Bà bầu ăn ghẹ được không?

Ghẹ là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, dễ ăn và vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên, khi mang thai bà bầu ăn ghẹ được không là câu hỏi mà nhiều người quan tâm.

Bầu ăn ghẹ có có ảnh hưởng gì đến thai nhi không, hay nên ăn bao nhiêu là tốt? Bác sĩ nông nghiệp xin trả lời là bà bầu có thể ăn ghẹ nhưng chỉ ăn một lượng ít, nên ăn ghẹ còn tươi sống và phải được chế biến chín, tuyệt đối không ăn ghẹ sống, ghẹ làm mắm, gỏi ghẹ…

1. Giá trị dinh dưỡng của ghẹ

Theo các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, trong 100g thịt ghẹ có giá trị dinh dưỡng như sau:

- Calo (kcal): 82

- Lipid: 0,7 g

- Cholesterol: 97 mg

- Natri: 395 mg

- Kali: 259 mg

- Protein: 18 g

- Vitamin C: 3,3 mg

- Calci: 91 mg

- Sắt: 0,5 mg

- Vitamin B6: 0,2 mg

- Vitamin B12: 3,3 µg

- Magnesi: 36 mg

Bà bầu ăn ghẹ được không là câu hỏi nhiều người quan tâm? (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài ra, ghẹ còn cung cấp từ 300 đến 500 mg chất béo, hàm lượng omega 3 cho cơ thể. Tuy nhiên trong ghẹ vẫn chứa một hàm lượng nhỏ thủy ngân.

>>> Xem thêm: Rau dền bà bầu có ăn được không? Tác dụng của rau dền đối với phụ nữ mang thai

2. Bà bầu ăn ghẹ được không?

Trong ghẹ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như: các loại vitamin, omega 3, canxi, các khoáng chất như sắt, đồng… đều là những yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu.

Tuy nhiên, bà bầu cũng cần để ý kỹ, chỉ nên ăn ghẹ được chế biến chí, tuyệt đối không ăn ghẹ tươi sống rất dễ nhiễm các loại ký sinh trùng gây hại cho bà bầu.

Khi ăn quá nhiều ghẹ, bà bầu có nguy cơ dọa sảy thai, sinh non, rối loạn chức năng thần kinh hay dị tật bẩm sinh ở thai nhi do nhiễm chất độc tự nhiên giống PCBs và dioxin. Bên cạnh đó, trong ghẹ chứa một ít khuẩn listeria, thủy ngân nếu chế biến không kỹ, bà bầu có thể có triệu chứng tiêu chảy hoặc nôn mửa.

• Ghẹ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu nhờ vitamin C, axit amino trong ghẹ giúp các mẹ bầu ngăn ngừa oxy hóa, tăng hệ miễn dịch, nâng cao kháng thể.

• Ghẹ bổ sung canxi vô cùng dồi dào giúp mẹ bầu giảm bệnh xương khớp, hỗ trợ nhi phát triển khung xương, răng.

• Ghẹ cung cấp Folate ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi

• Trong ghẹ có bổ sung một lượng sắt đáng kể giúp mẹ bầu ngăn ngừa chứng thiếu máu khi mang thai.

• Bên cạnh đó, trong thịt ghẹ có chứa hàm lượng vitamin B9 dồi dào, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh của trẻ. Các loại vitamin A, vitamin D, protein... cần thiết cho sự hình thành và phát triển các chức năng của thai nhi

Những lưu ý cho bà bầu khi ăn ghẹ (Ảnh: Sưu tầm)

Bà bầu nên ăn bao nhiêu ghẹ thì được?

Theo các chuyên gia khuyến cáo, bà bầu không nên ăn quá 200g ghẹ/ 1 lần/tháng. Tránh ăn các bộ phận thuộc nội tạng ghẹ, chỉ ăn một lượng nhỏ và không nên ăn quá thường xuyên.

Lưu ý: 

• Trong 3 tháng đầu thai kỳ, hệ miễn dịch của người mẹ kém vì vậy nên hạn chế ăn món ăn này.

• Những người dị ứng hải sản, đặc biệt là dị ứng ghẹ thì khi mang thai càng không nên sử dụng.

• Không ăn ghẹ đã chết, ghẹ đông lạnh vận chuyển xa hoặc ghẹ ngâm, món gỏi từ ghẹ sống.

• Nếu ghẹ nấu để quá 2 giờ hoặc để qua đêm thì bà bầu không nên ăn nữa.

• Những bà bầu đang bị cảm, sốt, ho, huyết áp không ổn định, mắc tiểu đường hay hệ tiêu hóa đang có vấn đề… cũng không nên ăn ghẹ.

Tựu chung, để đảm bảo an toàn nhất, trước khi ăn bất kỳ loại thực phẩm gì mẹ bầu cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có những lời khuyên về dinh dưỡng tốt nhất cho cả thai kỳ khỏe mạnh

>>> Xem thêm: Đặc sản ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc Kiên Giang - Món đặc sản nên thử ít nhất một lần

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Website Bác sĩ Nông nghiệp

- Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -