Quả của cây cherry thuộc loại quả hạch. Loại quả này có kích thước khá nhỏ, cuống dài, màu mận tím với hương vị chua chua ngọt ngọt, giòn thơm được rất nhiều người yêu thích. So với những các loại quả nhập khẩu khác, cherry thuộc nhóm trái cây có giá thành khá cao. Dù giá không hề rẻ, nhưng quả của cây cherry vẫn được nhiều người chuộng mua, săn lùng. Bởi ngoài hương vị thơm ngon, loại quả này còn rất giàu hàm lượng dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người. Để hiểu hơn về tác dụng của quả cherry, mời bạn cùng Kênh Nông nghiệp tổng hợp tìm hiểu những thông tin về loại quả này được cập nhật trong bài viết sau: 

1.Thành phần dinh dưỡng của quả cây cherry

Quả của cây không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Các nhà nghiên cứu đã phân tích và chỉ ra rằng trong mỗi 100 gram thịt quả cherry có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

Quả của cây cherry có thành phần nước chiếm đến 80 – 90% trọng lượng quả. Đây cũng là lý do khiến loại quả này nhạy cảm với môi trường và rất khó bảo quản. Ăn nhiều cherry sẽ giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể,  từ đó giúp tăng cường độ ẩm cho da, làm đẹp da. 

Đặc biệt, quả cherry nhập khẩu chứa rất ít chất béo, hầu như không có cholesterol và sodium. Trong thành phần dinh dưỡng của quả cây cherry chứa hàm lượng vitamin A rất cao, cao gấp 19 lần so với quả dâu tây và nhiều loại quả mọng khác. Ngoài ra quả của cây cherry còn chứa lượng lớn vitamin C rất tốt cho sức khỏe.

Loại quả này còn có nhiều chất glucid, đây là loại chất có nhiều nhất trong các loại quả màu đỏ. Hàm lượng glucid có trong quả cây cherry chiếm đến 15%, trong đó có 2,22% glucose, 3.21% fructose, saccharose và dextrose, 0,56 – 0,65% pectin và 0,6 – 1,2% cellulose. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.

2. Tác dụng của quả cây cherry đối với sức khỏe 

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, quả của cây cherry rất tốt cho sức khỏe con người. Một số công dụng tuyệt vời của quả cherry bao gồm:

Cải thiện giấc ngủ: 

Quả của cây cherry chứa lượng melatonin khá cao. Đây là hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo giấc ngủ của con người được ngon hơn. Mỗi ngày ăn một lượng cherry vừa đủ là bạn đã bổ sung cho cơ thể một lượng thuốc an thần tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ, tốt cho sức khỏe.

Thúc đẩy khả năng phục hồi sau tập luyện

Các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa có trong quả cây cherry có thể giúp giảm đau, giảm các tổn thương và viêm do tập luyện gây ra. Nghiên cứu cho thấy cả quả cherry chua và cherry ngọt đều có tác dụng này nhưng cherry chua có công dụng rõ rệt hơn.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn cherry rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim. Quả của cây cherry rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất như kali, polyphenol có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Tăng cường ăn các loại quả giàu dinh dưỡng như quả cây cherry là cách tốt rất tốt để bảo vệ trái tim của bạn. 

Cải thiện các triệu chứng viêm khớp và bệnh gút

Quả cherry giàu vitamin C cùng các chất có  khả năng chống viêm mạnh mẽ. Ăn quả cherry có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, đau mỏi và bệnh gút.

Quả cherry có hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon (Nguồn: Internet)

Tăng cường hệ miễn dịch

Quả của cây cherry chứa nhiều vitamin B, vitamin C,... có khả năng làm tăng hệ thống miễn dịch, giúp phòng chống lại những bệnh thông thường như cảm lạnh, cảm cúm. Lượng chất chống oxy hóa có trong quả cây cherry còn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng, điều này góp phần xây dựng hệ thống miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cải thiện thị giác

Như đã nói trên, hàm lượng vitamin A có trong quả của cây cherry cao gấp 19 lần so với các loại trái cây khác. Vitamin có tác dụng rất tốt cho mắt, giúp bổ mắt, sáng mắt nên ăn cherry hằng ngày sẽ đôi mắt của bạn khỏe khoắn hơn. Ngoài ra, lượng vitamin A trong cherry cũng có tác dụng ngăn ngừa lão hóa cho làn da, giúp da luôn sáng đẹp. 

 Chống tiểu đường, giảm lượng cholesterol trong máu

Lượng đường của quả cây cherry chỉ nằm mức từ 17 - 19% nên có thể giúp hạn chế bệnh tiểu đường. Hoạt chất anthocyanin có trong quả cherry còn có khả năng giúp cân bằng lượng đường, giảm lượng cholesterol trong máu.

Cherry là loại quả giàu dinh dưỡng và được rất được ưa chuộng hiện nay. Ăn quả của cây cherry với hàm lượng vừa phải sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng, đẹp da, cải thiện giấc ngủ,...

 >>> Xem thêm: Cây cherry: Nguồn gốc và đặc điểm hình dáng