Trùn quế là gì? Nguồn gốc và những đặc tính sinh học của trùn quế

Trùn quế có rất nhiều công dụng hữu ích trong việc trồng và chăm sóc cây cối. Tuy nhiên để phát huy hết năng suất và hiệu quả của trùn quế bà con cần hiểu được trùn quế là gì và các đặc tính sinh học của chúng, để từ đó tạo ra môi trường thuận lợi giúp trùn sinh trưởng và phát triển một cách tốt nhất.

1. Trùn quế là gì?

Trùn quế hay còn có tên gọi khác là giun quế và tên khoa học là Perionyx excavatus. Đây là giống trùn được thuần hoá và nhập nội. Ngày nay, trùn quế được người dân đưa vào nuôi công nghiệp với quy mô vừa và nhỏ. Chúng thuộc nhóm trùn ăn phân của các loại động vật ăn cỏ như trâu, bò,… 

Tìm hiểu trùn quế là gì? (Ảnh: Sưu tầm)

2. Đặc điểm sinh học cơ bản của trùn quế là gì?

Để tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của trùn quế từ đó gián tiếp tăng trưởng cây trồng. Bà con cần am hiểu sâu sắc về đặc tính sinh học của giống trùn này:

Nguồn gốc

Trùn quế đẻ rất nhanh vì vậy người ta hay nhắc đến chúng với thuật ngữ trùn mắn đẻ. Chúng xuất hiện rải rác ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới. Việc bắt và thu hoạch trùn quế cực kỳ đơn giản chỉ cần dùng bằng tay. Ở các nước như Philippines, Australia, người dân sử dụng trùn quế để chuyển hoá các chất thải.  

Mô tả cấu trúc

Vậy hình dạng của trùn quế thế nào? 

• Kích thước của trùn quế khá nhỏ so với các loại trùn khác. Chiều dài khoảng từ 10 đến 15cm, dạng hơi dẹt. Đối với những con trưởng thành kích thước bề ngang có thể dài từ 0,1 đến 0,2 cm. 

Trùn quế có kích thước nhỏ, dài đa dạng (Ảnh: Sưu tầm)

• Tuỳ theo độ tuổi mà thân của chúng có màu khác nhau từ đỏ nhạt đến đỏ thẫm hay màu mận chín. Nhưng nhìn chung trùn quế có hình thon dài, 2 đầu hơi nhọn, màu sắc nhạt dần về phía bụng. 

• Trên cơ thể có nhiều đốt nối với nhau, tại mỗi đốt sẽ có 1 vành tơ mỏng. 

• Da là bộ phận để trùn quế hô hấp, hấp thụ O2 và thải ra CO2. 

• Đặc biệt chúng có thể hô hấp trong môi trường nước và sống nhiều lần trong nhiều tháng. 

Hệ thống bài tiết

Ở mỗi đốt trên cơ thể trùn quế có một cặp cơ quan làm nhiệm vụ bài tiết, thải các chất Amoniac và Urê. Giun quế ăn thức ăn thông qua môi của lỗ miệng. Thức ăn sẽ được tiêu hoá ở hệ thống tiêu hóa cùng với nhiều loại vi sinh vật cộng sinh khác. Sau đó các chất này được thải ra ngoài qua phân. Trong phân sẽ chứa các loại vi sinh vật cộng sinh có ích. Tuy nhiên chúng vẫn còn tồn tại và hoạt động trên màng dinh dưỡng của trùn một thời gian. 

Điều kiện môi trường sống 

Điều kiện môi trường để thúc đẩy sinh trưởng và phát triển của trùn quế là gì? Trùn quế hoạt động tốt ở nhiệt độ 20 – 30 độ và độ ẩm đặt trong khoảng 60 – 70%, pH 7 – 7,5. Chúng có thể chịu được độ pH trong 4 – 9. Tuy nhiên nếu vượt quá ngưỡng này chúng sẽ không sống được. Nhưng trùn quế cực kỳ nhạy cảm nếu sống trong môi trường có ánh sáng, nhiệt độ và độ mặc quá cao.  

Sinh sản

Như đã chia sẻ, trùn quế sinh sản cực nhanh trong điều kiện môi trường thuận lợi. Theo nghiên cứu có đến 1000 – 1500 cá thể trùn quế được tạo ra trong 1 năm từ 1 cặp ban đầu. Trùn quế là động vật lưỡng tính vì vậy chúng có đai và lỗ sinh dục ở phần đầu. Kén con được hình thành nhờ quá trình giao phối chéo. Trong mỗi kén sẽ có từ 1 đến 20 trứng. Khi kén di chuyển dần về phía đầu sẽ rơi ra ngoài và nở thành trùn con. 

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nuôi trùn quế tại nhà cho những ai chưa biết

3. Thành phần dinh dưỡng có trong trùn quế

Trùn quế có nhiều công dụng hữu ích trong việc trồng cây và nuôi thuỷ sản. Bởi trong cơ thể chúng có chứa nhiều thành phần hoá học dinh dưỡng. Vậy những thành phần và hàm lượng các chất có trong trùn quế là gì? 

Trùn quế có nhiều công dụng hữu ích (Ảnh: Sưu tầm)

• Nước chiếm: 80 – 85%

• Protein chiếm: 68 –70%

• Lipid chiếm: 7 – 8%,

• Chất đường chiếm: 12 –14 %

• Tro chiếm: 11 – 12%.

Chính vì hàm lượng protein trong trùn quế cao được đo lường ngang với bột cá. Nên trùn quế là thức ăn và nguồn dinh dưỡng an toàn, hiệu quả, tiết kiệm cho thuỷ hải sản, gia súc, gia cầm,… Phân của trùn quế được xem như phân hữu cơ sinh học. Với hàm lượng dinh dưỡng cao của các chất kể trên, phân trùn quế được sử dụng trong trồng và chăm sóc cây. Hơn nữa, trong y học còn sử dụng trùn quế để chế tạo thuốc chữa bệnh. 

4. Các vấn đề thường gặp và hướng giải quyết khi nuôi trùn quế

Khi nuôi trùn quế, bà con cần lưu ý một số vấn đề hay gặp phải và kịp thời đưa ra giải pháp thích hợp như:

• Nhiệt độ, môi trường nuôi quá nóng: Nên đặt thùng nuôi trùn trong bóng râm mát, che bằng lưới chống nắng và để nơi có lưu thông khí tốt.

• Nhiệt độ, môi trường nuôi quá lạnh: Trường hợp này bà con chỉ cần phủ lên nền nuôi lớp mùn mía hoặc rơm rạ để giữ nhiệt và bảo vệ trùn.

• Chọn không đúng nguồn thức ăn: Bà con nên thêm rác thải hữu cơ như rau và vỏ trái cây, trái cây vụn, rơm, cỏ khô, mùn mía hoặc xơ dừa vào thùng nuôi trùn để làm nguồn thức ăn cho chúng

• Lượng thức ăn nhiều quá mức: Lúc này bà con cần loại bỏ một số thức ăn dư thừa, chuyển chúng vào thùng ủ thức ăn riêng. Thêm giấy báo vụn, rơm rạ phủ lên lớp trên cùng của trại nuôi giun.

• Xử lý nền chuồng: Bà con thực hiện theo từng lớp => trộn giấy vụn, xơ dừa , hỗn hợp rác thải hữu cơ hoặc phân bò trộn trong thùng nuôi. Làm nền lót vào đáy thùng nuôi trùn có chiều sâu ít nhất 7-10cm và sau đó thêm giun vào.

Bài viết trên đã chia sẻ những thông tin hữu ích về trùn quế. Mong rằng qua bài viết, người dân sẽ hiểu rõ hơn về khái niệm trùn quế là gì cùng những đặc điểm nổi bật của chúng. Để có thể tạo ra môi trường thuận lợi, giúp thu hoạch được lượng lớn trùn quế. Từ đó góp phần cho sự tăng trưởng của cây trồng, vật nuôi. 

>>> Xem thêm: Nhu cầu dinh dưỡng của trùn quế - nên và không nên cho trùn quế ăn gì

Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp.

- Thông tin tham khảo được Bác sĩ nông nghiệp tổng hợp -