lợn rừng

Giai đoạn lợn rừng con: giai đoạn từ 1-3 ngày tuổi lợn con thích nằm chỗ kín và ấm, đa số thời gian dành cho việc ngủ và bú mẹ. Từ ngày thứ 4 trở đi lợn con sẽ ra ngoài sân hoặc chỗ nắng chơi đùa, thích khu vực trũng nước, vẫy bùn. Trưởng thành hơn một chút lợn rừng sẽ thích cà người vào thân cây hoặc bờ tường, bờ rào và gặm vỏ cây.

Lợn rừng hay còn gọi là lợn lòi, có tên khoa học là Sus scrofa. Chúng có nhiều lục địa Á-Âu, Bắc Phi. Hiện nay với mới hình nhân giống lợn rừng, thì giống lợn này đã trở thành một trong những loài động vật có vú có phạm vi phân bố lớn nhất.

Vậy, Đặc điểm ngoại hình, tập tính và khả năng sản xuất của lợn rừng như thế nào? Mời bà con cùng Bác sĩ Nông nghiệp tham khảo qua bài viết bên dưới.

Thịt lợn rừng xào lăn với phần thịt mềm, ngọt thơm nức mũi hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa cùng vị nồng của cà ri, hành tây. Tất cả hòa quyện tạo thành món ăn tuyệt vời. 

Thịt heo rừng xào lăn nước cốt dừa - một món ăn đậm vị đơn giản cùng những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, còn chần chờ gì nữa, hãy cùng Agridoctor bắt tay vào làm ngay nhé!

Thịt heo rừng nướng rượu là món ăn hấp dẫn và đậm vị, thớ thịt thơm, dai ăn rất vui miệng thường được các quý ông dùng làm mồi nhậu trong các bữa tiệc gia đình. Để có được món ngon thì cách ướp thịt heo rừng nướng rượu vô cùng quan trọng. 

Mời quý độc giả cùng vào bếp với Agridoctor để tìm bí kíp “cách ướp thịt heo rừng nướng rượu” siêu cuốn không thể bỏ qua nhé.

Từ trước đến nay, hễ bàn đến chuyện nuôi heo thì mười người như một đều chọn các giống heo to con, nuôi 5 - 6 tháng đã nặng 100kg và bán được như: Yorkshire, Berkshire, Danois, Landrace … Với các giống heo nhà, heo cỏ nội địa vốn nhỏ con thì được ông bà mình ví von là “tiền bỏ ống”, một cách giữ đồng vốn mà thôi.

Tuy nhiên, nuôi heo rừng lai thì lại khác. Dưới đây là 5 thuận lợi khi bà con áp dụng mô hình nuôi heo rừng lai.

Gần một thập kỷ nay heo rừng (hay lợn rừng) là loài động vật hoang dã ngoài được con người thuần chủng và chăn thả khá nhiều ở nước ta, loại heo này có ưu điểm thịt ngon, lượng mỡ thấp mang hương vị của rừng núi. Kỹ thuật nuôi lợn rừng ngày nay không còn khó như lúc trước, nhưng đòi hỏi người chăn nuôi cần bỏ nhiều thời gian và công sức.

Thịt heo rừng là loại thực phẩm dinh dưỡng, ít mỡ, thịt thơm ngon được nhiều nhà hàng và thực khách lựa chọn. Đặc biệt chế biến thịt heo rừng xào lăn được ưa chuộng bởi hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác cũng như trở thành một món ăn trên bàn nhậu vô cùng “bắt mồi” cho các quý ông.

Thịt heo rừng hấp sả gừng có hương vị thơm ngon hấp dẫn, kích thích vị giác. Đây là một món ăn đổi bữa hiệu quả, tăng sự phong phú cho menu hàng ngày của gia đình bạn.