Cây đại hồi hương là một sản vật của đồng bào dân tộc ở Lạng Sơn. Được thiên nhiên ưu đãi về điều khiện khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương nên sản phẩm hoa hồi Lạng Sơn được đánh giá là một sản vật có chất lượng cực kỳ tốt so với sản phẩm hoa hồi của các khu vực lân cận.
Là một loại bưởi đặc sản của Hà Tĩnh, bưởi phúc trạch nổi tiếng trên khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon đậm đà. Gắn liền với danh tiếng bưởi phúc trạch là nhiều câu chuyện lịch sử và văn hóa dân tộc. Hãy cùng bác sĩ nông nghiệp tìm hiểu về các đặc tính và câu chuyện của giống bưởi đặc sản nổi tiếng qua bài viết dưới đây.
Bưởi Đoan hùng là một giống bưởi cổ đặc trưng tại Phú Thọ, có lịch sử phát triển lâu đời và gắn liền với những sự kiện quan trọng trong lịch sử. Ngoài ra, còn được thiên nhiên ưu ái và được chăm sóc bởi những bàn tay lành nghề, dày dặn kinh nghiệm. Nên Bưởi Đoan Hùng được nhiều người ở khắp mọi nơi trên cả nước biết đến và danh tiếng ngày càng vươn xa ra thế giới.
Hằng năm, trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 7 âm lịch là du khách gần xa lại tìm về xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh để thưởng thức món ăn mực nhảy Vũng Áng nổi tiếng này. Vậy Mực nhảy Vũng Áng có gì nổi bật? Mời bà con cùng tìm hiểu qua bài viết bên dưới: Mực nhảy - Giá trị dinh dưỡng, cách chế biến ngon làm nên đặc sản người dân Hà Tĩnh.
Lợn Mán từ lâu đã được coi là đặc sản của nhiều người dân miền xuôi. Lợn Mán hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực vật tự nhiên cùng với những đặc điểm đặc trưng nên đặc sản Lợn Mán đã không còn xa lạ gì và rất nhiều người “mê mẩn” món ngon này. Sở dĩ như vậy là vì thịt lợn Mán nạc nhưng mềm, rất ít mỡ, da khá dày nhưng rất giòn, không dai như thịt lợn nhà. Cùng tìm hiểu Đặc sản Lợn Mán - Những món ăn đặc sản từ Lợn Mán chiều lòng thực khách phương xa.
Gà Văn Phú là giống gà địa phương được nuôi lâu đời ở xã Văn Phú, Xã Sài Ngã, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Giống gà này bây giờ chủ yếu nuôi nhốt ở một vài nơi trong tỉnh Phú Thọ, ngày nay gà thuần chủng rất hiếm và gần như tuyệt chủng. Đây là giống gà quý được đưa vào diện bảo tồn nguồn gen đã được FAO công nhận. Gà Vân Phú là một giống gà được nuôi vừa để lấy thịt và vừa để lấy trứng. Cùng tìm hiểu về những điều thú vị ở giống đặc sản gà Văn Phú này.
Khi đến huyện Văn Yên - Yên Bái, đi đâu chúng ta cũng sẽ gặp được Quế. Không chỉ là loại cây trồng đem lại nhiều giá trị kinh tế cho người dân, Quế vỏ Văn Yên còn là loại cây trồng gắn bó mật thiết với văn hóa của người Dao ở Văn Yên - Yên Bái.
Có hương vị gần giống với hành hương, hành tăm xứ nghệ có mùi vị thơm hơn và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống và đặc sản ở vùng Nghệ An, Hà Tĩnh. Ngày nay, hành tăm xứ Nghệ hay còn được gọi là củ nén được nhiều người biết đến với hương vị và nhiều công dụng dược lý tốt cho sức khỏe.
Gà Hồ được biết đến là một giống gà quý hiếm dùng để tiến vua. Loại gà này là đặc sản của làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Gà Hồ có bề ngoài đẹp mã, thịt lại chắc, thơm ngon. Không những thế, hình ảnh những con gà Hồ còn gắn liền với văn hóa, lễ hội truyền thống và đã được mang hình tượng tranh Đông Hồ của nước ta.
Gà H’Mông hay còn có tên gọi khác là gà mèo, Mông, gà Mông đen là một giống gà nội địa nguồn gốc ở miền núi phía Bắc nước ta, được dân tộc H’Mông nuôi thả quảng canh. Đây là giống gà quý hiếm, ngày xưa còn được dùng để làm “gà Tiến Vua” vì thế nó như một đặc sản biểu tượng và niềm tự hào của người H’Mông.
Là loại cây dược liệu quý và là loài thực vật đặc hữu chỉ có ở Việt Nam sâm Ngọc Linh có chứa nhiều các thành phần hoạt chất nhiều hơn các loại sâm khác. Sâm Ngọc Linh được coi là loại thần dược chuyên dùng để bồi bổ sức khỏe, ổn định thần kinh và giảm thiểu các hiện tượng thiếu máu.
Với những đặc điểm ngon ngọt, trái to, đẹp mắt thanh long Châu Thành là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của tỉnh Long An. Ở Châu Thành có hai loại thanh long là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ, thanh long Châu Thành có giá trị kinh tế và hàm lượng dinh dưỡng cao.
