Phát triển kinh tế hộ nhờ nuôi giống cá trê vàng - nhẹ công chăm sóc, lợi nhuận cao

Giống cá trê vàng hay còn gọi là cá trê ta thuộc họ cá trê gồm 15 chi và 114 loài, đây là loài cá đã có mặt rất lâu tại Việt Nam. Với chất thịt mềm, thơm ngon, được nhiều người dân ưa chuộng. Những năm gần đây, cá trê vàng không còn nhiều ở ngoài môi trường tự nhiên vì bị đánh bắt. Thế nên nhiều hộ nông dân đã bắt đầu cho nhân giống cá trê vàng và đưa loài cá này vào ngành chăn nuôi thương phẩm. 

Trong thời gian qua, tại các địa phương trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng đã phát triển nhiều mô hình nuôi cá đồng. Trong đó, cá trê đồng có giá cao bởi thịt cá thơm ngon, tuy nhiên do nguồn giống cá ít nên cũng ít người nuôi vì vậy lợi nhuận nuôi cá sinh ra từ mô hình này rất tốt. Nắm bắt được điều đó, Trạm Khuyến nông huyện Thạnh Trị, tỉnh Sóc Trăng đã triển khai thực hiện ao nuôi cá trê vàng tại gia đình chị Thái Thị Ngọc Thêm, xã Thạnh Tân, huyện Thạnh Trị bước đầu đem lại kết quả khả quan.

Phát triển kinh tế hộ nhờ nuôi giống cá trê vàng (Ảnh: Sưu tầm)

Qua 5 tháng nuôi cá trê vàng thương phẩm từng con cá được vớt lên vàng ươm bắt mắt. Chị Thêm phấn khởi đem thau cá trê vàng vừa thu hoạch từ dưới ao lên chỉ cho khách xem độ phát triển nhanh của cá, chị chia sẻ:

“Tôi tận dụng mương gần nhà, từ trước đến nay tôi thả nuôi cá tra làm nguồn thực phẩm cho gia đình hàng ngày, khi biết tôi có kinh nghiệm nuôi cá, Trạm Khuyến nông huyện đã hỗ trợ và hướng dẫn tôi mô hình nuôi cá trê vàng thương phẩm. Tôi rất vui mừng khi được sự quan tâm của chính quyền địa phương cũng như nhận được sự hỗ trợ trên, vì biết con cá trê vàng có giá bán tốt, nhiều người tiêu dùng ưa chuộng kinh tế gia đình sẽ phát triển trong thời gian tới”.

Với diện tích ao nhà chị Thêm là 500m2, số lượng cá trê giống thả xuống ao là 100kg, hơn 5 tháng thả nuôi, chị đã thu hoạch cá. Tính đến thời điểm hiện tại, gia đình chị Thêm đã thu hoạch 5 đợt, tổng sản lượng hiện tại là 1 tấn cá và đang tiếp tục thu hoạch các đợt tiếp theo, ước tính tổng sản lượng cá trê vàng thu về sau 5 tháng thả nuôi khoảng 1,6 tấn”.

Cá trê vàng sau từ 4-5 tháng nuôi (Ảnh: Sưu tầm)

Nắm bắt được thị trường và nhu cầu của người dân, chị không bán hết số cá thu hoạch mà còn làm mắm bò hóc - đặc sản của tỉnh Sóc Trăng. Loại mắm bò hóc này làm từ thịt cá trê vàng ngon hơn, thịt cá chắc, thời gian cá ươn nhanh các loại cá khác. Tận dụng nguồn cá trê vàng này chị có thể làm mắm bò hóc bán quanh năm. Theo tính toán, số lượng cá trê vàng thu hoạch được chị sẽ dùng hết sản xuất mắm bò hóc, trừ hết các khoản ước tính chi phí lợi nhuận hơn 130 triệu đồng. 

Tuy nhiên, chị Thêm cũng chia sẻ với bà con, cá trê là giống cá rất dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc. Tuy nhiên đây là loài cá ăn tạp, nên hạn chế nuôi cá lớn chung với cá con tránh tình trạng cá lớn ăn cá bé. Nên chia từng ao nuôi theo từng giai đoạn phát triển của cá, những ao nuôi khác nhau này giúp bà con thuận tiện trong việc quan sát sức khỏe, quá trình hình thành, phát triển cá giống cũng như để đảm bảo đạt chất lượng và số lượng đầu con. 

Bên cạnh đó, bà con nên thiết kế từ 1 đến 2 sàn cho cá ăn trong ao. Việc này sẽ giúp ích cho bà con trong quá trình nuôi, theo dõi thời gian cá ăn và điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp để tăng lên hay giảm xuống tránh tình trạng thức ăn dư thừa làm ô nhiễm nguồn nước.

Để biết thêm thông tin về kỹ thuật sinh sản và ương giống cá trê vàng mời bà con nông dân tham khảo bài viết bên dưới:

>>> Xem thêm: Kỹ thuật sinh sản và ương giống cá trê vàng

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp

- Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -