Nông trại rau sạch trong tòa nhà chọc trời

Mô hình canh tác “nông trại thẳng đứng” của Gordon Tam, người đồng sáng lập, giám đốc của Farm66 tại Hồng Kông đang nhận được sự quan tâm của nhiều người. Mô hình này ra đời theo nhu cầu thiếu hụt nguồn cung rau sạch trong đại dịch covid.  Khi thấy các kệ rau ở các siêu thị, chợ của Hong Kong trống trơn do đứt gãy nguồn cung bởi ảnh hưởng của đại dịch Covid, Gordon Tam nhìn đã nảy ra ý tưởng xây dựng mô hình  “nông trại thẳng đứng” ở  các tòa nhà cao tầng.

Tháng hai năm 2022, thành phố với hơn 7,4 triệu dân đối mặt với tình trạng thiếu hụt thực phẩm tươi sống nghiêm trọng, đặc biệt là rau sạch. Các kệ rau, thực phẩm tại siêu thị ở thành phố hoàn toàn trống trơn khi Trung Quốc thực hiện chính sách kiểm soát chặt biên giới để đối phó với Covid-19. Hong Kong là thành phố có mật độ dân cư đông đúc, diện tích đất làm nông nghiệp bị hạn chế nên nguồn cung nông nghiệp phụ thuộc hoàn toàn bên ngoài. Trong đó, hơn 90% lượng thực phẩm tiêu thụ của thành phố, đặc biệt là rau, được nhập khẩu hoàn toàn từ Trung Quốc. 

Gordon Tam bên mô hình trồng rau của mình (Ảnh: Sưu tầm)

Ý tưởng nông trại thẳng đứng ra đời, các "nông trại thẳng đứng" như Farm66 ứng dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất như robot, cảm biến IoT, đèn LED nhằm thúc đẩy sản xuất lương thực địa phương. Phương thức canh tác theo mô hình“Nông trại thẳng đứng” giúp việc trồng rau ở các thành phố trở nên thuận tiện hơn. Giúp nguồn cung rau ở thành phố  bớt lệ thuộc vào nhập khẩu. Tam cùng người đồng sáng lập là Billy Lam đã bắt đầu xây dựng mô hình  Farm66 từ năm 2013. Đây cũng là công ty đầu tiên ứng dụng công nghệ ánh sáng Led và công nghệ bước sóng vào mô hình trang trại. Gordon Tam còn có ý định “xuất khẩu” ý tưởng làm nông nghiệp này sang các thành phố khác.

Bằng việc sử dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệp,  Farm66 đã tạo ra một môi trường làm việc thân thiện, cải thiện môi trường làm nông nghiệp giúp thu hút những người trẻ làm việc. Hiện nay,  Farm66 đã thu hút được khoản đầu tư lớn từ ParticleX - một quỹ đầu tư mạo hiểm tập trung về công nghệ do tỷ phú Tang Yiu hậu thuẫn. Hiện tại, Farm66 trồng hoa quả, rau xanh, rau thơm theo phương pháp thủy canh. Farm66 cung cấp các sản phẩm làm ra cho các siêu thị, khách sạn, cửa hàng bán lẻ thuộc phân khúc cao cấp. Công ty đang có kế hoạch hợp tác với các tập đoàn bất động sản lớn nhằm đưa mô hình canh tác đô thị vào các trong các tòa nhà thương mại, toàn nhà dân cư, nhằm tạo nên những trang trại không sử dụng đất, chạy bằng năng lượng mặt trời, năng lượng gió trên những mái nhà.

Gordon Tam còn cho biết thêm là công ty đang có những ý tưởng mới về việc canh tác ngoài không gian, nghiên cứu trồng cây ở  môi trường không trọng lực, kết hợp công nghệ trong nông nghiệp nhằm tạo ra một nền nông nghiệp một tương lai đầy hứa hẹn. 

>>> Xem thêm: Sáng chế chế phẩm làm sạch nước cho ao nuôi tôm cá từ nữ Tiến sĩ Việt Nam

 - Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -