Mô hình trồng ổi theo hướng nông nghiệp hữu cơ

Hiện nay, xu hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ ngày càng phát triển và chiếm ưu thế. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng những sản phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng, tốt cho sức khỏe. Không chỉ có chăn nuôi, trồng rau sạch, các mô hình trồng trái cây theo hướng hữu cơ cũng ngày càng phát triển rộng rãi. Trong đó có mô hình trồng ổi hữu cơ. 

Trồng ổi theo phương pháp hữu cơ tạo ra những quả ổi ngon, đảm bảo an toàn người tiêu dùng và cho năng suất cao. Trồng ổi theo hướng nông nghiệp hữu cơ tuy mang nhiều lợi ích nhưng kỹ thuật trồng lại đòi hỏi yêu cầu chuyên môn cao. Phát triển mô hình trồng ổi hữu cơ, bà con cần chú trọng vườn trồng, đất trồng cây, chăm sóc và quản lý sâu bệnh hại trên cây. 

1. Bố trí hướng vườn trồng và mật độ trồng ổi

Khi bắt tay trồng cây ăn quả, việc đầu tiên nhiều người quan tâm chính là bố trí hướng vườn trồng và mật độ trồng cây. Hướng trồng cây phù hợp sẽ giúp cho vườn thông thoáng, tận dụng được ánh sáng mặt trời, hạn chế sâu bệnh hại và tránh được hướng gió mạnh gây ngã đổ cây. Mật độ trồng vừa phải giúp cây phát triển thuận lợi, hạn chế sự phát triển của dịch hại và cho năng suất cao.

Hướng trồng ổi (hướng vườn cây): Bố trí hàng cây trồng sao cho không cản hướng gió, không ngược hướng gió. Nếu việc trồng hàng khó khăn thì bà con có thể trồng cây chắn gió làm giải pháp. Vườn trồng nên bố trí ở nơi có thể thu nhận được ánh sáng vào tất cả thời gian trong ngày.

Mật độ trồng ổi: Mật độ trồng thích hợp là 2,5 x 3,0m. Đối với mô hình trồng ổi hữu cơ, bà con có thể bố trí trồng xen thêm một vài loại cây trồng khác để đảm bảo tính đa dạng sinh học nhằm kiểm soát dịch hại tốt hơn.

Ổi hữu cơ được thị trường ưa chuộng (Nguồn: Internet)

2. Yêu cầu về đất trồng ổi hữu cơ

Nhìn chung, ổi là loài cây thích hợp với hầu hết các loại đất tại Việt Nam nên bà con có thể trồng ổi trên nhiều loại đất khác nhaui. Tuy nhiên, đối với việc trồng ổi theo hướng nông nghiệp hữu cơ, việc chuẩn bị đất trồng có các yêu cầu khắt khe hơn. Đất trồng tốt sẽ giúp cây sinh trưởng, phát triển thuận lợi ngay từ đầu. Thành phần đất trồng phải đảm bảo đầy đủ phân hữu cơ ủ hoai và tro trấu. Đây là những nguồn nguyên liệu dễ tìm và không ảnh hưởng đến môi trường. Phân hữu cơ ủ hoai và tro trấu trộn với đất trồng tại chỗ đủ giúp cây ổi thích nghi và phát triển nhanh chóng. Bổ sung nguồn dinh dưỡng này cho cây 2 lần mỗi năm.

3. Bổ sung vi sinh sạch cho cây trồng

Đối với sản xuất nông nghiệp hữu cơ, vi sinh sạch đóng vai trò quan trọng thiết yếu. Nếu tách loại vi sinh này khỏi môi trường canh tác thì không được gọi là canh tác hữu cơ nữa, nông sản làm ra cũng không đạt chuẩn hữu cơ.

Bà con tiến hành tưới vi sinh sạch vào đất giai đoạn trồng cây và tưới lặp lại sau 2 tháng. Việc tưới vi sinh sạch sẽ cung cấp vi sinh vật đối kháng để bảo vệ rễ cây, tránh sự xâm hại của tuyến trùng và mầm bệnh trong đất, làm đất thông thoáng hơn. Bên cạnh đó, nhóm vi sinh này còn có tác dụng phân giải chất hữu cơ, cố định đạm cho cây trồng, giúp cây ổi sinh trưởng khỏe mạnh.

Định kỳ mỗi tháng 1 lần, phun vi sinh sạch qua lá. Bà con có thể sử dụng vi sinh Quantum Growth cho cây ổi. Bổ sung vi sinh sạch qua lá sẽ giúp tăng cường khả năng quang hợp, tạo tiền đề cho gia tăng năng suất, chất lượng quả. Các loại vi sinh vật đối kháng còn có tác dụng bảo vệ quả và bộ lá luôn bóng đẹp.

Bọc quả để hạn chế côn trùng, sâu bọ gây hại (Nguồn: Internet)

4. Quản lý sâu bệnh hại

Trồng ổi theo mô hình nông nghiệp hữu cơ, đòi hỏi bà con phải chủ động phòng ngừa sâu bệnh. Bà con có thể dùng ớt, tỏi, gừng băm nhỏ rồi trộn thêm rượu vào hỗn hợp. Sau đó đem ngâm một thời gian và phun cho cây. Dung dịch từ các loại gia vị này chứa hàm lượng lớn axit có tác dụng tiêu diệt các loại côn trùng chích hút gây hại cây và quả ổi hiệu quả. Bà con có thể làm 1 lần và để dành sử dụng trong vài tháng. Loại dung dịch từ gia vị này khi phun không gây ô nhiễm môi trường và sức khỏe người nông dân.

Thời kỳ cây ra quả khoảng 15 – 20 ngày, bà con bao quả bằng túi xốp chuyên dụng để hạn chế côn trùng hút chích. Đồng thời giúp quả không bị bám bụi, không bị trầy xước, quả sáng bóng, mượt mà và lớn nhanh.

Trồng ổi theo hướng sản xuất nông nghiệp hữu cơ giúp cây trồng phát triển tốt, nhà nông kiểm soát hiệu quả nấm gây hại, cây cho năng suất cao và chất lượng quả ổn định, tạo sự yên tâm cho người tiêu dùng. Trên đây là các yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến mô hình trồng ổi hữu cơ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bà con. Hy vọng với những thông tin trên, bà con có thể bỏ túi cho mình được những kinh nghiệm cần thiết trong việc trồng cây ăn quả.