Kỹ thuật ương tôm sú giống hiệu quả

Để mô hình tôm sú giống hiệu quả thì tôm giống phải đảm bảo khỏe mạnh, có sức chống chịu mần bệnh tốt. Ngoài ra đây cũng là điều kiện để có chất lượng tôm thương phẩm tốt. Tham khảo kỹ thuật ương tôm sú giống hiệu quả qua bài viết dưới đây của Agridoctor.

1. Địa điểm xây dựng ao ương tôm sú giống

Giai đoạn đầu tiên của kỹ thuật ương tôm sú giống là chọn được địa điểm phù hợp để xây dựng ao ương. Cụ thể bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Lựa chọn khu vực không bị nước mặn xâm nhập, gần nơi cung cấp nguồn nước để đảm bảo lượng nước từ 0,5m - 0,8m.
• Nền đất để xây dựng ao nuôi phải đảm bảo là đất thịt hoặc đất pha cát, ít mùn. Ngoài ra đất phải đảm bảo có kết cấu chặt chẽ, giữ nước tốt, tiện lợi cho cấp và thoát nước. 
• Là khu vực có hệ thống giao thông, đường xá thuận lợi.

Lựa chọn địa điểm xây dựng ao ương phù hợp (Nguồn ảnh: Internet)

2. Xây dựng ao ương tôm sú giống hiệu quả

Muốn ương tôm sú giống được thuận lợi thì điều kiện đầu tiên của bà con chính là cần phải có một ao nuôi hợp lý và đảm bảo.

• Hệ thống ao ương tôm sú cần phải đảm bảo 3 loại, bao gồm: Ao lắng, ao nuôi và ao xử lý chất thải.
• Về ao ương cầm đảm có diện tích khoảng 1.500 - 3.000m2, nên là hình vuông hoặc hình chữ nhật. Ngoài ra cần được dọn dẹp sạch sẽ xung quanh ao và tiến hành rào lưới quanh ao. Bên cạnh đó là cần đảm bảo đáy ao bằng phẳng và được trang bị hệ thống thoát nước đầy đủ
• Chuẩn bị ao ương tôm sú giống với 3 quy trình: cải tạo ao (đảm bảo sạch nguồn bệnh), lấy nước và xử lý (thay toàn bộ nước mới cho ao, gây màu nước cho ao.

Cần xây dựng ao ương tôm giống sú đúng quy trình (Nguồn ảnh: Internet)

3. Quy trình chọn tôm bột để ương giống 

Sau khi tiến hành xây dựng ao thành công thì bà con tiến hành chọn tôm bột. Bà con cần đảm bảo một số yêu cầu sau:

• Chọn tôm bột tại các địa chỉ đại lý uy tín, chuyên nghiệp và tôm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
• Tôm bột có màu sắc tươi sáng, di chuyển trong nước linh hoạt, kích thước đồng đều nhau. Ngoài ra quan sát về các dấu hiệu mắc bệnh hoặc có cơ thể kỳ lạ. Tôm bột có kích thước thích hợp nhất là từ 0.9 - 1.1cm 
• Mật độ thả tôm bột là khoảng 100-200 con/m2.
• Thời gian thả tôm bột thích hợp là vào sáng hoặc chiều hoặc khi thời tiết mát mẻ dễ chịu. Hạn chế thả tôm khi mưa bão, gió lớn hoặc nắng nóng (nước ao ương sẽ nóng gây chết tôm).

Chọn giống tôm bột tốt quyết định chất lượng của tôm sú thương phẩm (Nguồn ảnh: Internet)

4. Chăm sóc và quản lý quy trình ương tôm sú

Giai đoạn quan trọng trong kỹ thuật ương tôm sú giống là chăm sóc và quản lý tôm bột với 3 công đoạn chính là cho ăn, quản lý sức khỏe và quản lý ao.

4.1 Cho ăn

• Ở quá trình đầu khi mới thả tôm bột thì tôm còn khá yếu nên chưa có khả năng săn bắt mồi. Do vậy bà con cần lựa chọn thức ăn có cỡ nhỏ cũng như chất lượng đảm bảo. Sau tôm đạt 25 ngày tuổi thì bà con chủ động chọn loại thức ăn cung cấp nhiều đạm hơn và kích cỡ lớn hơn.
• Mỗi ngày tiến hành cho tôm bột ăn khoảng từ 4 - 5 lần trong khoảng thời gian từ 5h sáng đến 21h tối. Và cách cho tôm ăn đúng cách là hòa loãng thức ăn và rải đều khắp ao.
• Về lựa chọn loại thức ăn phù hợp cho tôm bột, thì trong 5 đầu tiên khi mới thả tôm vào ao, bà con có thể sử dụng lòng đỏ trứng gà luộc chín kết hợp với tôm, cá nhuyễn thể. Hoặc bên cạnh đó cũng có thể sử dụng hỗn hợp giữa lòng đỏ trứng gà luộc chín với bột đậu tương và bột moi. Từ sau 5 ngày đầu tiên thì bà con hạn chế cho tôm ăn trứng thay vào đó là tăng thêm lượng nhuyễn thể. 

Cho tôm ăn đúng kỹ thuật ương tôm sú giống (Nguồn ảnh: Internet)

4.2 Quản lý chất lượng ao ương

Chất lượng ao ương có tốt thì tôm sú giống mới có thể phát triển khỏe mạnh. 

• Đối với môi trường ao nuôi thì bà con cần tiến hành kiểm tra độ pH cùng các chỉ số khác trong ao khoảng 2 lần/ngày. Từ đó có sự điều chỉnh kịp thời để tôm có thể dễ dàng sinh sống và phát triển.
• Thường xuyên cung cấp các loại khoáng chất, duy trì độ kiềm 120 mg/l trở lên để góp phần giúp tôm nhanh cứng vỏ và lột vỏ đồng loạt, dễ dàng. 
• Định kỳ vệ sinh nước trong ao bằng vi sinh vật, men vi sinh phổ biến. Ngoài ra khi thay nước mới thì vẫn phải giữ lại khoảng 20% nước cũ trong ao để giúp tôm không bị sốc nước đột ngột. Lưu ý trong vòng từ 5-7 ngày đầu ương tôm sú thì sẽ không tiến hành thay nước trong ao. 

Kiểm tra chất lượng nước và bổ sung men vi sinh định kỳ giúp tôm khỏe mạnh (Nguồn ảnh: Internet)

4.3 Quản lý sức khỏe của tôm ương

Quản lý sức khỏe của tôm bột đúng cách theo kỹ thuật ương tôm sú giống hiệu quả.

• Phải kiểm tra các hoạt động và sức khỏe của tôm hàng ngày, quan sát những đặc điểm như màu sắc, phụ bộ, thức ăn trong ruột… để từ đó nhận ra những dấu hiệu của tôm để ngăn ngừa các trường hợp xấu xảy ra và điều chỉnh thức ăn cho tốt nhất.
• Theo như quy trình nuôi tôm sú đã quy định, phải bổ sung thêm Vitamin C,  men tiêu hóa đường ruột, các khoáng chất và nên bổ sung thêm nhóm dinh dưỡng hỗ trợ giải độc gan, trộn theo thức ăn để cho tôm ăn mỗi ngày.
• Khi nuôi tôm đến tháng thứ 2 trở đi, phải chài tôm 10 ngày 1 lần  để tiến hành giá sự tăng trưởng, tỷ lệ sống của tôm định kỳ. Nếu tôm phát triển chưa tốt thì phải nhanh chóng điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp. Lưu ý, kích thước cho thấy tôm phát triển tốt là: sau 2 tuần chăm sóc tôm đạt 2-2,5cm và sau 3 tuần tôm đạt khoảng 3-3,5cm.

Thường xuyên bổ sung vitamin, khoáng chất để tôm ương phát triển khỏe mạnh (Nguồn ảnh: Internet)

4.4 Thu hoạch 

Thời gian thu hoạch của kỹ thuật ương tôm sú giống hiệu quả rơi vào khoảng 3 tuần và chuyển sang nuôi thương phẩm. Sau khi thu hoạch tầm 3 - 4 ngày có thể dùng phương pháp quấy dẻo, sục bùn ngày để luyện tôm khoảng 10- 20 phút mỗi ngày.

Như vậy bài viết hôm nay, Bác Sĩ Nông Nghiệp đã mang tới bà con những kinh nghiệm quý báu trong kỹ thuật ương tôm sú giống hiệu quả hiện nay. Nếu bà con đang có ý định làm giàu từ tôm sú thì nhất định không thể bỏ qua bài viết này. Xem thêm bài viết khác của Chuyên đề nông nghiệp.

Tham khảo: Các dụng cụ nuôi trồng thủy sản cần thiết trong chăn nuôi tôm