Theo số liệu thống kê, kim ngạch xuất khẩu tôm Việt Nam đạt hơn 900 triệu USD trong quý 1/2022, dự kiến trong quý 2 sẽ tăng đáng kể so với cùng kỳ năm 2021. Nhu cầu tôm tại thị trường thế giới tăng cao là động lực giúp người nuôi tôm đẩy mạnh thả nuôi, cung ứng nguồn nguyên liệu cho thị trường.

Với các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, nâng cao năng suất, tăng doanh thu, thì nhiều hộ nuôi đã áp dụng và dự báo trở thành xu hướng trong ngành thủy sản Việt Nam.

Dưới đây là 5 mô hình nuôi tôm công nghệ cao bà con cần biết.

1. Mô hình nuôi tôm RAS

Mô hình nuôi tôm RAS là kiểu chăn nuôi tuần hoàn khép kín, môi trường nước và môi trường xung quanh được kiểm soát chặt chẽ. Hệ thống nước chỉ lấy một lần, được lọc sạch và kỹ lưỡng trên công nghệ lọc tiên tiến kết hợp hệ thống xử lý chất thải hiện đại, sau đó tái sử dụng nguồn nước tuần hoàn. Nhờ phương pháp này mà quá trình nuôi tôm giống hạn chế được dịch bệnh xảy ra và giảm đáng kể tiêu thụ nguồn nước.

Mô hình nuôi tôm RAS (Ảnh: Sưu tầm)

Công nghệ RAS hiện đã được ứng dụng rộng rãi tại các nước phát triển như Châu Âu, Israel, Trung Quốc. Tại Việt Nam, RAS còn gặp nhiều rào cản do chi phí đầu tư ban đầu khá cao (khoảng 200-500 triệu/mô hình).

2. Mô hình nuôi tôm Biofloc

Mô hình nuôi tôm thâm canh Biofloc được coi là một mô hình thuần thiên nhiên - bảo vệ môi trường vì đặc tính ứng dụng sinh học. Điểm mấu chốt của công nghệ Biofloc là tạo và duy trì các hạt floc lơ lửng trong ao nuôi, chúng có tác dụng xử lý chất thải hữu cơ và trở thành nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm giống.. 

Mô hình nuôi tôm thâm canh Biofloc (Ảnh: Sưu tầm)

Công dụng nổi bật của công nghệ nuôi tôm Biofloc là giảm chi phí thức ăn, giảm giá thành sản xuất, mang lại môi trường nước ổn định, giúp tôm phát triển khỏe mạnh, ít bệnh tật đặc biệt là bệnh đốm trắng trên tôm.

>>> Xem thêm: Bệnh đốm trắng trên Tôm thẻ chân trắng – dấu hiệu, nguyên nhân và cách điều trị

Thời gian gần đây, mô hình nuôi tôm Semi-Biofloc là công nghệ mới được đơn giản hóa từ mô hình nuôi tôm Biofloc. Nhiều nông hộ tại các tỉnh thành nước ta đã áp dụng rộng rãi 2 dạng mô hình nuôi tôm này do mức đầu tư thấp, công nghệ nuôi đơn giản. 

3. Mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn

Mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn là mô hình quen thuộc của bà con nông dân. Tôm được chia làm 2 giai đoạn như sau:

Giai đoạn 1: Tôm được nuôi trong ao ương, diện tích nhỏ tầm 20-30 ngày nhằm giảm tác động của thời tiết và môi trường bên ngoài.

Giai đoạn 2: Chuyển tôm sang nuôi thương phẩm ở ao lớn hơn trong khoảng 60-70 ngày đến khi thu hoạch.

Mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn (Ảnh: Sưu tầm)

Nhờ vậy mà mô hình này bà con có thể nuôi được 4-5 vụ tôm/năm, giảm chi phí sản xuất, diện tích nuôi, giảm dịch bệnh và giúp tôm tăng trưởng tốt hơn. 

Lưu ý: Mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn chỉ cho phép dùng chế phẩm sinh học và nói không với hóa chất. 

4. Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn

Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn được phát triển dựa trên mô hình nuôi 2 giai đoạn, điểm khác biệt của công nghệ này là tách giai đoạn nuôi tôm thương phẩm từ 60-70 làm 2, mỗi giai đoạn kéo dài 25-30 ngày nhằm rút ngắn thời gian nuôi, tiết kiệm chi phí, mang đến hiệu quả kinh tế cao hơn. 

Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn (Ảnh: Sưu tầm)

Hiện nay, công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn được áp dụng ở nhiều nơi như Nam Định, Nghệ An, Bạc Liêu, Cà Mau. Theo khảo sát, mô hình này có tỷ lệ sống đạt đầu con trên 80%, tổng sản lượng đạt 35-60 tấn/ha/vụ.. 

5. Mô hình nuôi tôm CPF-Combine thế hệ 2

Mô hình nuôi tôm CPF-Combine thế hệ 2 được nuôi theo ao tròn, nuôi theo 2-3 giai đoạn. Có bố trí hầm biogas chứa chất thải của tôm, xác tôm để làm khí đốt. 

Lượng thức ăn dư thừa và xác tôm chết đều tập trung ở đáy ao, người nuôi dễ dàng kiểm soát được lượng thức ăn, tránh dư thừa thức ăn và không làm gây ô nhiễm môi trường nước. Nhiều nông hộ ở các tỉnh: Bến Tre, Sóc Trăng, Bạc Liêu… đã áp dụng thành công mô hình này.

Mô hình nuôi tôm CPF-Combine thế hệ 2 (Ảnh: Sưu tầm)

Tuy nhiên, nhược điểm của mô hình CPF-Combine thế hệ 2 phần chi phí đầu tư là khá cao và đòi hỏi người dân phải áp dụng kỹ thuật nuôi tiên tiến. 

Trên đây là 5 mô hình nuôi tôm công nghệ cao hiện nay, hy vọng những mô hình nuôi tôm công nghệ cao này sẽ phát triển rộng rãi trong tương lai, góp phần thay đổi toàn diện ngành nuôi tôm, và gia tăng lợi nhuận cho bà con nông dân. 

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp

- Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -