Là một loại bưởi đặc sản của Hà Tĩnh, bưởi phúc trạch nổi tiếng trên khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon đậm đà. Gắn liền với danh tiếng bưởi phúc trạch là nhiều câu chuyện lịch sử và văn hóa dân tộc. Hãy cùng bác sĩ nông nghiệp tìm hiểu về các đặc tính và câu chuyện của giống bưởi đặc sản nổi tiếng qua bài viết dưới đây.
Bưởi Đoan hùng là một giống bưởi cổ đặc trưng tại Phú Thọ, có lịch sử phát triển lâu đời và gắn liền với những sự kiện quan trọng trong lịch sử. Ngoài ra, còn được thiên nhiên ưu ái và được chăm sóc bởi những bàn tay lành nghề, dày dặn kinh nghiệm. Nên Bưởi Đoan Hùng được nhiều người ở khắp mọi nơi trên cả nước biết đến và danh tiếng ngày càng vươn xa ra thế giới.
Có hương vị gần giống với hành hương, hành tăm xứ nghệ có mùi vị thơm hơn và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống và đặc sản ở vùng Nghệ An, Hà Tĩnh. Ngày nay, hành tăm xứ Nghệ hay còn được gọi là củ nén được nhiều người biết đến với hương vị và nhiều công dụng dược lý tốt cho sức khỏe.
Với những đặc điểm ngon ngọt, trái to, đẹp mắt thanh long Châu Thành là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của tỉnh Long An. Ở Châu Thành có hai loại thanh long là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ, thanh long Châu Thành có giá trị kinh tế và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Nếp cái hoa vàng là giống nếp truyền thống nổi tiếng của vùng trung du đồng bằng bắc bộ. Đây là giống nếp được chọn lọc từ nhiều giống cây ở địa phương. Nếp cái hoa vàng được sử dụng để làm nhiều món ăn truyền thống như xôi, cốm, gói bánh chưng và nổi tiếng nhất phải kể đến là rượu nếp cái hoa vàng.
Được ví như những thiên đường xanh trong hệ thống vườn quốc gia Núi Chúa thuộc địa phận Ninh Thuận. Những vườn nho được trồng tại xứ Phan Ninh Thuận là sứ giả đại diện của nông nghiệp trong du lịch. Với sản lượng trồng trọt và thu hoạch gần 60.000 tấn/năm. Trái nho đã góp phần tăng trưởng kinh tế một cách hiệu quả và bền bỉ trong đời sống của nông dân Ninh Thuận.
Huyện Cầu Kè (Trà Vinh) được mệnh danh là “thủ phủ dừa sáp”, loại dừa cơm dày như sáp, mềm, dẻo, đặc quánh, hương vị béo thơm rất đặc biệt, khác hẳn dừa bình thường, trở thành thương hiệu đặc sản của vùng đất này.
Thanh long là giống cây ăn quả ưa nắng nóng, có khả năng chịu hạn và phát triển tốt ở vùng khí hậu bán sa mạc. Ở Việt Nam, Bình Thuận được gọi là thủ phủ của loại trái cây ngon ngọt này. Những vườn thanh long bạt ngàn với màu xanh của lá và màu hồng của trái quả khiến bao du khách thích thú. Đến với miền đất đầy nắng và gió, nhất định bạn phải thưởng thức đặc sản thanh long Bình Thuận cực kỳ bổ dưỡng này.
Nguồn gốc của xoài cát Hòa Lộc được trồng tại xã Hòa Lộc, quận Giáo Đức, tỉnh Định Tường nay là ấp Hòa, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, nên được mang tên là xoài cát Hòa Lộc.
Gạo nếp nương là một trong những đặc sản Điện Biên mà ai tới cũng muốn thử một lần. Có lẽ vì được trồng trên nương, uống nước núi rừng nên gạo nếp nương có hương vị thơm ngon hơn hẳn các loại gạo nếp khác. Thơm, mềm, dẻo, ngọt, gạo nếp nương được coi là loại ngon nhất nhì trong các giống nếp là vì thế.
Vùng đất Vĩnh Kim nổi tiếng với rất nhiều trái ngon quả ngọt như sầu riêng, măng cụt, ổi, xoài, nhãn... Tuy nhiên, nổi tiếng nhất không thể không kể đến loại quả được mệnh danh là “nữ hoàng” của xứ sở trái cây Vĩnh Kim, tạo nên “thương hiệu riêng” gắn liền với vùng đất Vĩnh Kim, đó chính là vú sữa Lò Rèn.
Hà Giang vùng đất địa đầu của tổ quốc nổi tiếng với cảnh thiên nhiên hùng vĩ, sự giao thoa của nhiều sắc màu văn hóa truyền thống độc đáo. Bên cạnh đó còn nổi tiếng với đặc sản Chè (trà) Shan Tuyết được lấy từ những cây chè cổ thụ có tuổi đời lên đến hàng trăm năm, với hương vị và chất lượng cao chè (trà) Shan Tuyết được những người yêu thích thưởng trà trong nước và trên thế giới săn đón.
