Nông nghiệp xanh là gì? Một số mô hình nông nghiệp xanh tiêu biểu

Sự ra đời của hóa chất nông nghiệp đã dần khiến cho mô hình nông nghiệp truyền thống có nhiều tác động xấu đến môi trường và sức khỏe con người. Sự lạm dụng hóa chất nông nghiệp không chỉ mang đến những sản phẩm tồn dư chất bảo vệ thực vật, kim loại nặng mà còn khiến cho đất bị bạc màu, môi trường nước bị ô nhiễm,... 

Sự ra đời và phát triển của mô hình nông nghiệp xanh chính là hướng đi lâu dài nhằm khắc phục những hạn chế của nông nghiệp truyền thống, mang đến những sản phẩm nông nghiệp sạch, đồng thời giúp bảo vệ sự đa dạng hệ sinh thái. 

1. Nông nghiệp xanh là gì?

Nông nghiệp xanh là mô hình phát triển nông nghiệp tạo ra những sản phẩm nông sản vừa đáp ứng được nhu cầu lương thực, thực phẩm của người dân vừa không gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường xung quanh. Nông nghiệp xanh là nền nông nghiệp áp dụng đồng bộ các quy trình, xử lý, tái sử dụng được các chất thải hữu cơ từ quá trình sản xuất nông nghiệp. Điều này giúp bà con nông dân tiết kiệm chi phí đầu tư, đồng thời tận dụng được nguồn tài nguyên có sẵn của thiên nhiên.

Lợi ích của nông nghiệp xanh:

• Giảm  đáng kể tác động của hóa chất độc hại.

• Hạn chế ô nhiễm môi trường, giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. Mô hình nông nghiệp xanh sẽ làm giảm tình trạng vỏ bao bì hóa chất rơi vãi ngoài môi trường, các chất thải dư thừa tồn tại trong đất, nước làm ô nhiễm đất, nguồn nước. 

• Tạo ra các sản phẩm nông sản sạch nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe con người. 

• Giúp hệ sinh thái được cân bằng, duy trì đa dạng sinh học. Việc hạn chế dùng hóa chất giúp ổn định hệ vi sinh vật có lợi ở trong đất để cây trồng được phát triển theo hướng tự nhiên.

Hạn chế của nông nghiệp xanh

• Mô hình nông nghiệp xanh còn khá mới lạ nên chưa được phổ biến và được áp dụng rộng rãi. Do đó, nhiều bà con nông dân vẫn còn lo ngại và chưa mạnh dạng phát triển.

• Tốn nhiều thời gian, công sức hơn phương pháp sản xuất nông nghiệp truyền thống. Năng suất sản phẩm có thể giảm nhưng nhờ vậy chất lượng sản phẩm sẽ được đảm bảo hơn.

• Giá thành các sản phẩm được sản xuất từ mô hình nông nghiệp xanh cao hơn so với sản phẩm thông thường.

Nông nghiệp xanh tạo ra các sản phẩm sạch tốt cho sức khỏe người tiêu dùng (Nguồn: Internet)

2. Một số mô hình nông nghiệp xanh được ứng dụng rộng rãi hiện nay

2.1 Mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ nói không với hóa chất nông nghiệp như thuốc tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Thay vào đó, bà con nông dân sẽ sử dụng nguyên liệu hữu cơ như thiên địch, phân chuồng, phân rác nhà bếp,... 

Về kỹ thuật phát triển mô hình nông nghiệp hữu cơ, bà con cần chú ý: 

• Để đất trồng sản xuất nông nghiệp xanh thêm màu mỡ và tơi xốp, bà con áp dụng một số kỹ thuật canh tác truyền thống như luân canh, xen canh cây trồng, trồng cây đúng mùa vụ, trồng thêm cây họ đậu,...

• Phân bón sử dụng chủ yếu là phân hữu cơ, phân chuồng được ủ từ phân vật nuôi như bò, lợn, gà, trâu hoặc phân rác của nhà bếp, mụn dừa, xơ mía,… hoàn toàn từ thiên nhiên

• Đối với khâu kiểm soát dịch bệnh, bà con có thể sử dụng lưới màn che, thiên địch, để tránh côn trùng gây hại. Sử dụng vỏ trứng, rơm rạ để phòng tránh ốc sên, sâu cuốn chiếu phá hoại cây.

• Nguồn nước tưới tiêu ưu tiên sử dụng nguồn nước tự nhiên. Nếu có điều kiện gần ao hồ thì sử dụng nước ao hồ để tưới.

• Kết hợp nuôi gia súc, gia cầm, phát triển mô hình nông nghiệp khép kín (VAC hoặc VACR) 

Mô hình sản xuất rau hữu cơ (Nguồn: Internet)

2.2 Mô hình nông nghiệp xanh kết hợp du lịch sinh thái

Mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái đang phát triển rầm rộ trong những năm gần đây. Tận dụng vẻ đẹp mới lạ, độc đáo của các mô hình nông nghiệp hiện đại, người nông dân đã nảy ra ý tưởng phát triển thêm dịch vụ du lịch tham quan, trải nghiệm.

Du khách ngoài việc tham quan, vui chơi, còn có thể trải nghiệm thực tế các hoạt động nuôi trồng, tận hưởng không khí trong lành và sử dụng các sản phẩm nông nghiệp sạch tại chỗ hoặc mua về. Mô hình phát triển nông nghiệp xanh này khá mới mẻ, thú vị, thu hút nhiều du khách, mang đến hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. 

Hiện nay, ở nước ta, nhiều địa phương đã và đang triển khai mô hình này. Một số mô hình nông nghiệp xanh kết hợp du lịch sinh thái nổi bật phải kể đến: du lịch miệt vườn ở miền Tây Nam Bộ, làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam), đối chè Thái Nguyên,.. Mô hình này góp phần cải thiện đời sống của người dân, đặc biệt các địa phương ở vùng núi. 

Nông nghiệp xanh là xu hướng phát triển nông nghiệp của nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam mô hình này cũng đang được áp dụng phát triển ở nhiều nơi, nhằm hướng đến một nền nông nghiệp sạch, an toàn và bền vững. 

>>> Xem thêm: Ý tưởng khởi nghiệp từ nông nghiệp độc đáo kết hợp du lịch sinh thái

  - Thông tin mang tính tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -