Ốc nhồi hay còn được biết đến là ốc bươu - một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Trong nhiều năm gần đây, nông dân cũng đang khai thác mô hình nuôi ốc nhồi để làm giàu.
Sau 14 năm bon chen ở thành phố Hồ Chí Minh hoa lệ, anh nông dân Nguyễn Văn Sơn ( Kim Mỹ, Kim Sơn, Ninh Bình) đã quyết định bỏ phố về quê cải tạo ao, vườn để nuôi ốc nhồi. Mô hình nuôi ốc nhồi của chàng trai 8x này mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp anh khởi nghiệp thành công.
Ốc nhồi (Pila polita Deshayes) là loài thân mềm ở vực nông, nước ngọt. Trong ốc nhồi cung cấp 86 calo/100g thịt, các loại vitamin như B1, B2, PP, 11,9 g protid, 7,6 g glucid, 0,7 g lipid, 77,6 g nước, ngoài ra còn có muối khoáng, canxi, photpho nên ốc nhồi có giá trị cà giàu dinh dưỡng. Nuôi ốc nhồi đang là một hướng phát triển mới, nhà mô hình chăn nuôi ốc nhồi mà nhiều người nông dân đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu. Việc cung cấp dinh dưỡng cho ốc nhồi cũng khá đơn giản, chăm sóc ốc cũng không quá phức tạp. Để ốc nhồi có thể phát triển nhanh, tốt thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng.