Lúa mạch đen hay còn được biết đến với cái tên gạo lứt đen có rất nhiều lợi ích tuyệt vời, tốt cho sức khoẻ cũng như tăng cường sức khoẻ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lúa mạch đen nhé.
Theo kiến thức nông nghiệp, lúa mạch đen (buckwheat) là loại ngũ cốc vô cùng được ưa chuộng hiện nay. Lúa mạch đen được trồng nhiều ở vùng Đông Nam Á, Trung Á, châu Âu, Tây Tạng,… Ở Việt Nam, lúa mạch đen còn được gọi với các tên khác như kiều mạch, tam giác mạch và được trồng nhiều ở các tỉnh Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn.
Lúa mạch đen giàu dinh dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Bánh mì làm từ lúa mạch đen và trà lúa mạch đen là những loại thực phẩm vô cùng được yêu thích hiện nay. Lúa mạch giàu chất xơ, vitamin B có nhiều tác dụng tốt như kiểm soát đường huyết, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng,...
Góc nông nghiệp vui
Thử tài giải đố nhận ngay quà tặng từ bác sĩ nông nghiệpChủ đề tuần 1 tháng 5: Cây lúa
