Triển vọng thoát nghèo từ mô hình nuôi ốc nhồi của nông dân

Mô hình nuôi ốc nhồi được đánh giá là một phương án khởi nghiệp có nhiều khả thi. Từ diện tích nuôi, kỹ thuật nuôi, chăm sóc và thời gian trưởng thành của ốc nhồi đều có lợi cho nông dân. Theo dõi bài viết dưới đây của Bác sĩ nông nghiệp để có cái nhìn đa chiều với mô hình nuôi trồng hiệu quả này.

1. Tìm hiểu về ốc nhồi

Ốc nhồi hay còn được biết đến là ốc bươu đen. Ốc nhồi có thân mềm, vỏ mỏng, bóng nhãn, có màu đen hoặc màu vàng. Giữa thân và miệng ốc không có độ lõm, miệng ốc bằng phẳng. Ốc nhồi sinh sản nhiều, dễ nuôi và thường xuất hiện ở các ao, hồ, ruộng nước ngọt.

Thịt ốc dai, giòn và có vị ngọt tự nhiên. Ốc nhồi được nhiều người ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên ngày nay do nhu cầu đánh bắt quá nhiều của con người mà lượng ốc nhồi tự nhiên cũng đã giảm đi rất nhiều. Đặc biệt vào sau những khoảng thời gian sinh sản thì ốc nhồi gần như là khan hiếm. Và để giải quyết nhu cầu này thì các mô hình nuôi ốc nhồi đã và đang phát triển ở nước ta.

Ốc nhồi được nhiều người ưa chuộng vì nhiều chứa nhiều dinh dưỡng (nguồn ảnh: Internet)

 2. Tìm hiểu mô hình nuôi ốc nhồi hiệu quả hiện nay

Nhu cầu thưởng thức các món ăn từ ốc nhồi của người tiêu dùng ngày càng nhiều. Và điều này kéo theo các mô hình nuôi ốc nhồi cũng ngày càng nhiều. Tuy nhiên, để kiếm nhiều lợi nhuận từ mô hình này bạn cần phải có nhiều kiến thức và lưu ý về nuôi loại ốc này.

2.1 Quy trình chọn ốc nhồi giống tốt

Chọn giống chính là một giai đoạn rất quan trọng khi triển khai mô hình nuôi ốc nhồi, giống có tốt thì quá trình phát triển của ốc mới tốt được. Khi tiến hành chọn giống ốc nhồi bạn cần lưu ý các điều sau đây:

• Chọn các con ốc giống tốt, khỏe mạnh. Bà con nên chọn các con ốc có vỏ màu xanh vàng hoặc nâu đen, thân có các đường sinh trưởng rõ ràng.

• Thân ốc sạch, ít bám rêu và không trầy xước.

• Mỗi con ốc sẽ có kích thước trung bình khoảng  từ 0,4 - 0,6g 

• Nếu chọn nuôi từ trứng ốc thì phải chọn chùm trứng có kích thước đồng đều, không bị vỡ và không xuất hiện dấu hiệu khác thường.

Chọn ốc nhồi giống tốt thu được lợi nhuận cao (nguồn ảnh: Internet)

2.2 Quy trình chuẩn bị ao hồ nuôi ốc nhồi

Diện tích ao khi triển khai mô hình nuôi ốc nhồi sẽ từ 200m2 trở lên với hệ thống các ao nhỏ liền kề. Chiều cao mực nước trong ao sẽ giao động từ 80cm - 1,2m. Trong ao có hệ thống thoát nước chủ động và đặt ở khu vực phù hợp. Ao cần xây dựng chắc chắn để hạn chế tình trạng sạt lở khi có thiên tai.

Nước trong ao là nước ngọt ở nhiệt độ từ khoảng 22 - 39 độ, đảm bảo luôn đầy đủ và sạch sẽ. Không gian xung quanh ao cần thoáng mát, không có bụi rậm tránh sinh ra các mầm bệnh cho ốc. Ngoài ra thì bà con cũng cần trồng bổ sung các loại rau mút, bông súng, rong tảo để tạo chỗ bám cho ốc.

Ao nuôi ốc nhồi cũng cần xây dựng và đầu tư tốt(nguồn ảnh: Internet)

2.3 Quy trình thả con giống khi áp dụng mô hình nuôi ốc nhồi

Sau khi đã chọn được giống ốc tốt, có ao nuôi tốt thì bà con có thể tiến hành thả giống. Trước khi tiến hành thả giống bà con cần cho ốc làm quen với nước trước. Sau khoảng 30 - 40 phút ngâm ốc trong chậu thì tiến hành cho ốc nhồi xuống ao. Thông thường thì ốc phải thu hoạch trước mùa mưa để đảm bảo năng suất. Nên bà con cần cân nhắc thời gian mùa vụ cho phù hợp với mô hình nuôi ốc nhồi đang áp dụng.

Thả ốc nhồi  từ từ để ốc quen được với môi trường mới (nguồn ảnh: Internet)

2.4 Hướng dẫn chăm sóc ốc nhồi 

Về thức ăn chính của ốc nhồi là các loại thực vật như lục bình, rau muống, rong rêu. Ngoài ra thì còn có các loại thức ăn chuyên dụng. Tùy thuộc vào mật độ và khối lượng của ốc mà bạn nên cân nhắc lượng thức ăn phù hợp. Tuy nhiên mỗi ngày chỉ cho ăn thức ăn tinh 1 lần, còn các loại cây thì bà con nên trồng trực tiếp trong ao.

Sau khi thả ốc xuống ao thì 2 tháng sau mới thay lại nước sạch. Và bước sang tháng thứ 3, thì một tháng sẽ thay 2 lần và mỗi lần chỉ thay ¾ lượng nước trong ao. Về cơ bản loại ốc này dễ nuôi trồng, dễ phát triển.

Ốc nhồi dễ chăm sóc, dễ phát triển và mang lại thu nhập cao (nguồn ảnh: Internet)

2.5 Thời gian thu hoạch của mô hình nuôi ốc nhồi

Với mô hình nuôi ốc nhồi này thì thời gian thu hoạch sẽ rơi vào khoảng 3 - 4 tháng, khi ốc đạt khoảng 25 - 30 con được 1kg. Phải thu hoạch ốc trước mùa mưa để có năng suất. Thu hoạch những con ốc to trước và dần dần đến khi hết. 

Bà con nên thu hoạch ốc vào các thời điểm buổi chiều tốt hoặc buổi sáng sớm. Vào những thời điểm này ốc sẽ ngoi lên bờ để ăn nhiều hơn, và điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian.

Thời gian thu hoạch lớp lý của mô hình nuôi ốc nhồi là khoảng 3 tháng (nguồn ảnh: Internet)

Những thông tin về mô hình nuôi ốc nhồi đã được giới thiệu chi tiết qua bài viết dưới đây. Hy vọng với những chia sẻ này thì bạn sẽ có thêm một ý tưởng khởi nghiệp hiệu quả. Đừng quên theo dõi Chuyên đề nông nghiệp để có thật nhiều những thông tin bổ ích khác về nông nghiệp nữa. 

>>>Xem thêm bài viết: Cách xây dựng mô hình nuôi cá chình trong ao đất hiệu quả, Cách xây dựng mô hình nuôi cá rô đầu nhím trong vèo đạt hiệu quả kinh tế cao