Bưởi Đoan Hùng - Giống bưởi cổ mang nhiều giá trị lịch sử

Bưởi Đoan hùng là một giống bưởi cổ đặc trưng tại Phú Thọ, có lịch sử phát triển lâu đời và gắn liền với những sự kiện quan trọng trong lịch sử. Ngoài ra, còn được thiên nhiên ưu ái và được chăm sóc bởi những bàn tay lành nghề, dày dặn kinh nghiệm. Nên Bưởi Đoan Hùng được nhiều người ở khắp mọi nơi trên cả nước biết đến và danh tiếng ngày càng vươn xa ra thế giới. 

1. Đặc điểm của bưởi Đoan Hùng và các loại bưởi phổ biến ở Đoan Hùng.

Bưởi đoan hùng có quả hình cầu dẹt, khi chín vỏ bưởi có màu vàng sáng, cùi bưởi mỏng, các tép bưởi mọng nước, có màu trắng hơi ngà, ăn có vị ngọt thanh mát và mùi thơm đặc trưng của Bưởi Đoan Hùng mà không có giống bưởi nào có được. Hiện nay, Bưởi Đoan Hùng được trồng ở nhiều xã thuộc huyện Đoan Hùng tỉnh Phú Thọ. 

Bưởi Đoan Hùng là giống bưởi cổ được truyền qua nhiều đời và nhiều thế hệ, cây Bưởi Đoan Hùng tổ cho đến nay đã có tuổi đời hơn 100 năm, cây bưởi to lớn như cây cổ thụ và được dùng để chiết cành và nhân giống để tạo ra những thế hệ bưởi tiếp theo.

Bưởi đoan hùng là giống bưởi cổ đã có từ lâu đời (Ảnh: sưu tầm)

Thông thường Bưởi Đoan Hùng sau khi được thu hái có thể bảo quản lên tới vài tháng cho đến nửa năm mà vẫn giữ được hương vị ngon ngọt. 

Bưởi đoan hùng bao gồm 2 loại: 

• Bưởi Bằng Luân: Quả bưởi có dạng hình cầu, kích thước quả nhỏ, có vỏ mỏng màu vàng hơi xám, hơi nâu, những túi tinh dầu trên vỏ bưởi nhỏ và mịn. Thịt quả của bưởi Bằng Luân trắng và mỏng, dễ tách, trục giữa quả rỗng, tép và múi bưởi có màu trắng xanh, mọng nước, mùi thơm đặc trưng, có vị ngọt đậm đà và không bị the đắng sau khi ăn. 

Bưởi Bằng Luân tại Đoan Hùng (Ảnh: sưu tầm)

• Bưởi Sửu (bưởi Chí Đám): là một trong hai loại Bưởi Đoan Hùng nổi tiếng, bưởi Sửu có hình cầu và hơi lồi phía cuống quả, quả bưởi to, hình dáng quả bưởi đẹp có vỏ mỏng, màu vàng xanh, túi tinh dầu nhỏ và mịn. Thịt quả trắng và mỏng, múi dễ tách, trục quả nửa rỗng, tép múi bưởi có màu hồng, mềm và mọng nước, mùi thơm mạnh đặc trưng, có vị ngọt thanh mát và không bị the khi ăn. 

2. Lịch sử làm nên danh tiếng của Bưởi Đoan Hùng

Đoan Hùng là tên của một huyện miền núi nằm ở phía Bắc của tỉnh Phú Thọ. Cây bưởi đã được trồng ở Đoan Hùng qua nhiều thế hệ và nổi tiếng với hương vị thơm, ngọt đặc trưng. Từ xưa, Bưởi Đoan Hùng đã nổi tiếng khắp cả nước và được ưa thích nhờ chất lượng đặc biệt. Đây là một trong những loại bưởi được chọn để dâng cho vua vào các dịp lễ hội.

Bưởi Đoan Hùng còn gắn liền với sự kiện chiến dịch Thu Đông năm 1947, quân và dân ta đã bôi đen quả bưởi và thả xuống sông lô giả làm thủy lôi để đưa địch vào thế trận mai phục của quân ta.

Bưởi Đoan Hùng gắn liền với những câu chuyện lịch sử (Ảnh: sưu tầm)

3. Những điều kiện tạo nên hương vị đặc trưng và nổi tiếng của Bưởi Đoan Hùng

 Vùng đất trồng Bưởi Đoan hùng có địa hình bằng phẳng, gò và đồi núi thấp. Bưởi được trồng trên nền đất phù sa bồi đắp trên nền đất phù sa cổ.

Khu vực trồng Bưởi Đoan Hùng được bao bởi hai dòng sông là sông Lô và sông Chảy, từ đó tạo ra một kiểu khí hậu đặc trưng, nhiệt độ trung bình, tối cao và diễn biến nhiệt độ các tháng đều thích hợp cho sự phát triển của cây bưởi, đặc biệt là các thời kỳ sinh trưởng của cây Bưởi Đoan Hùng như ra hoa, kết quả.

Được thiên nhiên ưu ái thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cây bưởi (Ảnh: sưu tầm)

Bên cạnh được thiên nhiên ưu ái về điều kiện sinh trưởng thuận lợi cho sự phát triển của cây Bưởi Đoan Hùng, thì với kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất truyền thống của người dân địa phương đã góp phần xây dựng nên danh tiếng của quả bưởi đặc sản ở huyện Đoan Hùng trên khắp cả nước và ngày một vươn xa hơn ra thế giới.

 Nếu có thắc mắc hoặc muốn tư vấn vui lòng liên hệ: Hotline 02871069698 hoặc Fanpage Bác sĩ Nông nghiệp.

- Thông tin tham khảo Được Bác Sĩ Nông Nghiệp tổng hợp -