lắng, ao xử lý nước thải, hố chôn cá chết.

Cần chuẩn bị ao nuôi sạch sẽ trước khi nuôi cá tra giống (Nguồn ảnh: Internet)

2. Về cải tạo ao sản xuất cá giống

Bà con cần vệ sinh ao nuôi  sạch sẽ,  tu sửa bờ ao, dọn sạch các ổ dịch, cá tạp trong ao nuôi. Dọn sạch cây cỏ xung quanh ao nuôi để cá có không gian thông thoáng. Trước mỗi mùa vụ cần phơi đáy ao 1 – 3 ngày.

Nên cho nước vào ao lắng và diệt khuẩn trước khi đưa vào ao nuôi. Nếu không có ao lắng phải diệt khuẩn trước khi cho vào ao nuôi. Bên cạnh đó, cần tiến hành diệt các tạp chất 2 lần kết hợp với bón vôi đảm bảo định nước ổn định trước khi thả giống. Sau 2 ngày thả cá bột thì dùng Holotos liều 2kg/1000m2 để gây thức ăn tự nhiên.

Vệ sinh và cải tạo ao nuôi phục vụ quy trình sản xuất giống cá tra (Nguồn ảnh: Internet)

3. Chọn và thả cá bột

Lựa chọn chọn cá bột khỏe mạnh, bơi nhanh nhẹn, không bị thương hoặc khác thường. Ngoài ra cần phải lựa chọn giống cá bố mẹ tốt và ở nơi uy tín. Nên thả cá với mật độ từ 250-400 cá bột/m2. Nên thả cá tốt nhất vào sáng sớm hoặc chiều mát. Trước khi thả cá bột thì cần phải cho cá bột vào bao từ 15-20 phút.

Phải lựa chọn cá bột và cá tra giống có sức đề kháng khỏe (Nguồn ảnh: Internet)

4. Quy trình chăm sóc cá tra giống

Quy trình sản xuất giống cá tra sẽ chia thời gian chăm sóc cá thành nhiều giai đoạn. Mỗi giai đoạn sẽ có những cách chăm sóc khác nhau.

• Trong 10 ngày đầu khi mới thả cá bột xuống ao, bà con tiến hành cho cá ăn thức ăn tự nhiên. Đồng thời cho ăn thêm thức ăn tự chế như dùng 20 lòng đỏ trứng gà , 200 gam bột đậu nành xay nhuyễn, nấu chín và rải đều khắp ao, mỗi ngày cho ăn 4 – 5 lần.
• Sau 10 ngày đầu, thì bà con tiến hành tập cho ăn thức ăn công nghiệp để hạn chế gây ô nhiễm môi trường nuôi. Lưu ý, phải chọn thức ăn có kích thước phù hợp với cỡ miệng của cá. Ở giai đoạn này, cá giống yêu cầu độ đạm cao > 30%, tỷ lệ cho ăn 5 – 8%. Ngoài ra, trong quá trình  sản xuất cá tra giống thì cần  thường xuyên bổ sung thêm vitamin, khoáng chất như Kemix liều 3g/1kg thức ăn để đảm bảo cá khỏe mạnh.
• Khi cá được 30 ngày tuổi, thì tiến hành ổn định môi trường nuôi cá định kỳ để hạn chế bệnh cho cá.
• Từ khi cá giống được 30 ngày tuổi thì định kỳ một tuần luyện cá một lần cho cá quen dần với điều kiện chật hẹp, nước đục, thiếu oxy

Chăm sóc cá giống theo đúng chu trình để cá dễ thích nghi và phát triển (Nguồn ảnh: Internet)

3. Một số lưu ý với quy trình sản xuất cá tra giống

Muốn có cá tra giống đạt chất lượng, thì quy trình sản xuất giống cá tra cần lưu ý một vài điều sau:

• Bà con cần chọn cá tra bố mẹ có nguồn gốc uy tín để hạn chế những chọn lọc kỹ về di truyền, tránh hiện tượng đồng huyết hay cận huyết. Bên cạnh đó, chọn các con giống có sức khỏe tốt, không bị dị tật và phát triển bình thường.
• Lựa chọn nguồn thức ăn cung cấp cho cá giống tốt, đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh theo quy định.
• Vệ sinh môi trường nuôi, ao hồ nuôi một cách thường xuyên để hạn chế dịch bệnh xảy ra trong suốt quy trình sản xuất giống cá tra. Bên cạnh đó, bà con cần hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh trong quá trình nuôi cá giống.
• Thường xuyên bổ sung các loại men tiêu hoá, men vi sinh, vitamin và chất khoáng để tăng sức đề kháng cho cá, đặc biệt là vào các thời điểm giao mùa.

Thường xuyên bổ sung vitamin cho cá tăng sức đề kháng (Nguồn ảnh: Internet)

Trên đây là những thông tin chi tiết về quy trình sản xuất giống cá tra đơn giản nhưng rất hiệu quả. Nếu bà con đang gặp vấn đề liên quan đến cá tra giống thì có thể tham khảo quy trình trên. Xem thêm các chuyên đề khác tại Chuyên đề nông nghiệp.

>>> Tham khảo: Kháng sinh trị bệnh xuất huyết trên cá tra