nuôi tôm

Theo kiến thức nông nghiệp, tôm tích còn được dân gian gọi là bề bề, tôm tít, hay tôm búa, có tên tiếng anh là Mantis shrimp. Đây là loài tôm sống chủ yếu ở vùng biển ôn đới và nhiệt đới. Hiện nay, tôm tích là một trong những loại hải sản vô cùng được ưa chuộng bởi thịt dai thơm, chắc, ngọt. Tôm tích có thể chia làm hai loại là tôm tích trứng và tôm tích thịt. Thịt tôm tích có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Hiện nay, giá bán tôm tích khá cao, khoảng từ 300.000 đồng/kg trở lên tùy vào kích thước tôm. Do nhu cầu tiêu thụ cao nên việc nuôi tôm tích nước ngọt mang đến thu nhập tốt cho bà con nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi tôm tích không hề đơn giản, trong kỹ thuật nuôi tôm tích nước ngọt, bà con cần chú ý một số vấn đề sau nếu muốn tôm nuôi khỏe mạnh, phát triển tốt, cho năng suất cao.

Máy sục khí nuôi tôm thủy sản là một dạng máy có công dụng thổi khí, tạo khí trong môi trường nước nhằm mục đích cung cấp khí cho hệ thống ao hồ, đầm nuôi tôm bằng cách hút không khí ở bên trên bề mặt ao sau đó tiến hành thổi xuống dưới đáy ao giúp tạo ra các bọt khí trong ao hồ nuôi tôm.

Thuốc bảo vệ thực vật BKC được bà con ưa dùng trong ngành thủy sản, trong đó có nuôi tôm.  Đây là hợp chất có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, các mầm bệnh gây hại ở tôm. Tuy nhiên để dùng thuốc sao hiệu quả, an toàn cho người nuôi và tôm giống thì không phải ai cũng biết. Mời bà con cùng Bác sĩ nông nghiệp tìm hiểu về thuốc BKC - thành phần, công dụng và liều lượng sử dụng an toàn trong bài viết bên dưới.

Tôm được nuôi truyền thống ở các vùng nước ven biển hoặc cửa sông có độ mặn từ 15-40 ppt. Hiện nay, tôm sú và tôm thẻ chân trắng được nuôi thành công ở nhiều nơi có hàm lượng muối từ trung bình đến thấp (0 đến 10 ppt). Nước ít muối cần bổ sung khoáng chất để đạt được năng suất mong muốn. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây về khoáng ao nuôi trong nuôi tôm và sử dụng trong các loại nước khác nhau như thế nào.

Mô hình canh tác luân canh tôm - lúa hữu cơ theo tiêu chuẩn nông nghiệp được xem là mô hình có khả năng thích ứng với các biến đổi khí hậu và đã được nhiều hộ nông dân chuyển đổi thành công với kỳ vọng lợi nhuận cao hơn.

Mô hình nuôi tôm sú kết hợp nuôi cua hiện đang được áp dụng rất thành công ở nhiều địa phương, mang tới nguồn thu nhập cao cho bà con. Trong đó có nông hộ ông Nguyễn Hoàng Nam (ngụ ấp Cây Sộp, xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau). Nhờ áp dụng thành công mô hình này mà gia đình ông đã gia tăng thu nhập gấp nhiều lần, thành phẩm con tôm, con cua nào cũng to khỏe, chắc thịt.

Theo sự phát triển và thích ứng của công nghệ ngày nay thì việc nuôi trồng thủy sản phương pháp truyền thống đang gặp những khó khăn nhất định như: diện tích nuôi trồng thu hẹp, ô nhiễm môi trường, điều kiện thời tiết, suy thoái vùng nuôi…Trong bối cảnh đó, việc phát triển các mô hình nuôi thủy sản áp dụng khoa học kỹ thuật theo hướng thâm canh đang là định hướng chiến lược của chính phủ trong việc quy hoạch phát triển vùng nông nghiệp công nghệ cao.  Mô hình lọc nước tuần hoàn (RAS) được áp dụng trong nuôi tôm thẻ chân trắng là mô hình mở ra hướng đi cho việc phát triển nuôi thâm canh công nghệ cao, góp phần vào việc phát triển ngành nông nghiệp theo định hướng thâm canh hiệu quả cao và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Từ lâu, nhiều nông hộ làng Vĩnh Hy, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận đã đổi đời nhờ nghề nuôi tôm hùm trên biển. 80% số hộ nơi đây đều bám biển nuôi tôm hùm. Bình quân cứ 100 triệu tiền vốn nuôi tôm hùm xanh, mỗi năm có thể lãi 80 triệu đồng.

Theo số liệu thống kê, kim ngạch xuất khẩu tôm Việt Nam đạt hơn 900 triệu USD trong quý 1/2022, dự kiến trong quý 2 sẽ tăng đáng kể so với cùng kỳ năm 2021. Nhu cầu tôm tại thị trường thế giới tăng cao là động lực giúp người nuôi tôm đẩy mạnh thả nuôi, cung ứng nguồn nguyên liệu cho thị trường. Với các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, nâng cao năng suất, tăng doanh thu, thì nhiều hộ nuôi đã áp dụng và dự báo trở thành xu hướng trong ngành thủy sản Việt Nam.

Tôm sú là loài giáp xác đại dương được nuôi để dùng làm thực phẩm, chúng có tên khoa học là Penaeus monodon, loài vật này có tự nhiên và được nuôi dưỡng ở nhiều nơi trên thế giới. Với lợi thế kích thước lớn, chất lượng thịt ngon, mùi vị khá giống tôm hùm nên tôm sú được nhiều người ưa chuộng, nhu cầu thị trường tôm này trong nước ta và cả xuất khẩu đều rất cao. Mỗi năm, lượng tôm sú được tiêu thụ là hơn 900.000 tấn.

Bệnh thân đỏ trên tôm sú là bệnh thất gặp nhất, lại khó điều trị. Theo các nhà khoa học nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bệnh đỏ thân trên tôm sú xuất hiện và phát triển mạnh từ tháng thứ nhất đến tháng thứ hai trong ao tôm. Đến nay bệnh này vẫn chưa có thuốc đặc trị, vì vậy bà con cần phát hiện và phòng bệnh từ sớm trước khi tôm bị nhiễm virus gây bệnh.

Nhiều hộ gia đình nông dân huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định đã có cuộc sống khởi sắc hơn nhờ áp dụng mô hình làm giàu từ nuôi tôm nước ngọt. Trong những năm qua, hiệp hội nông dân huyện Nghĩa Hưng đề ra nhiều chương trình hành động thiết thực về hỗ trợ nông dân đẩy mạnh sản xuất, phát triển kinh tế hộ gia đình. tiêu biểu nhất là nguồn vốn vay ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội giúp nông dân ổn định cuộc sống và vươn lên làm giàu.

Để các giống thủy sản có thể sinh trưởng tốt, một trong những điều kiện cần thiết mà người nông dân nên quan tâm chính là nồng độ oxy trong ao. Trường hợp ao, hồ thiếu oxy dễ dẫn đến hiện tượng nổi đầu, tấp mé và chết hàng loạt ở các giống thủy sản. Thế nên máy oxy trong nuôi trồng thủy sản là thiết bị quan trọng nhằm đảm bảo ao nuôi luôn được cung cấp nồng độ oxy phù hợp, giảm thiểu tối đa các căn bệnh có thể xảy ra ở thủy hải sản.

nhằm tận dụng tiềm năng, lợi thế ngành tôm cho nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, chủ động mùa vụ nhằm giảm thiểu thiệt hại do thiên tai, dịch bệnh, đảm bảo kế hoạch năm 2022, Tổng cục Thủy sản hướng dẫn khung lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ năm 2022 và một số nội dung quản lý giống, vật tư đầu vào dùng trong nuôi trồng thủy sản, cụ thể như sau: